Karamelové cupcakes

Name: Karamelové cupcakes
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 400 g; cukor kryštálový, 200 g; vajcia, 2 ks; olej, 2 dl; kakao, 3 PL; sóda bikarbóna, 1 čl; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; lekvár, 3 PL; puding karamelový v prášku, 1 ks; mlieko , 400 ml alebo minerálka; salko karamelové, 1/2 plechovky; mlieko, 3 dl; puding karamelový v prášku, 1 ks; cukor kryštálový, 75 g; maslo, 200 g; nátierka bez príchute, 100 g; salko karamelové, 1/2 plechovky

danda3, 15. marca 2013

Foto: danda3

Tieto muffinky s krémom som robila pre muža do práce, keď mal meniny. Ani sama som netušila, čo z toho vznikne, ale mali úspech Zobraziť celý popisTieto muffinky s krémom som robila pre muža do práce, keď mal meniny. Ani sama som netušila, čo z toho vznikne, ale mali úspech a tak aj vám ponúkam recept na vyskúšanie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

90 minút
príprava

15 - 20 minút
na 1 °C

Suroviny

CESTO:
400 g	múka hladká
200 g	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
2 dl	olej
3 PL	kakao
1 čl	sóda bikarbóna
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
3 PL	lekvár
1 ks	puding karamelový v prášku
400 ml alebo minerálka	mlieko
1/2 plechovky	salko karamelové
KRÉM:
3 dl	mlieko
1 ks	puding karamelový v prášku
75 g	cukor kryštálový
200 g	maslo
100 g	nátierka bez príchute
1/2 plechovky	salko karamelové

Postup

1
Všetky suroviny na cesto okrem salka zmiešame.

2
Cesto nalejeme do pripravených košíčkov, do stredu dáme kúsok karamelového salka. Dávame ho toľko, aby nám cca polovica plechovky ostala na krém.

3
Dávala som aj do malých košíčkov. Dáme piecť na 160°Celzia cca 15 - 20 minút, treba vyskúšať špajdlou.

4
Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý krém, ešte do horúceho pridáme zbytok salka, vymiešame, necháme vychladiť, potom pridáme nátierku (napr. bánoveckú, clever, jednota a pod.) a maslo. Vyšľaháme.