Varenie

Co dnes vaříte, pečete? Október 2025

haji - bez fotkyhaji, 1. októbra 2025

Lehce jsme se přehoupli do měsíce října/oktobra a nezadržitelně se blíží konec roku. Pochutnáváme si na podzimních dobrotách, případně ještě zavařujeme, sušíme nebo pečlivě uskladňujeme úrodu léta, podzimu. Letošní rok budiž pochválen. Urodilo se plno dobrého ovoce, zeleniny, hub, bylin, Matka Země nás obdarovala skrze rostliny svými dary a my přispěli svou prací a pílí. Přátelé, posdílejme spolu nejen o vaření, pečení, sušení a přípravách, ale i o tom, jak jde život. Krásný podzim, přátelé!

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
Přeji všem krásný nový měsíc, Október/Říjen!
Dnes peču krůtí dolní stehno s kouskem vepřové plece na cibuli, celeru a jablku, kousek iberského špeku do stehna i okolo. Sůl, ml. červená paprika, chilli a nějaká směs, kde převládá kmín. Po upečení roztyčákuji výpek se zeleninou a jablkem. Dnes masko se zbytkem zelí/kapusty a další dny uvařím těstoviny.
Je 9°C, převážně oblačno, vytáhneme to asi na 11°C. Nikam nemusím. Hurá.
haji
Dnes jsem se pustila do květákové polévky. Květák, cibulová máslová jíška, brambory, koření /bobkový list, nové koření, jalovec, muškátový květ, sušený libeček/. Mléko, voda, zeleninová kostka. Už se vaří. Pak doladím chutě. Ve finále kopec pažitky a vejce vařené natvrdo - do talíře. Bude na víc dnů. Pórkovou jsem dorazila včera a chladné počasí už mi dovoluje chuť na polévku. K hlavnímu chodu /pečená krůtí nohy na cibuli, celeru a jablku, k tomu jsem uvařila těstovinu /Barilla kolínečka/ a dám salátek z červené řepy, který čeká v lednici. Opět oběd na více dnů.
Máme polojasno, 10°C a docela funí.
Přeji všem krásný den!
zolik
Včera na večer som dostala za slušnú cenu kúpiť čerstvého lososa (a to som pôvodne išla len kúpiť chlieb). Pekný 400 gramový kus. Rozdelila som ho na 4 časti a urobila len na masle. K tomu hrášok, zemiaky a uhorkový dip.
Prajem nám všetkým pekné piatkové poobedie


zolik
@kukulienka71 (3.10.2025 12:37)
😂 asi máme podobnú kulinársku výchovu
Len u nás bola ryba neplánovane. Nebola by, keby som nešla (a fakt sa mi nechcelo) ešte večer kúpiť chlieb.
zolik
@stefanm (3.10.2025 13:22)
Pizza vyzerá tak dobre, že aj Prosecco z toho odpadlo. Kartón mám pod stolom na terase, len ten pizzový doprovod mu chýba 😊


zolik
@afataga (3.10.2025 16:18)
Hneď som si išla pozrieť tento Tvoj recept. Takéto ja moc ľúbim. Mám zamrazené mleté hovädzie z Black Angus a z SK som si doniesla suchohríby podusené na Ghee. V najbližšej dobe urobím a potom sa Ti pochválim.
mamka4
Pokúsila som sa vykvasiť čiernu reďkovku na spôsob kyslej kapusty. Chuť sa dá zvládnuť, ale ten odor v kuchyni, že vraj je to zdravé, bojujem.....
haji
Dámy a pane, jste mě dnes hezky prohnali. Mám "uklikanou ťapku"! Komentů a foteček jako máku - a jeden lepší a hezčí než druhý, velké Děkuji!!
haji
Tuším jsem to přehnala s chválou. Varecha si postavila hlavu a nemohu na komenty a fota reagovat, bo pod diskusiou je iba můj koment. @redakcia POMOC prošíím!! Děkuji!!
redakcia
@haji (3.10.2025 18:35)

