Stracciatella zákusok fotorecept
Nenáročný recept, dobrota pre rodinu aj na blížiace sa sviatky.
príprava
na 200 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 8 ks |
|
| 8 PL |
|
| 8 PL |
|
| 1/2 bal. |
|
| 8-9 PL (na pokvapkanie korpusu) |
|
| Krém: | |
| 400 ml |
|
| 250 g |
|
| 1 bal. |
|
| 50-60 g (nastrúhaná alebo nasekaná) |
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na cesto.
-
2
Bielky a cukor vyšľaháme do tuha, postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame.
-
3
Menší plech 37x27 cm vyložíme papierom na pečenie a cesto rovnomerne rozotrieme. Rúru predhrejeme na 200 stupňov pečieme 30 minút.
-
4
Medzitým si pripravíme stracciatella krém. Smotanu so Smetafixom vyšľaháme do polotuha. Pridáme tvaroh, nastrúhanu čokoládu, alebo hotovú čokoládovú posýpku. Premiešame.
-
5
Z upečeného korpusu stiahneme papier na pečenie, boky upravíme. Vrch korpusu trocha nožom ponakrajujeme a pofŕkame mliekom.
-
6
Krém nanesieme a rovnomerne rozotrieme. Zákusok dáme do chladničky aspoň na 3-4 hodiny stuhnúť. Dobrú chuť.
Tiež Šľahačkový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: TOP rebríček: 15 najlepších novembrových videí, to je predzvesť Vianoc aj recepty na všedné dni -
Mäso: Krémové lososové rizoto s cherry paradajkami
-
Magazín Varecha: V zime stavte na lekvár zo sušeného ovocia. Skvelý tip od porotkyne šou Pečie celé Slovensko
-
Mäso: Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Linecké koláčiky
-
Apolenkin cesnekáč so slaninkou +fotopostup
-
Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou +fotopostup
-
Bravčové rezne s plesňovým syrom, luxusná chrumkavá klasika +video
-
Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami
-
Bezlepkové venčeky s chrumkavou vrstvou craquelin +video
-
Rožky ako z pekárne +fotopostup
No vajec, bílků. Někdy zůstanou bílky samovolně, pěkné využití. @Olinecka krém vypadá a určitě i chutí famózně - krásná práce! Děkuji za inspiraci, jsi šikulka!