Laskonky

Name: Laskonky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 5 ks; kryštálový cukor, 400 g; mleté vlaš. orechy, 100 g; kryštálový cukor, 150 g; voda, 100 ml; mlieko, 400 ml; Zlatý klas, 2 ks; maslo, 250 g

janac, 16. decembra 2009

Foto: janac

...tiež jeden z obľúbených receptov na vianočné pečenie...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

30 minút
na 115 °C

Suroviny

5 ks	bielky
400 g	kryštálový cukor
100 g	mleté vlaš. orechy
na plnku:
150 g	kryštálový cukor
100 ml	voda
400 ml	mlieko
2 ks	Zlatý klas
250 g	maslo

Postup

1
5 bielkov a 400g kryš. cukru šľaháme nad parou do tuha. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na peč. pomocou šablony / dostať kúpiť v domácich potrebách / natierame laskonky. Sušíme pri 115 stup. asi 30 min.
2
Plnka: Cukor upálime na karamel, zalejeme vodou a nacháme rozvariť. Do mlieka dáme Zlaté klasy a vylejeme do karamelu a uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Do studeného pridáme maslo a dobre vyšľaháme.
3
Pomocou cukr. vrecúška striekame na laskonku plnku a druhou laskonkou to spojíme. Prajem dobrú chuť!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

stefani

stefani 17. decembra 2009 o 11:43

Tak toto sa chystám urobiť,lebo pri pečení vždy nejaké bielky ostávaju.Dobrý nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 17. decembra 2009 o 18:53

Práve mi ostalo 8 bielkov, takže vyskúšam. Tiež som sa už dlho chystala, ale asi je práve teraz správny čas.

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 17. decembra 2009 o 19:14

tieto robievam uspesne aj ja vdaka tomu, ze zo Slovenska mi p.Janka poslala tuto formicku (dovtedy boli vselijake teraz vyzeraju perfect), ale krem nerobim karamelovy. Ja ich robim najmenej z 12 bielok a nidky ich nie je dost. Chutia bozsky!

@zareaguj

Pekný komentár