Národné kuchyne

Veľmi chutné, skoro pravé :)

Ananásová torta

Torty

Túto ananásovú tortu som robila minulý rok a nabrala som odvahy dať ju sem, aj keď...

Zabíjačková špecialita zo žitného ostrova

Na zabíjačke u nás to býval prvý teplý pokrm, ktorý sa podával. Bývalo to okolo...

Brokolicové kolienka so slaninkou

Hrabala som sa v receptoch na pečenie a našla som aj receptík na cestoviny, ktoré...

Paštéta Monika

Tento recept je môj vlastný a je vytvorený spojením 3 receptov, všetky som vyskúšala a prišla...

Kuracie prsičká v bavlnke

Kuracie prsia mám rada na všetky spôsoby a keď je po ruke cukina, nápady prichádzajú samé....

Torta ku krstu

Torty

Tak toto som dnes robila pre známu na krštenie.

Bezlaktózovo-bezlepkové krowky

Dezerty

. všetko dáme spolu do hrnca a na menšom ohni varíme... zo začiatku to bude vyzerať,...

Letná omeleta z karfiolu

Karfiol možno variť, dusiť, zapekať či opekať s vajcami ako mozoček, smažiť, podávať...

Indický cícerový dezert Ka Ladoo

Pripravuje sa pri príležitosti osláv indického festivalu Diwali.

Baza čierna v strúhanke

Už sme hupom v mesiaci, jún. Kvitne baza a agátový kvet. Baza je známa...

Marhuľový koláčik s polevou

V mise rozmiešame múku so sušeným droždím, so štipkou soli, cukrom a maslom. Prilejeme...

Fazuľová kapustnica

Hlavné jedlá

Raz nám uvarila pani, pri ktorej sme robili, bolo to niečo.....

Vyprážané plnené rebierko

Tento recept vznikl zcela spontánně. Při pohledu na krásně naporcovaný kotlet s kostí jsem popustil uzdu...

Lekvárové buchty

Dezerty

Dnes som ich robila prvý krát:))))... Dúfam že sa páčia:)

Závin s pudingovo-kososovo-jogurtovou plnkou

Do misky som preosiala 500 g hladkej múky špeciál. Z vlažného mlieka som odobrala do malej...

Papriková polievka

Naučila ma ju naša babka :-)

Špargľa na dalmatínsky

Na začiatku jari sa na chorvátskom pobreží začína sezóna divej špargle. Rastie na poliach, popri...

Žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou

Zapáčilo sa mi piecť tart a kiš. Čo viac si človek môže priať, keď ho...

Bryndzové vyprážané guľky

Uvarené zemiaky postrúhame najemno do väčšej misy, pridáme liptovskú bryndzu, múku, vajíčko, parmezán,...

Strukovinové chilli

Vegánska obmena chilli con carne.

Šalát z kuskusu s krevetami

Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka....

Grécky šampiňónový šalát

Šampiňóny podusíme na osmaženej cibuli s olejom. Potom pridáme kečup, prelisovaný cesnak, na kocky nakrájanú...

Bravčové steaky

Pripravujem ho pri slávnostných príležitostiach

Fazuľková polievka s knedličkami

Pozorne čítajte ďalej!!!Toto je fazuľková polievka s "pečeňovými" knedličkami bez pečene!!!

Gnocchi so šunkovou omáčkou

Špenátové cestoviny

Je to rýchly a zdravý obed alebo večera. Dcéra nemala rada špenát, tak som ju oklamala,...

Orechový koláč bez múky

Postačia chutné oriešky rôzneho druhu a len zopár ďalších surovín, aby vznikol luxusný koláč, ktorý...

Párková polievka

Párky a zemiaky ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Mix troch druhov húb na šalotke

Vďaka modernej dobe som dostatočne informovaný aj o stave „hubovej žatvy“ na slovenských lúkach, stráňach...

Mäsová polievka s hubami

Huby namočíme do vody na 20 minút, potom ich vytlačíme, odstránime nožičky a nakrájame na pásiky spolu s mäsom,...

Steak s červenou cibuľou so sladko-kyslou redukciou

Hovädzie mäso

steak s prilohou inspirovanou televiziou

Grilovaný rumpsteak s rozmarínovým rizotom

Hovädzie mäso

Na masle a olivovom oleji speníme na jemno nasekanú cibuľu, pridáme rozmarín, ryžu a restujeme...

Gyros s tzatzikmi

Gyros: Mäso nakrájame na kocky alebo pásiky. Prisypeme gyros korenie a premiešame s olejom. Necháme...

Omáčka z baklažánu

pre všetkých baklažánožrútov-medzi ktorých patrím s nadšením aj ja... :)

Tvarohové pagáče