Corn pie - koláč z kukurice fotorecept

Name: Corn pie - koláč z kukurice (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kukurica , 5 ks (klas); cibuľka jarná, 1 zvazok; vajcia, 3 ks cerstve; smotana sladká, 1 salka; maslo , 4 PL rozpustené; sol, 1 cl; korenie čierne mleté čerstvé, 1 cl; korenie čili mleté , 1/4 cl; Cesto na paj, 1 plat

babav, 30. júla 2011

Corn pie - koláč z kukurice (fotorecept)

Foto: babav

V tomto obdobi dozrieva jedla sladka kukurica .Je chutna uvarena ,ale mozno z nej upiect aj vyborny paj,vhodny ako predjedlo,alebo ak k nemu Zobraziť celý popisV tomto obdobi dozrieva jedla sladka kukurica .Je chutna uvarena ,ale mozno z nej upiect aj vyborny paj,vhodny ako predjedlo,alebo ak k nemu prilozite vas oblubeny salatik , lahke jedlo. (Recept pochadza z kucharskej knihy :Modern Baker,by Nick Malgieri).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks (klas)	kukurica
1 zvazok	cibuľka jarná
3 ks cerstve	vajcia
1 salka	smotana sladká
4 PL rozpustené	maslo
1 cl	sol
1 cl	korenie čierne mleté čerstvé
1/4 cl	korenie čili mleté
1 plat	Cesto na paj

Postup

1
Kukurica a mlade cibulky.

2
Ingrediencie:

3
Zrnka kukurice z 3 klasov postruhame .

4
Zo zvysnych dvoch klasov zrnka orezeme .

5
Ocistenu jarnu cibulku bielu aj zelenu cast nasekame.

6
Vajcia a smotanu vyslahame spolu so solou ciernym korenim a cili korenim.

7
Primiesame pripravenu kukuricu a cibulku.Pajovu formu vystelieme cestom a naplnime pripravenou tekutou zmesou.

8
Pecieme v rure predhriatej na 180 stupnov C,na spodnej mriezke, 30 -45 minut , zalezi na hlbke pouzitej formy.

9
Vychladnuty pri izbovej teplote krajame na porcie .

10
Servujeme .Dobru chut!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 30. júla 2011 o 15:06

Videla som tento recept robiť v televízii. Prekvapilo ma to struhanie kukurice a orezávanie. Zas som o niečo múdrejšia. Dala by som sa na taký slaný koláčik pozvať.

@zareaguj

Pekný komentár