Domáca zmrzlina z kokosového mlieka fotorecept

Name: Domáca zmrzlina z kokosového mlieka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: pre viac osôb porcií
Ingredients: mlieko kokosové , 215 ml v konzerve; smotana na šľahanie 33, 500 ml; cukor práškový, 100 g; cukor vanilkový, 1 balenie

pusta, 21. marca 2011

Domáca zmrzlina z kokosového mlieka (fotorecept)

Foto: pusta

Pre veľkú obľúbenosť práve kokosovej zmrzliny v našej rodine, som ju vyrobila aj z kokosového mlieka a ťažko povedať,ktorá z dvoch kokosových zmrzlín je Zobraziť celý popisPre veľkú obľúbenosť práve kokosovej zmrzliny v našej rodine, som ju vyrobila aj z kokosového mlieka a ťažko povedať,ktorá z dvoch kokosových zmrzlín je chutnejšia. Vyskúšať treba oba spôsoby, aby ste to mohli posúdiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

4 h mrazenie v mrazn minút
tepelná úprava

Suroviny

215 ml v konzerve	mlieko kokosové
500 ml	smotana na šľahanie 33
100 g	cukor práškový
1 balenie	cukor vanilkový

Postup

1
Do hrnca ku kokosovému mlieku pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, rozmiešame a varíme pomalým varom, kým sa cukor nerozpustí. Necháme úplne vychladnúť.

2
Dobre vychladenú sladkú smotanu ušľaháme do tuha a zmiešame s vychladnutou zmesou z kokosového mlieka.

3
Zmrzlinovú zmes vložíme do mrazničky a každú pol hodinu vyberieme a znovu prešľaháme elektrickým šľahačom do hladka, kým nevznikne krémová zmrzlina, čo trvá asi 4 hodiny. Podávame v zmrzlinových pohároch, v kornútikoch z oplatky alebo na dezertných tanierikoch. Môžeme rôzne dekorovať alebo doplniť bobuľovitým ovocím.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nadia56

nadia56 21. marca 2011 o 17:09

pusta, dakujem za recept, zmrzlinu urobim, mame doma aj strojcek na vyrobu zmrzliny, tak to budem mat jednoduchsie, kokosova zmrzlina je vynikajuca, boli sme nedavno na dovolenke, trosku sa poohrievat a zo vsetkych zmrzlin bola prave tato najlepsia, tak si ju mozem pripravit aj doma, pekny den :-)

@zareaguj

Pekný komentár

lucincek

lucincek 21. marca 2011 o 19:24

lákavo vyzerajúci recept, ešte som nikdy nemala kokosovú zmrzlinu, ale v najbližšej dobe ho isto vyskúšam..:)

@zareaguj

Pekný komentár

tabeaa

tabeaa 22. marca 2011 o 12:25

Tak pred chvíľou som ju uložila do chladničky a prvýkrát prešľahala, len neviem či sa mi to bude scieť každú pol hodku ale vyzerá super. Som zvedavá na finálny efekt :)

@zareaguj

Pekný komentár