Už by to malo byť v poriadku. Toto sa stane, keď sa v niektorom predchádzajúcom komentári nachádza nejaký špeciálny znak. Našli sme ho, upravili, takže už by mali byť komentáre pod diskusiou kompletné. Prajeme pekný piatkový večer všetkým!
zolik
@redakcia (3.10.2025 19:42)
Milá @redakcia , ďakujem. Môžete nám prosím uviesť o aký znak, alebo znaky sa jedná? Tak by sme v budúcnosti mohli podobným zádrhelom predísť a @haji by mohla svoju diskusiu veselo komentovať. Aj Vám pekný večer. A pozdrav
redakcia
@zolik (3.10.2025 19:49)

Nejde len o nejakých pár konkrétnych znakov, môže ísť o rôzne kombinácie znakov, interpunkčných znamienok, čísel, písmen, apostrofov, úvodzoviek ale aj linkov na rôzne odkazy alebo smajlíkov, ktoré v sebe obsahujú znaky, ktoré kolidujú s programovacím jazykom. Nemáme žiaden zoznam, riešime to prípad od prípadu... Nerobte si starosti, nestáva sa to často a keď áno, tak to poriešime :)
zolik
@redakcia (3.10.2025 21:37)
Ďakujem za adekvátnu odpoveď.
OK, keď Vy poriešite, tak ja už neriešim 😊
Majte sa pekne a pozdravujem
1x haji
zolik
@kukulienka71 (3.10.2025 21:24)
Je to pekné! Keby mne niekto takúto tortu spravil, tak ho vybozkávam a neriešim dokonalosť polevy. Na zajtra prajem peknú oslavu. Pá 😘
1x haji
helena10
Prajem pekný farebný a chutný október.
Včera na obed varené morčacie krídla na cibuli a paprike, zemiaky, kyslá uhorka...
alebo
cestoviny so špenátom a mozzarellou, kefír... šalát z čerstvej zeleniny s bielym jogurtom a korením tzatziky a
na večeru jablkovo-banánove lievance s ovocím, domácim lekvárom, ...



kukulienka71
@zolik (4.10.2025 16:31)

Dokonalá fotka perfektného dezertu. Vidieť, že ťa kuchyňa baví, napĺňa. Chcela som dať žmurkajúceho smajlíka, ale nechcem zase technický problém.
2x zolik a haji
stefanm
... dnes:

Cestoviny v lahodnej syrovo-smotanovej omáčke
...(na väčší, nedeľný "projekt" som nemal náladu, včera, a neviem či to nebolo trochu už aj dnes, sme oslavovali švagrika Františka, bolo veselooo)




helena10
Aj u nás je chladno, zamračené 9 st., v noci pršalo a vyzerá, že ešte bude...
Obedovali sme šošovicovú polievku na kyslo so zeleninou, zemiakmi bez smotany, maďarguľáš s knedlíkom.
Spravila som svieži šalát z čínskej kapusty s jablkami a mrkvou.
Včera sme mali zeleninový šalát s mozzarellou...treba doplňať vitamíny.
Pekné nedeľné popoludnie prajem všetkým.




tiamostef
@mamka4 (3.10.2025 18:08)

A toto - tento odor som presne pred nedávnom riešila s mamou,ale nech vás to neodradí.
lebo som pár hriadok navyse vypestovala aj na očistu organizmu pre svokru, ( robila podľa receptu z kniky od tombaka), odštavovala a zvlášť drť s medom kvasila.
Tak veľa úspechov pri vašej ozdravovacej kúre.
2x haji a zolik
mamka4
@tiamostef. Ďakujem za milý komentár. Kyslú kapustu mám každý rok výbornú. Moje pokusy s cviklou a medvedím cesnakom neboli podľa mojej chuti. A to mi tu všetci pomáhali a o dušu radili. Asi som nešikovná. Ale keby si mi poradila s tým medom, budem vďačná.
2x haji a zolik
tiamostef
@mamka4 (5.10.2025 18:02)

