Národné kuchyne

Na mierne opraženej cibuli opečieme kúsky kurčaťa, pridáme mletú papriku, speníme, zalejeme vodou, pridáme...

Pikantný bôčik

Tento recept mám ešte z dôb socialistického Receptára. Aj keď sa zdá zložitý, výsledok poteší....

Florentská torta Zuccotto

Torty

Recept na túto zaujímavú a chutnú ľahkú tortu som objavila v časopise Dortománie. Kvôli alergii som...

Raňajkové paradajky

Rýchle a ľahké raňajky.

Syrové rožky s kváskom Tangzhong

Tak a tu nasleduje sľúbený recept s novým kváskom. Piekla som ich včera v noci, ...

Vianočné osie hniezda

Tento koláčik pečie moja 14 ročná dcéra. Sama si ho vymyslela a nám veľmi chutí... pretože vonia...

Mäsové guľky s pečeným baklažánom a paprikou zapečené v rúre

opäť balkánsky recept . :) receptov z baklažánu nie je nikdy dosť

Tvarohová panna na mäkkom vankúšiku

Niečo ako krémeš :)

Jahňacie kotlety s gratinovanými zemiakmi a krémovým medvedím cesnakom

Hlavné jedlá

Karí prsičká so zeleninovým bulgurom

Kuracie prsia urestujeme v kuse na oleji, pridáme časť cibule nakrájanej na mesiačiky, restujeme spolu,...

Šubyduby buchty

Milé a milí varecháři, asi se divíte, co je to za název. Je prostě...

Všehodžús

Nápoje

Recept na super hustý nápoj.

Banička

Medzi tradičné bulharské pokrmy patrí okrem iného aj banička (ovčím syrom plnený koláč z lístkového cesta)

Rýchle nátierky bryndzová, tvarohová, zo syru Niva

Malé jarné potešenie

Teriyaki bravčový bôčik so zemiakovým pyré s wasabi

Krémová cuketová polievka

Polievku uvaríte rýchlo a jednoducho.

Hríbová praženica

Ak si nazbierate v lese jedlé huby, skúste si urobiť takéto jedlo. Neobanujete.

Pikantné tortičky z baklažánu

Zaujímavý, chutný, u nás veľmi obľúbený recept pre jemnú chuť placičiek poliatych ostro- sladko- kyslo-pikantnou...

Kysnutá haruľa

Klasické slovenské jedlo netreba predstavovať. Ponúkam vám recept na inú haruľu, ktorá vám bude zaručene...

Závitky z údeného lososa

Slané chuťovky

jedlo je vhodné ako predjedlo alebo ako súčasť sviatočného studeného bufetu.

Domáci tvaroh bez chémie

Tento recept je veľmi starý, používala som ho ešte keď boli deti malé a potom padol...

Rumové venčeky

Jednoduché pečivko na vianočný stôl.

Medové žerbó rezy s mandľami

Na tento víkend som upiekla veľmi chutné medové rezy v podobe žerbó, ako plnku som namiesto...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

Zapekané kuracie stehná

Stehná nakrojím a posolím, potrm obalím v jemnej strúhanke miesto múky, , ,

Slonie žrádlo

Salámu pomelieme s cibulou, na strúhadle postrúhame uhorky.

Zemiakový srnčí chrbát

Hlavné jedlá

Tento srnčí chrbát sa podáva ku mäsku na šťave, alebo samostatne , so zeleninou...

Dolnozemská bravčová pečeň

Bravčovú pečeň nakrájame na malé tenké plátky, zľahka obalíme v polohrubej múke a na masti na...

Chrumkavé krídelká

Jednoduche, rychle, chutne .

Laznícky slaný koláč

Tradičné chute... netradične

Kuracie so surimi-syrovou omáčkou

:) Koľko ľudí toľko chutí ale odporúčam vyskúšať veľká mňamka :) ... môj originál recept...

Štikance

Cestoviny

Jednoduché halušky vhodné ako závarka do polievky. Vhodná do husteších polievok.

Domáci marcipán

Vynikajúci na prípravu rôznych vianočných cukroviniek.

Taštičky z lístkového cesta s fazuľou, pórom, olivami a so syrom

Kurací bochník so špenátom a opekanými zemiakmi

veľmi chutná dobrota :)

Polievka z údeného mäsa so zemiakmi