Vyprážané hrbaté morčacie rezne fotorecept

Name: Vyprážané hrbaté morčacie rezne (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: morčacie prsia, 200 g; pečivo staršie, (alebo chlieb); vajce, 2 ks; škrob kukuričný, (alebo hl. múka); soľ , podľa chuti; mleté čierne korenie, korenie čierne mleté; masť; olej; šalát zemiakový

izabella929, 22. februára 2015

Vyprážané hrbaté morčacie rezne (fotorecept)

Foto: izabella929

V sobotu som pripravila na obed veľmi chutné hrbaté rezníky z morčacích pŕs..na obalovanie som použila staršie pečivo, ktoré som pokrájala na drobné pol Zobraziť celý popisV sobotu som pripravila na obed veľmi chutné hrbaté rezníky z morčacích pŕs..na obalovanie som použila staršie pečivo, ktoré som pokrájala na drobné pol centimetrové kocky..rezne sú šťavnaté, nevysušia sa pri vyprážaní a zvonka vynikajúce chrumkavé..príloha bola zemiakový šalát..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	morčacie prsia
(alebo chlieb)	pečivo staršie
2 ks	vajce
(alebo hl. múka)	škrob kukuričný
podľa chuti	soľ
korenie čierne mleté	mleté čierne korenie
Na vyprážanie:
	masť
	olej
Príloha:
	šalát zemiakový

Postup

1
Morčacie prsia som umyla , osušila a pokrájala na úzke tenké pásy..osolila a okorenila som ich..

2
starší chlieb som pokrájala na drobné kocky 1/2cm x1/2 cm.

3
rozbila som vajíčka, pridala som k nim soľ, korenie a kukuričný škrob, môžete použiť aj hladkú múku...a všetko som zmiešala..rezeň som v nich obalila..