Ja neviem ako si chcela tú reďkovku robiť,teda ako konzumovať.
Ak do šalátu, tak som zvykla nastrúhať a aby nemala tú "štiplavosť až do nosa že ti tečú slzy" tak som ju posolila,ona pustila šťavu, tú som vyžmýkala, skoro ako strúhane jablká a potom ako do chrenu trochu citrónu,alebo octu a medu aby zjemnilo chuť aj "vôňu" až potom pridať do šalátu,.
No ak chceš ozdravovaciu kúru v knihe je takto:
Snáď to bude čitateľné viď foto:


2x haji a zolik
kukulienka71
Nevidím tu žiadne rezne, tak pridávam náš dnešný. Teľacinu som nemala, toto je kuracie cordon bleu s ryžou a domácim čerešňovým kompótom. Polievka z morkinho trupu.


mamka4
@tiamostef , ďakujem za užitočné informácie. Zatiaľ nerobím očistnú kúru, len sa snažím občas čiernu reďkovku zaradiť do jedálnička a skúšam ju aj trochu spracovať. Pred pár rokmi som ju aj zavárala, a muž ju jedol pred operáciou a mal výborné výsledky.
2x haji a zolik
haji
@redakcia (3.10.2025 19:42)
Děkuji za spolupráci. Je jedno, jestli znak či "srážka" s nějakou činností /v nesprávný čas na nesprávném místě/. Neva, máme vás, milá @redakcia a to je důležité, to máte pravdu.
1x zolik
haji
@haji (3.10.2025 18:32)
Tu nemám ani link, ani smajlíky /ty vůbec nepoužívám/. Používám klasiku: pomlčky, uvozovky, vykřičníky, otazníky, závorky, dělítka, tečky. Píšu z noťasu.
A co vidím, leckdy na sklo dorazí koment z telefonu /asi/ později než můj koment z noťasu. A jasně, zařadí se časově kam má - tedy zpět v čase. Obě operace se mohou odehrát v jedné minutě - tedy se srazí, přestože čas neodpovídá, si myslím. Jsem laik, je to jen moje pozorování.
Dost techniky.
1x zolik
haji
@zolik (3.10.2025 12:29)
Mrkvová polévka ve tvém podání vypadá hodně dobře, vymazleně. Ulovit lososa za přívětivou cenu, to je kumšt a je dobře, že jsi neváhala. Hned bych si s chutí dala. Velmi chutné a zdravé foto! Díky za koment a fotečky!
1x zolik
haji
@kukulienka71 (3.10.2025 12:37)
Díky za fotečky, zeleninová polévka s trojbarevnou quinoa /zajímavá komodita/ i smažené filé se šmiklavým salátem jsou velmi chutný oběd. Vidím, že se @zolik čerpáte ze stejné studánky inspirace, jen tak dál! K tortě písnu v jednom celku později.
haji
@stefanm (3.10.2025 13:22)
Díky za komenty, fotečky a inspiraci, milý @stefanm , špenát beru všemi deseti, cuketová polévka s krutony je fajn, vepřové na zeleniny dusené je podle mého gusta, a ruské vajco sbalím a nedělím se! Paradajková kapusta s fašírkou je zajímavá inspirace. Pizza na balkoně nemá chybu, Proseko si z toho lehlo - nedivím se. Díky za sdílení a inspiraci, jsi neúnavný kuchař!
1x zolik
haji
@afataga (3.10.2025 16:18)
Děkuji za všechny fotečky hubového zásobování, aj kuldiček na hubách. Hlasitě závidím les a huby u huby.... haha Velmi milé a voňavé sdílení hmmm
Krásný den přeji!
1x zolik
haji
@kukulienka71 (5.10.2025 10:59)
Děkuji za průřez tortou od korpusu k hotovému a fotu v reze tvojí Schwarzwaldské torty. Vypořádala jsi se s ní moc dobře, to víme, že trénink dělá závodníka a pokud jeden nepeče torty často, je to náročné /plno zákeřností/. Tu je link, ať ctihodná veřejnost dlouho nehledá:  varecha.pravda.sk/recepty/schwarzwaldska-torta-fotorecept...

