Šubyduby buchty

kadely - fotkakadely, 12. mája 2011
Šubyduby buchty
Foto: kadely

Milé a milí varecháři, asi se divíte, co je to za název. Je prostě můj a napadl mě při jejich přípravě a čekání na Zobraziť celý popisMilé a milí varecháři, asi se divíte, co je to za název. Je prostě můj a napadl mě při jejich přípravě a čekání na zápas s USA: šubyduby Amerika... a přiložený postup vznikal tak nějak "za jízdy", čili postupně. Jako obvykle - dal jsem ingredience na program těsto do pekárničky a nechal hnětat (vy ho můžete samozřejmě udělat třeba v míse ručně) a zatím, co pekárna pracovala, vymyslel jsem náplň (plnku). A dál už to šlo skoro samo a na začátek utkání už bylo hotovo, což fotky dosvědčí..

60 minút
príprava
25 minút
na 200-150 °C

Suroviny

250 ml
2 ks
30 g zmäknuté
2 KL
500 g
2 hrnček
1 KL
20 g
Plnka:
50 - 100 g korenený
3 ks
  na potrení




Postup

  1. 1

    Na vál, poprášený hladkou moukou jsem vyklopil uhnětené a částečně nakynuté těsto, které jsem roztáhl na celou plochu (cca 50 x 30cm), na něj rozprostřel plnku - najemno nakrájená jarní cibulka a ten pepřový bůček (když ho nemáte, stačí jakýkoliv, třeba šunkový salám a nahrubo drcené čierne korenie) a z těsta udělal roládu. Tu jsem nožem rozkrájel na víceméně stejně velké řezy. Omlouvám se, fotky těsta na válu se nepovedly, snad jsem to popsal srozumitelně

    Šubyduby buchty - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájené kousky rolády jsem poskládal na plech s papírem na pečení a jednotlivě je pomašloval olejem a nechal ještě 15 minut dokynout. Pak s plechem do trouby.

    Šubyduby buchty - obrázok 2
  3. 3

    ... na cca 200 stupňů, po deseti minutách a pomašlování slanou vodou na 150 a dalších 15 až 20 minut (podle trouby) dopéct.

    Šubyduby buchty - obrázok 3
  4. 4

    Na začátek hokeje bylo hotovo a mohli jsme usednout k televizi:

    Šubyduby buchty - obrázok 4
  5. 5

    Mlaskali jsme u obrazovky nad výkonem našich a mezi tím konzumovali výtečné buchty. Že jich během zápasu dost ubylo, vidíte na poslední fotce. Ta je asi tak 1,5 minuty před koncem, za stavu 4:0 Bravo Jágr. Ahoj.

    Šubyduby buchty - obrázok 5

Diskusia k receptu

cistinka
Toto idem vyskúšať svojmu moravskému chlapovi k hokeju, nech má radosť :-)
jerica
dobrá kombinácia k telke,neviem čo jem hlavne keď sleduješ hokej:-))
jerica
to som ale rýchla,výborný na slano koláč,"cobydub" MKK
hannah22
výborné buchty, výborný hokej, k obom gratulujem a recept ukladám .... :))
danila
české buchty sú dobré, hokejisti tiež a my máme dobré už len asi tie buchty po tých výkonoch...
hombrero
Co napecies , ked budu hrat Vasi hokejisti finale....? Dufam, ze to vyhraju...
valeri
Buchty na slano, výborné, ukladám a vyskúšam :-))
evanaaa
Šuby-duby, hneď do huby buchtičky si dáme, aj keď nevyhráme.
Slzy síce vyroníme, no žalúdky naplníme ( aspoň to, keď už nič iné).
zdezda
evanaaa:-)))) aj, ty si básnické črevo?, pekné verše
evanaaa
Zdezda, dokonca som ako 8-ročná vyhrala 2.cenu v Súťaži tvorivosti mládeže, ak sa na také niečo pamätáš.
hubata
Jááj, kde som ja bola keď sa tieto buchty piekli?
A zapíjať ich orosenou dvanástkou, aby nevyschlo v krku.
kadely
Tak zrovna od tebe mě ta odpověď těší dvojnásob! A po jaké době!?
helca103
páči sa mi takáto kombinácia na slano veru ich aj vyskúšam
modrykamen
Priznám sa, buchty na slano som ešte nerobil. Ale prečo nie. Môže to byť aj ako dobrý obed. a k tomu kyslé mlieko.
cvirik
Ja napíšem komentár k vytlačeniu receptu. K čomu je dobré ku každému úkonu dať obrázok, tým mám recept na 5 strán a nehovoriac o nákladoch.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia