Mrkvový prívarok

Postup

1. 1

   Umytú očistenú mrkvu nakrájame na malé kocky. Vložíme ju do vriacej osolenej vody a uvaríme. Z oleja a hladkej múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vychladnutou vodou z uvarenej mrkvy.
2. 2

   Povaríme, pridáme smotanu, uvarenú mrkvu a necháme krátko prejsť varom. Podľa chuti pridáme cukor.
3. 3

   Nakoniec dochutíme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.