Máš ji povedenou a o chuti nepochybuji, je to skvělá kombinace. Krásná práce a ať se daří i v dalších vlnách!
haji
@mamka4 (3.10.2025 18:08)
Díky za tvůj koment o černé ředkvi, zajímavé celé, včetně odpovědí od @tiamostef. Přiznám se, že s touto zeleninou žádnou zkušenost nemám. Ale vidět, že víc hlav víc ví.
Letí pozdravení a přání pevného zdraví!
haji
@tiamostef (5.10.2025 19:26)
Velké děkuji za tvé komenty, informace, odkaz. Moc si toho vážím a věřím, že @mamka4 bude spokojená. A nejen ona. Rozšířili jste nám obzory, děkujeme!
Přeji úspěšné dny, plné pohody!
haji
@stefanm (5.10.2025 13:49)
Díky za fotečky a komenty. Mrkvová polévka s opékaným párkem je dobrá volba a smetanovo těstovinový projekt vypadá moc dobře! Tyjo, já být po veselé oslavě, mám tak na projekt chleba s máslem. Jsi prostě neúnavný! A co česnečka, to vyprostí i koňský povzor!!
Krásný den přeji!
haji
@zolik (5.10.2025 12:34)
Selskou omeletu já ráda, klidně i na oběd. Mno, my nejsme v podalpí a máme kolem 11°C, je po dešti, oblačno. V sobotu bylo příjemně teplo, slunečno a bylo veseleji.
haji
@helena10 (4.10.2025 07:39)
Díky za pozdravení, milý koment a fotečku, milá Helenko! Mám morčací křídla ráda, upravené na zelenině jsou výborné, měli jste moc dobrý oběd. Cestoviny se špenátem a morazellou jsou také dobrá volba, salát z čerstvej zeleniny nezklame.
Zajímavé jablkovo banánové lívance bych s radostí ochutnala. Přidávám link:  varecha.pravda.sk/recepty/jablkovo-bananove-lievance-bez-...

Přeji krásný den!
haji
@helena10 (5.10.2025 13:53)
Děkuji za fotečky a komenty. Šošovicovú polievku mám ráda, smetanu v ním nemusím mít. A maďarský guláš s knedlou by mi moc chutnal. Svěží salátek z čínské kapusty s mrkví je velmi dobrá volba.
P.S. Helenko, foto salátu z komentu já nedostanu. Mám práva vyhodit celý koment, ale pak bych musela tvoji otázku na Stefana zkopírovat. Necháme to tak, ju?! Mám pocit, že @redakcia je zaneprázdněná a do mazání či otáčení fotek nejde.
Aj u nás je upršeně. Už od včera. Predikují částečné oteplení. Uvidíme.
Přeji krásný den!
haji
@kukulienka71 (5.10.2025 23:08)
Morčací polievku mám moc ráda, Gordon blue je výborný rezeň! Pro mě, prosím s br. kaší, čerešňový kompot je výborný a hlavně moc zdravý, zvlášť z nevypeckovaných třešní.
Krásný den přeji, milá Kuku, narobila si mi chutě!
haji
@mamka4 (6.10.2025 08:01)
Oprava: o černé ředkvi! A to jsem to kontrolovala. Jeden vidí, to co chce vidět. Pardon.
1x zolik
haji
@stefanm (6.10.2025 14:24)
Děkuji za komenty a fotečky. Špikované bravčové maso se smetanovou zeleninovou omáčkou a knedlík bych si s radostí dala. Čištění hub závidím, je to vždy radostná práce s úžasným výsledkem.
Tvoje fantazie při tvoření jídelníčku je obdivuhodná, už dávno bych měla vystřílené patrony. Klobouček!
Krásný den přeji, ať se dílo daří!
1x zolik
helena10
@haji (6.10.2025 14:36) , prosím, vyhodiť môžeš celý komentár... Štefan ho už určite videl. Ďakujem pekne.

