Tvarohová panna na mäkkom vankúšiku fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si cesto: Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou, cukrom, vanilkou. Pridáme zmäknutý tuk a žĺtka. Vypracujeme cesto a dáme ho na hodinu do chladničky.

   
2. 2

   Vychladené cesto rozdelíme na polovice. Na pomúčenom papieri na pečenie rozvaľkáme jednu časť cesta a spolu s papierom ho prenesieme na plech. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10 min.

   
3. 3

   Z druhej časti cesta vykrojíme oválky /srdiečka, kvetinky/ a tiež upečieme.

   
4. 4

   Plnka: Do vriaceho mlieka zamiešame prášok Panna Cotta a varíme 1 - 2 min. Horúci krém preložíme do misky, pridáme tvaroh, maslo a cukor podľa chuti.

   
5. 5

   Z mlieka a hladkej múky uvaríme hustú kašu a horúcu ju po častiach zašľaháme do panna-tvarohovej časti :). Krém necháme vychladnúť a rozotrieme na upečený lokeš.

   
6. 6

   Piškóty potrieme lekvárom a zlepíme. Ukladáme vo väčších rozostupoch na plnku - trochu pritlačíme.

   
7. 7

   Vyšľaháme šľahačku so stužovačom a cukrom. Natrieme na zákusok tak, aby nebolo vidno piškóty.

   
8. 8

   Vykrojené keksy ozdobíme čoko polevou, necháme stuhnúť a poukladáme na zákusok. Odložíme do chladu aspoň na 2 hod.

   
9. 9

   Cesto krásne zmäkne, plnka a šľahačka stuhne a môžeme krájať a papkať :)