Papriková pomazánka

Name: Papriková pomazánka
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: porcií
Ingredients: červená paprika, 5 kg; zelená paprika, 3 kg; paradajky, 3 kg; cibuľa, 2 kg; ocot, 4 dl; horčica plnotučná, 5 PL; feferónky v náleve, 7 dl; zelko nakladač na uhorky, 2 ks; kečup extra ostrý helmans, 460 g; Solamil

rein, 17. júla 2012

Foto: rein

Je strašne veľa pomazánok,tak som si s každej vybral niečo a podarilo sa.Naozaj chutí výborne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 kg	červená paprika
3 kg	zelená paprika
3 kg	paradajky
2 kg	cibuľa
4 dl	ocot
5 PL	horčica plnotučná
7 dl	feferónky v náleve
2 ks	zelko nakladač na uhorky
460 g	kečup extra ostrý helmans
	Solamil

Postup

1
Paradajky,papriky a cibuľu si nakrájame na väčšie kúsky

2
pridáme preosiaté zelko,horčicu,ocot,kečup,odstopkované a scedené feferony a dusíme dve hodiny odkryté,aby sa vyparilo,čo najviac vody.
3
Všetko rozmixujeme a vrátime naspäť do hrnca.

4
Prevaríme,zahustíme podľa potreby solamilom a plníme d fliaš,kým je ešte pomazánka horúca.Zavičkujeme a necháme vychladnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

horalka66

horalka66 17. júla 2012 o 10:31

šikovný recept veru..ukladám :-)

@zareaguj

Pekný komentár

marijanka712

marijanka712 17. júla 2012 o 12:43

@rein si velmi šikovný muž ked takéto niečo zvládneš sám vysoko chválim aj môj manžel pri týchto prácach je mojou pravou rukou a preto viem o čom hovorím , vela flašiek si pripravil bude mať čo rodinka konzumovať celú zimu k takej zabijačke to bude pochúťka...až ten solamyl by som z toho vynechala mám skúsenosť , že ked to všetko postoji takto to zhustne samé.... nerada kombinujem solamyl so zeleninou nech to ostané zdravé bez hustidiel....

@zareaguj

Pekný komentár