2x haji a zolik
haji
@zolik (6.10.2025 16:35)
Děkuji za milou inspiraci, toto jídlo musí být jemnňoučké hmmm Chutné foto!
1x zolik
haji
@helena10 (6.10.2025 16:53)
Křenová omáčka s knedlou a hovězí kližkou je jistě dobrota. Coleslaw z čínskej kapusty je svěží obměna klasiky.
P.S. Autor diskusie má možnost koment vymazat. Nedělám to často, spíš vůbec. Někdy se chybka vloudí, tam pak po dohodě ano. Nesouvisí to, Helenko, s mojí technickou dovedností. Jsem laik až na půdu.
Hezký večer!
1x zolik
haji
K obědu jsem měla květákovou polévku s kopcem pažitky, pečené masko na cibuli, celeru, jablku a špeku, těstovina, salát z červené řepy. Dezert: tvaroh s cukrem, kakaem, arašídovým práškem a kapkou rumu. K brzké večeři hrianky, s plátkem uzené krkovice, volím okem a cibulí. Dnes není bezpečné chodit na Varechu, popadají mě chutě všeho druhu.
stefanm
@helena10

... syrovú omáčku robím od oka, používam na jej prípravu to čo nájdem vhodné v chladničke.
Naposledy som na troche masla ohrial na drobno nakrájané plátky šunky a pár stebielok cibuľky...potom som v tom rozpustil zopár trojuholníkov syra, pridal hodne nastrúhaneho45% eidamu a šľahačkovú smotanu. Chvíľu som povaril a dochutil štipkou muškátového orecha a kurkumy a lyžicou kapary...nesolil som lebo syr je slaný a kapari ešte viac. V omáčke som premiešal uvarené kvalitné cestoviny pappardele z predajne Perfetto (predtým Primitivo) na Jarkovej ulici, tam majú dobrý výber kvalitných cestovín a podávajú fajnu kávu!

...ja už podľa receptu nerobím.

Poznámka:
...huby sú nakrájané, sušia sa na starej záclona


haji
@zolik (6.10.2025 17:41)
Hezké květinky. Mno, já za hračičkování považuji všechno vyvalované těsto a vykrajované dvakrát. Ty jsi holka šikulka, tobě to jde.
Musela jsem si otevřít sklenici se zavařeniou - jablka, hrušky, ringle.
haji
@stefanm (6.10.2025 17:58)
Díky za sdílení postupu smetanovo sýrové omáčky a těstovin, vyčerpávající informace!
Huby se suší samy, s láskou nasbírané, očištěné, nakrájené a ještě s větší láskou vyskládané! To byl skládací hračička, aj s logem! Hezky!
tiamostef
@haji (6.10.2025 13:50)

Som rada že niekomu to pomôže, vždy tu rada prídem,prečitam,a vidím ako to tu žije,
žial,alebo vďaka TOP-okolnostiam (technicko-osobno-pracovnym - okolnostiam) mám času menej, ale ak môžem malou radou pomôcť tak som rada. Blaho vám želám všetkým a k tomu pekný večer... robila som borsč


haji
@tiamostef (6.10.2025 18:29)
Děkujeme za srdečný koment, přání a foto. Jsi velmi milá a ochotná pomoct, přestože času nemáš nazbyt. Ceníme si to! A boršč vypadá moc dobře - plné, podzimní a zimní jídlo. Díky za inspiraci.
Přeji úspěšné dny, ať se daří a jsi zdravá, spokojená!
haji
@helena10 (6.10.2025 20:45)
Díky za milý koment, hubovú fotečku si vážím, nemusí pršet, stačí když kape!
Letí pozdravení!
kucharka
A na desiate a svačiny som piekla lieskovcové muffiny podľa :
 varecha.pravda.sk/recepty/lieskovcove-muffiny-fotorecept/...

