Recepty (recepty podľa klikanosti)

Hoci sa na tieto knedle používajú rožoky , názov ostal zaužívaný ako žemlová knedľa...

Halászlé

Polievky

Kapra očistíme od šupín, vyberieme vnútornosti, mlieč a ikry odložíme nabok. Odrežeme rybiu hlavu...

Polievka z húb - podpiniek

Polievky

Keďže ma manžel zásobil hubami, tak ich "musím" spracovávať.

Lúpačky metódou tang zhong

Raňajky

Tento recept som našla na internete a veľmi ma zaujal. Lúpačky sú skutočne nadýchané, ľahučké,...

Marinované sójové kocky so zeleninou a ryžou

Ďalšia pochúťka na rastlinný deň.

Sirup zo Skorocelu kopijovitého /plantago lanceolata/

je máj a práve kvitne, vtedy je ten správny čas na zber listov... niet nič jednoduchšie, ako...

Punčové rezy

Základ receptu som dostala pred asi 16 rokmi od kamarátky Evky, Postupom rokov som si...

Plnený perník

Je to recept na liaty perník, ktorý robíme počas celého roka, keď nám príde na...

Liptovský meteník (kapustník)

Do trošky mlieka si rozmrvime drozdie , pridame štipku cukru a nechame vzist kvasok. Medzitym si preplachneme...

Linecké pečivo (špaldové)

Sme sa toho najedli od detstva... :-) Doma sme robievali z obyčajnej múky a len kolieska,...

Lahodná cícerová nátierka

Spojila som dokopy zmes receptov a vznikla z toho najobľúbenejšia nátierka v rodine :)

Rybací filet s čerstvým feniklom

Večera

Z časopisu o cestovaní. Nešpecifikovali, aký druh ryby to má byť. Mala som filet z kapra,...

Silný domáci mäsový vývar

Hovädzie mäso

V mnohých receptoch sa často objavuje ako jedna zo surovín silný mäsový vývar. Niekto použije...

Cibuľovo-zemiakový šalát s mletým rezňom

Bravčové mäso

Šalát som robila prvýkrát, no hneď nás ohúril a zaradil sa medzi obľúbené prílohy k mäsu....

Malinový zákusok

Tento zákusok je zmesou viacerých receptov a touto kombináciou mi vyšiel výborný sviatočný zákusok, ktorý je...

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke - úžasný obed z jedného plechu

Kuracie mäso

Tento recept robím pomerne často, keďže je u nás veľmi obľúbený. Takmer každý, kto...

Moje morca - della špagety

Cestoviny

Tuto dobrotku si robim ked mam chut na morca - della, a kedze tu v anglicku...

Najlepšie gaštanové rezy

Bielky a práš. cukor vyšlaháme na tuhý sneh, po jednom pridávame žltky a po lyžiciach olej, dobre...

Kačacia paštéta

Nátierky

Keďže kupovaná paštika nebola chutná a ani nerobila dobre na žalúdok, začali sme si doma pripravovať...

Kuracie prsia na bylinkovom masle

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, osušíme obrúskom a rozrežeme na menšie rezne. Jemne osolíme.

Girice

Hlavné jedlá

alebo ančovičky, small fish, malé fritované rybky...

Čokoládovo-šťavnaté brownies

Šťavnatý, čokoládou naliaty BROWNIES s lieskovými orieškami. Osladený medom a zahustený celozrnnou múkou. Môže...

Slivkový koláč s mrveničkou

Tento recept mám z jednej kuchárskej knihy a je ozaj výborny... vždy ked je obdobie sliviek...

Jemný makový koláč

Jednoduchá príprava, koláč hotový za desať minút.

Vynikajúci šalát z čínskej kapusty

Šaláty

Čínsku kapustu rozoberieme na listy, umyjeme a nakrájame na rezančeky - nachystajte si najväčšiu misu, ...

Citrónová plnka do torty, rolády...

Musím sa podeliť aj s ostatnými Varecháčmi o tento famózny krém.

Zapečené karé so smotanou a horčicou

Bravčové mäso

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré si obľúbite.

Portugalská polievka

Večera

Neviem, či práve takúto polievku varia v Portugalsku, ale pod týmto názvom bola kedysi dávno...

Kuracie prsia v sezame

Hlavné jedlá

... inšpirovala ma fotka na internete. Sezam je bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa...

Pappardelle so smotanovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Pre milovníkov talianskej kuchyne veľmi rýchly a dobrý obedík. Pre mnohých iste dobre známe jedlo, ...

Tiramisu podľa Emanuela Ridiho

Videla som tu "Tiramisu" už veľa krát, ja som robila cez sviatky, pridávam recept, ...

Grilážka bez orechov - čistá

Nemala som orechy... a bola výborná :)

Jelenie dusené stehno

Hlavné jedlá

Jelenie mäso patrí k mojim obľúbeným jedlám.

Varený lalok

Bravčové mäso

Bravčový lalok varíme v dobre osolenej vode s bobkovým listom, čiernym korením a novým korením...

Rýchly koláčik ku kávičke

Dnes som varila k obedu len zemiaky a upiekla som jaternice. Tak som zarobila na tento rýchly...

Sušené citrusy (fotopostup)