Variácia na chlieb vo vajci fotorecept

elekra - fotkaelekra, 14. apríla 2013
Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept)
Foto: elekra

Niekedy zostane nevyužité pečivo, strúhanku robievam z čerstvého chleba, a tak, aby nevyšlo nazmar, robievam takéto raňajky. Zväčša v sobotu alebo nedeľu, cez týždeň niet času. A vysmažiť ho ako "bundáškenér" (chleba vo vajci) sa nie vždy chce...

2
porcie
5 minút
príprava
5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2-3 ks alebo rožok
1/2 ks
3-4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Staršie pečivo pokrájam na kocky,

    Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ktoré zľahka opražím na oleji do chrumkava. Pozor, nie celkom dozlatista, nerobím krutóny. Pridám nadrobno nakrájanú cibuľu a

    Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ešte chvíľu popražím. Cibuľka je pekne do sklovita, chrumkavá. Podľa počtu stravníkov pridám vajíčka,

    Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    jemne prisolím (pečivo je slané, tak so soľou opatrne) a spravím praženicu.

    Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do hotového jedla primiešam najemno nasekanú peržlenovú vňať a chutné raňajky sú hotové. Stačí už len čaj podľa chuti a ľubovôle.

    Variácia na chlieb vo vajci (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Keď sme boli deti, mama nám robievala podobnú praženicu. Chlebík pokrájala na kocky, zmiešala so surovými vajcami a priala k cibuľke na panvici. Tak mala istotu, že zjeme aj chlebík, nielen praženicu.

Pridaj komentár k receptu: