Snehové gule

Name: Snehové gule
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; olej, 2 dc; cukor práškový , 240 g; voda, 4 lyžice; múka polohrubá , 240 g; kakao, 200 lyžice; sneh, 6 ks; mlieko, 200 ml; múka polohrubá , 50 lyžíc; Hera, 250 g; cukor práškový , 200 g; kokos strúhaný, na obalovanie; prášok do pečiva, 1/2 sáčku

izabella929, 29. novembra 2011

Foto: izabella929

Obľúbený zákusok a veľmi vďačný pre deti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
2 dc	olej
240 g	cukor práškový
4 lyžice	voda
240 g	múka polohrubá
200 lyžice	kakao
6 ks	sneh
200 ml	mlieko
50 lyžíc	múka polohrubá
250 g	Hera
200 g	cukor práškový
na obalovanie	kokos strúhaný
1/2 sáčku	prášok do pečiva

Postup

1
6žltkov vymiešať s 2 dc olejom,240 g.práškového cukru,4 lyžice vodou.Pridať 240g.polohrubej múky,2 lyžice kakao a pol prášku do pečiva.Vymiešať bielky na tuhý smeh a pomaly pridávať do cesta.Plech vymazať maslom a vysypať polohrubou múkou a naliať cesto na plech. Pečiem na 180st. približne 30 min.Kým sa cesto pečie, urobím si plnku. 2dc. mlieka a 5 lyžíc polohrubej múky uvarím na hustú kašu a odložím chladiť.250g. Hery vymiešam s 200g práškového cukru.Obidve masy spolu zmiešať.Cesto vyložím na podnos a
2
vykrajujem z koláča kolieska, ktoré po 2 rovanké kusy spodnou častou zlepujem s pripravenou plnkou. Plnku natieram aj na vonkajšiu plochu snehových gúľ, tak, aby vrch zostal nenatretý.Takto natreté cesto pogúľam v strúhanom kokose.Kto chce, môže dať na vrchnú časť aj čokoládovú polevu. Mne sa to takto páči , ako som to urobila ja.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klaura

klaura 29. novembra 2011 o 13:31

veľmi pekné ich máš ... recept si ukladám a urobím ... vyzerajú naozaj vianočne ... :)

@zareaguj

Pekný komentár

elisticka

elisticka 29. novembra 2011 o 13:37

krasne kolaciky:-)) ozaj snehove....ukladam aj ja:-))

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 29. novembra 2011 o 15:27

Klaura, dík za komentárik. Musím podotknúť, že to cesto je mimoriadne krehké a keď som ho natrela plnkou,bolo neskutočne jemné. Zabudla som v recepte dopísať, že ja veľmi obľubujem dávať do plniek instantnú kávu, iba tak suchú a s tým je to vynikajúce.Vyskúšaj, mne to chutilo..

@zareaguj

Pekný komentár