Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Čokoládovo-rumovo-orechové guľky
Druhé moje vianočné pečenie, teda vlastne nepečenie :-). Recept je kombináciou troch nájdených kade-tade.
Segedínsky guláš
Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...
Štrúdľa s trochou jogurtu
Mám tri obľúbené recepty cesta na štrúdľu. Klasické cesto (múka, vajce, voda, ocot),...
Bezlepková jemná pletená vianočka
Zo 100 ml teplého mlieka, 2 PL cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme asi...
Pletienka s kyslou smotanou
Urobíme si kysnute cesto, kto ma da do pekarničky , kto nie tak si urobí kvasok z...
Tagliatelle s mletým mäsom
Cibuľu si upražíme, pridáme pomleté mäso / ja som dal hovädzie zadné a pomlel som si...
Kakaovo-gaštanová roláda
Kakao, práškový cukor, jedno celé vajce a dva žĺtky vymiešame. Primiešame múku. Z...
Richtársky rezeň
mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, mletým čierným korením, potrieme kečupom a roztlačeným cesnakom...
Hovädzie na čučoriedkach
Vďaka rodinnému víkendovému pobytu na chate, som sa ocitla po dlhšom čase aj medzi kríčkami čučoriedok....
Cviklový šalát s pomarančom
Ľahký šalát vhodný ako príloha alebo ľahká večera. Inšpirované z Trisha Yearwood z TV.
Osviežujúce rezy
Cesto: 4 žĺtky a práškový cukor vymiešame do penista, postupne pridávame olej, mlieko, múku...
Celozrnné špagety s cottage cheese a šampiňónmi
Zaujímavý recept od Romana Paulusa, ktorý som len nepatrne upravil. Celozrnné špagety so syrom cottage,...
Tvarohové guľky
Tento recept môžete pripraviť ako dezert alebo ako sladký obed. Tvarohové guľky sú totiž celkom výdatné....
Simit - sezamové kruhy
Velmi obľúbené Turecké pečivo ;-) Za inspiraciu dakujem @nazarboncuk , ktora tu ma tiez skvely recept na...
Rýchla šošovica
Niečo medzi omáčkou a polievkou, do pol hodinky hotové. Vylepšeniam sa medze nekladú. :-)
Hríbovica s klobásou
1 l plnotučného mlieka 750 g domácej klobásy 750 g údeného mäsa 30 g sušených húb 6 strúčikov cesnaku veľká cibuľa 2...
Celozrnné jogurtové pečivo
Dnes sa chystá veľké rodinné stretnutie a každý zúčastnený dostal nejaké potravinové poverenie. Na mňa zostalo...
Kváskové dalamánky
História dalamánkov siaha až do 18. storočia. V roku 1741 francúzsko-bavorské vojská skoro bez boja...
Lekvárovo-makový závin
Slivkový lekvár a mak je výborná kombinácia. A ak je v závine, tak je to...
Jablkovo-banánové lievance
Tak toto bola totálna improvizácia všetkého, čo doma bolo :-D A sú fakt super
Pečeňová paštéta z rúry
Paštéta je ideálna na každodenný aj sviatočný stôl. Jednoduchá príprava.
Závin z domácej pekárne
Pred pár dňami bola na Vareche diskusia o domácich pekárničkach, tak som sa rozhodla pridať ukážku...
Bretónske crêpes na slano
Ak sa vám niekedy podarí dostať do Bretónska, odporúčam vám ochutnať akúkoľvek Bretónsku palacinku.
Špenátový prívarok s opraženou žemľou
Toto je klasika, ktorú mám stále rada, vlastne celá naša rodina, okrem manžela :)
Keftedes – grécke fašírky
Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.
Vianočný papcun podľa mamy
Moja mama hovorila, že ma dobrú polievku potrebujeme hrniec, vodu a varechu.