Cukiny s jogurtom - тиквички с кисело мляко fotorecept

Name: Cukiny s jogurtom - тиквички с кисело мляко (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: cukina väčšia, 1 ks; soľ; olej olivový; cesnak; jogurt biely neochutený; kôpor čerstvý nasekaný, (kto má rád)

alex37, 17. júla 2013

Cukiny s jogurtom - тиквички с кисело мляко (fotorecept)

Foto: alex37

Jednoduchý bulharský recept na cukiny, ktoré sa konzumujú v studenej forme ako predjedlo, takže je dobré ho pripraviť deň vopred, nech prestojí v chladničke. Zobraziť celý popisJednoduchý bulharský recept na cukiny, ktoré sa konzumujú v studenej forme ako predjedlo, takže je dobré ho pripraviť deň vopred, nech prestojí v chladničke. Pôvodne sa cukinu pečú na panvičke v oleji, ale nakoľko veľmi nasiaknu olejom, pokúsila som sa o zdravšiu verziu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

60 minút
na 210 °C

Suroviny

1 ks	cukina väčšia
	soľ
	olej olivový
	cesnak
	jogurt biely neochutený
(kto má rád)	kôpor čerstvý nasekaný

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny

2
Nakrájame si cukinu na rovnaké plátky 4-5 mm hrubé, osolíme a dáme podsušiť na kuchynský papier

3
Usušené uložíme na plech s pečiacim papierom, potrieme štetčekom s olivovým olejom na funkcii gril 210°C pečieme cca 25-30´podľa typu rúry, každý pozná tú svoju najlepšie. Treba ich sledovať, aby nám nezčernali príliš.

4
a takto vyzerajú už upečené /ja som piekla dva plechy/

5
Upečené cukiny ukladáme do nádobky, potrieme pretlačeným cesnakom jemne posolíme /pozor už sme ich raz solili/ a natrieme jogurtom /posypeme kôprom u nás nie, pretože ho nemajú všetci radi/ Takto pokračujeme kým nespotrebujeme všetky suroviny. Pred konzumáciou pokvapkáme olivovým olejom.
Добър апетит

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ajuschka

ajuschka 17. júla 2013 o 12:07

mno nakoniec preco nie :) bulhari maju fantasticku kuchynu. mas v zalohe este nieco? :)

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 17. júla 2013 o 12:12

Mňam, páči sa mi Tvoja odľahčená verzia :)

@zareaguj

Pekný komentár

gabriele

gabriele 17. júla 2013 o 12:39

paraada...tiez mam rada bulharske recepty...casto cerpam namety na letne jedla na ich strankach o vareni...ja zas robim neapolske cukiny...a tie pokrajane na hranolky susim asi 8 hodin na slnku a potom dalej upravujem...dnes budu nove, cerstve zo zahrady, tak pre zmenu mozu byt na bulharsky sposob :)

@zareaguj

Pekný komentár