Pečená šťuka na slanine s cesnakom

babkamt - fotkababkamt, 1. novembra 2014
Pečená šťuka na slanine s cesnakom
Foto: babkamt

Syn bol včera na rybách. Chytil šťuku. Tak som ju tentoraz upiekla na údenej slanine s cesnakom.

4
porcie
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
8 plátkov
2 strúčiky
1 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rybu som umyla, nakrájala na porcie. Osolenú a pokvapkanú citrónovou šťavou som ju vložila do chladničky. Na obed si vnučka rozkázala hopel popel. Na večeru, keď sme sa vrátili z cintorína som spravila šťuku. Ako prvé som zapla rúru na 180°C. Očistila som 2 strúčiky cesnaku, pretlačila som ich a natrela som ním vnútro ryby. Na vrch som dala tenké plátky údenej slaniny. Rybu som piekla 30 minút.

    Pečená šťuka na slanine s cesnakom - obrázok 1
  2. 2

    Klasickým spôsobom som spravila zemiakovú kašu. Viac fotiek nemám, lebo sme boli všetci hladní, hneď sme sa vrhli na jedlo:-)

    Pečená šťuka na slanine s cesnakom - obrázok 2

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Uz som tiez skusala dat slaninu k rybe,ale mne to tam raz a raz nepasuje.Rybu som zjedla zvlast a slaninu zvlast:-)) inak tiez vyborna klasika,maslo a citron,no co viac treba..
či je to len krásny recept, to mäsíčko len spieva :-)
*****