Tiež odporučujem, rýchle a výborné.

U nás je slnečno, cez noc chladnejšie ale počas dňa ešte stále teplo, vyšplhá sa to až na 26 stupňov. Človek nevie, čo,si obliecť… ale najlepší spôsob je na "cibuľu". Veľa vrstiev, ktoré potom vyzliekame a obliekame …. A vyzliekame a obliekame …. A opakujeme… :-))
Príjemný deň prajem.


zolik
Obed na objednávku
Zemiaková omáčka so šľahačkou a Crème fraiche. Kuracie fašírky so špenátom a ovsenými vločkami.
Mierne modifikovaná klasika. Prajem pekný deň. U nás je krásne. Slnečno, bezoblačno, ľahký vánok a príjemných 18C v tieni :-)


haji
@kucharka (7.10.2025 09:05)
Děkuji za inspiraci na polévky - hlivová, kapustová, také za kyjevský kotlet, salátek, snídani včetně senza ovoce a hlavně za lískové muffinky aj s linkem. Velké Děkuji!!
Super sedlo ošacení na cibulu - to je ono! Aj u nás. Jen my jsme trochu chladnější destinace a pomalu začne mrznout. Už hledám huňáčkové oděvy...
Zprávy od vás jsou vždy zajímavé a povzbudivé, píšeš velmi optimisticky, děkuji!
Krásný den přeji a vlastně celý nový týden, který teprve začíná. Ať se daří!
haji
@stefanm (7.10.2025 12:15)
Děkujeme za velmi autentické menu, fota i komenty. Hubovicu aj bedlu beru, s nikým se nedělím! U vás musí domácnost nádherně vonět hubami.... utopila jsem klávesnici
Hezký den i večer přeji!
haji
@zolik (7.10.2025 13:12)
Zemiaková smetanová omáčka a fašírky, to se k sobě velmi hodí. Přání se mají plnit, jsi kouzelná víla, jo?!
Hezké počasí ti přeji, u nás je snad před deštěm?, 13°C oblačno a chvílemi tma jako v pytli. Honí se bubáky.
Krásný den přeji!
haji
@afataga (7.10.2025 14:10)
Děkuji za chutné foto, guláš jakéhokoliv druhu mě nikdy nezklame. Krásná barvička i masko! Mexičan doufám žije!!
Krásný den přeji
zolik
@stefanm (7.10.2025 19:40)
Pirožky (nemám na klávesnici uo) ako maľované. Máte veľmi milú susedku. Tak aspoň doliať pohár si jej mohol ;-)
Ja dnes na teráske nič k zobkaniu, ale aspoň strik mám (zaslúžený). Aj Vám “Na východ od raja” pekný večer ( a možno aj noc?).


helena10
Na večeru som upiekla slané cuketové palacinky. Mne chutia veľmi s gréckym jogurtom alebo s kyslou smotanou.
Dnes celý deň poprchávalo, poprchávalo, prechádzka nebola.
Pekný večer všetkým.


zolik
@helena10 (7.10.2025 20:41)
Ďakujem, aj Tebe pekný večer. Snáď bude zajtra vhodnejší čas na Tvoju prechádzku. Tvoje cuketovky by sa mi teraz náramne hodili k môjmu bielemu striku sediac na terase ;-)
1x haji
stefanm
... dnes:

