Margot oválky fotorecept

Postup

1. 1

   Margot čokoládu som nastrúhala, túto použijem do dvoch korpusov.

   
2. 2

   Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku a prášok do pečiva som zmiešala a preosiala do vaječného základu a zamiešala.

   
3. 3

   Napokon som pridala polovicu strúhanej čokolády.

   
4. 4

   Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som rozotrela. Rúru som nechala vyhriať na 180 stupňov a piekla som 10 min. Pokiaľ sa piekol prvý korpus, vymiešala som cesto aj na druhý. Piekol sa tak isto ako prvý a oba som nechala chladiť na mriežke.

   
5. 5

   Pripravila som krém. V mlieku som vymiešala detskú krupicu a vanilkový cukor a uvarila som hustú kašu, ktorú som s rajnicou ponorila do studenej vody a ihneď vychladila. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a pridávala som postupne po lyžici vychladnutú kašu. Pridala som višňový likér a z množstva krému som odobrala na záverečné zdobenie.

   
6. 6

   K tej časti, ktorá mi zvýšila so pridala ďalšiu nastrúhanú čokoládu a zmiešala.

   
7. 7

   Krém som vložila do misy a oba krémy som dala stuhnúť do chladničky.

   
8. 8

   Z cesta som oválnou formou vykrojila oválky, tak aby som mala na spodnú aj vrchnú časť. Spárovala som ich.

   
9. 9

   Každý spodok oválku som natrela lekvárom.

   
10. 10

    Časť zo zbytkov som pomrvila a zmiešala s lekvárom a uložila som a na lekvár. Krém som naplnila do cukrárskeho vrecka a nastriekala som na pomrvené cesto a zakryla druhou časťou oválku. Uložila som ich do chladničky, lebo vidieť na zdobení, že krém ešte nestuhol.

    
11. 11

    Napokon som ozdobila zvyšným krémom a odloženým bielym krémom som zdobila stred oválkov. Z toho množstva cesta som pripravila 17 ks oválkov.

    
12. 12

    Prajem vám dobrú chuť