prazdny

Morčacie s osikovcami a paprikou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...

prazdny

Polievka - čo chladnička dala

Hovädzie mäso

Zostalo mi v chladnicke par sampinonov, kusok cukiny, zbytok hovadzieho mleteho masa a bolo...

prazdny

Ravioli so špenátom a šampiňónmi

Cestoviny

Na cesto si preosejeme obe múky, pridáme vodu a olivový olej.

prazdny

Cestovinový šalát s hubami

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej ode. Huby očistíme, cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. V panvici...

prazdny

Pražské rezne

Bravčové mäso

Odležané rezne opatrne narežeme a mierne naklepeme tupou hranou noža. Do vytvoreného otvoru vložíme plátok šunky...

prazdny

Šanghajský koktail

Kuracie mäso

Tento recept som čítala v jednej knihe, kde autor dosť podrobne popisoval svoje návštevy vo vychytenej...

prazdny

Hovädzie zadné na suchohríbe smrekovom a domácej údenej slaninke

Hovädzie mäso

Milujeme hovädzie mäso na šťave, dnes som ho skombinovala so suchohríbom smrekovým a domácou údenou slaninkou...

prazdny

Hríbový koláč

Bezmäsité jedlá

Tohtoročná sezóna prináša bohatú nádielku hríbov, tak skúšam na rôzne spôsoby, tu je jeden tip...

prazdny

Hubové rezne

Bezmäsité jedlá

toto som obkukal od mojej mami .....

prazdny

Hubník

Bezmäsité jedlá

Nejaké hubníky som tu našla, aj som váhala, či ho pridať, ale tento je...

prazdny

Šalát z čínskej kapusty s hríbami

Šaláty

Je to šalát, ktorý pripravoval šefkuchár a porotca z Príma varešky.

prazdny

Špagety so smotanovo– kôprovou omáčkou

Cestoviny

Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Pridáme špagety, uvaríme ich do polotuha a scedíme. Scedené...

prazdny

Zemiaková polievka s parádnymi doplnkami

Bravčové mäso

Upratoval som mrazák a čo „nekukám“!? Z celofánového vrecúška na mňa žmurká za poriadnu hrsť sušených, ...

prazdny

Krémová šampiňónová polievka s pošírovaným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá krémová polievočka so šampiňónmi chutí vynikajúco a príjemne zahreje a zasýti. A keď si k...

prazdny

Zeleninová polievka s hlivou a pšenovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Nenáročná, chutná a ako bonus netradičné halušky.

prazdny

Králik s kuriatkami na smotane

Hlavné jedlá

Dnešný vynikajúci obed na králičiu nôtu... dostala som čerstvú dodávku králikov, tak už aj som sa...

prazdny

Rizoto z hlivy ustricovej s grilovanou cuketou

Hlavné jedlá

Do panvice, prípadne do woku dáme rozpáliť olivový olej, pridáme nakrájanú cuketu na štvrtinky, ...

prazdny

Plnené šampiňóny

Hlavné jedlá

šampiňóny na akýkoľvek spôsob sú pre mňa lákavé a medzi mojimi obľúbenými receptami sú aj tie, ...

prazdny

Filé zo zubáča na maďarský spôsob

Hlavné jedlá

Z očisteného, vypitvaného, vykosteného a umytého zubáča nakrájame fi lé, 180 g na porciu.

prazdny

Polenta s hubami

Bezmäsité jedlá

Bola dnes k obedu :) mne chutila. recept mám z českého časopisu ... diky Maťa...

prazdny

Hubový „tatarák“ so zeleninovým ragú

Bezmäsité jedlá

Quinou namočíme na hodinu do studenej vody a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, dochutíme soľou, ...

prazdny

Mäsové pirohy so šampióňóvou omáčkou

Bravčové mäso

Tento recept je vymyslený. Cesto je ako na poľské pirohy, ale zvyšok je vymyslené, ...

prazdny

Rybie filé s hríbikami obalené v hlávkovom šaláte a lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Moj najmladsi syn sa uci za kuchara. Na buduci tyzden bude mat zaverecne skusky na tento...

prazdny

Šťuka na hubách

Hlavné jedlá

Rybu očistíme a nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 5...

prazdny

Sýrové žampiony

Bezmäsité jedlá

Tento recept jsem někde viděla, ale upravila jsem si jej podle sebe a protože mi moc...

prazdny

Výdatná šošovicová polievka bez múky

Bezmäsité jedlá

Výživná a hustá polievka z čiernej šošovice s krúpkami a sušenými hubami bez zápražky.

prazdny

Hubová polievka s klobásou a kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

V hrnci z PL rozohriatej masti a múky pripravíme zápražku, odstavíme ju z ohňa a vmiešame do nej mletú papriku....

prazdny

Hubová polievka s krúpami a zemiakmi

Polievky

Čerstvé huby očistíme a pokrájame, sušené huby vopred namočíme do studenej vody. Cibuľu pokrájanú ...

prazdny

Šľahaná kuracia sekaná

Kuracie mäso

Zvonku chrumkavá, zvnútra šťavnatá a jemná.

prazdny

Hlivová polievka

Bezmäsité jedlá

Cibuľu nakrájame nadrobno, pór a mrkvu na kolieska, hlivu na plátky. Na oleji speníme...

prazdny

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

prazdny

Polievka z dubákov a vývaru z údeného

Hlavné jedlá

Odložila som si vývar z varenia údeného mäska a dnes som dala do neho sušené dubáky, ...

prazdny

Sójovo-hlivový guláš

Bezmäsité jedlá

V názve uvádzam, len sójovo hlivový guláš, ale dalo by sa povedať že to bol...