Špagety so smotanovo– kôprovou omáčkou

Postup

1. 1

   Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Pridáme špagety, uvaríme ich do polotuha a scedíme. Scedené špagety preložíme do hrnca alebo väčšej misy a pokvapkáme troškou olivového oleja.
2. 2

   Na panvici rozpustíme maslo a opražíme na ňom najemno nasekanú cibuľu a cesnak. Ochutíme posekaným kôprom, premiešame a po 5 minútach pridáme na plátky pokrájané očistené šampiňóny. Dusíme ďalších 5 až 10 minút.
3. 3

   Nakoniec primiešame smotanu, podľa chuti osolíme a okoreníme.
4. 4

   Špagety rozdelíme do nahriatych tanierov a polejeme omáčkou.
5. 5

   Podávame ozdobené kôprovou vňaťou. Netradičnou, ale vhodnou prílohou je hlávkový šalát.