...varila manželka (ja som bol 2a1/2 hod. v čakárni a 5min. pri doktorke aby mi povedala, že mám prísť zajtra o deviatej na infúziu!)
... polievka výborná, od včera (hríbová) a výborne zemiakové placičky bohato ochutené cesnakom...pani domáca keď musí tak umí🙂


haji
Dnes příjemných 16°C, slunečno. Splnila jsem dnes bobříka kontroly cév. Vše ok, jako vždy. Hurá.
K obědu vánočka, skvělá. Spadla mi rovnou do ledvinek.
haji
@helena10 (7.10.2025 20:41)
Tu je link na cuketové palačinky, přátelé!
Helenko, děkujeme za fotečku a zajímavé palačinky. Věřím, že dnes je i u vás pěkné počasí a mohla jsi vyrazit na prácházku!
Letí pozdravení!
1x zolik
haji
@stefanm (7.10.2025 19:40)
Děkuji za chutné foto, paní sousedka je šikovná, pirožky vypadají hodně prudce jedle!
1x zolik
haji
@stefanm (8.10.2025 12:43)
Děkuji za fotečku a koment. Joj, tak to máš náročné dva dny. Zítra budu držet pěsti, ať to s infuzí odsýpá, abys byl brzy doma a mohl si odpočinout.
Bramborové placky se musí umět, tvoje paní umí. A to je moc dobře! Drž se!
helena10
@haji , prechádzka nebola kvôli počasiu... vydržať.
Varila som dnes iba polievku šampiňonovú so zeleninou a dojedáme, čo ostalo.
Oddychujem pri telke...kde domov můj...




haji
@stefanm (8.10.2025 18:56)
Měl jsi dobrou večeři, klobása s oblohou nikdy nezklame! Chutné foto, díky a přeji hezký večer a klidné sny!
1x zolik
zolik
Špagety alla Carbonara
Ale len zo žĺtkov. Na osobu dávam 2 a s parmezánom. Takže nie úplne originál ;-)
Dávam na ne veľa čierneho korenia, aspoň majú riadny Carbon


haji
@zolik (9.10.2025 12:36)
Děkuji za komenty a fotečky. Špagety alla Carbonara, řádně zaváté pepřem musí vzbudit i Sněhurku. Kolečka z makovej múky se slivkovým lekvárom mě opět evokují blížící se Vánoce. Narobila jsi mi chutě.
Hezký večer!
1x zolik
haji
Dnes jsem měla krkolomný den. Měla jsem tři cesty do terénu a ještě jsem plnila bobříka záchranáře. Sousedce vypověděla pečící trouba a tak jsem kus dopoledne pekla.
Oběd pozdní, studený. Zítra bude líp.
Přeprchalo, ale bylo teplo, kolem 16°C.
kucharka
My sme mali cestoviny s rajčinami a fetou. Jednoduché a chutné. Cherry rajčiny sa dajú celé na plech s fetou, 15min, a zmiešajú sa potom s uvarenou cestovinou. Oliváč a hotovo.
Ak sa chcem tak aj bylinky.


kucharka
A k tomu jednoduchý šalát. Ľadový šalát ( ozajstný, zo záhrady ) so semienkami a koreninami. Oliváč, soľ a korenie, balzamikový ocot. Pridala som aj pár kvapiek sézamového oleja, dodá to super chuť.

Príjemný a oddychový večer prajem.


zolik
A zase varím na objednávku. Tento krát, opať raz Segedín s parenou knedľou na sobotu. Ale varím ho teraz, nech má čas sa dobre naležať a neurobiť mi hanbu.
1x haji
tiamostef
@zolik (9.10.2025 12:33)

Tiež robím len zo žĺtkov, na 2 osoby 3 žĺtky,+cca 6 lyžíc parmezán + korenie vymiešam na krém(ak treba viac ku koncu prisypnem ešte).
a zvyčajne opražim zvlášť guanciale , kto chce si pridá.
2x haji a zolik
haji
@kucharka (9.10.2025 20:30)
Děkuji za komenty, fotečky a inspiraci, příjemná těstovinová rychlovka. A opravdický salátek píše, pár kapek dobrého oleje udělá zázraky. Kouzelný servis - talíř i miska - jako vždy k závidění.
Přeji hezký pátek a ještě hezčí víkend!
haji
@zolik (9.10.2025 22:21)
Segoušek se vždycky hodí, uležení mu prospěje. A s vlastní knedlou hmmm Ústy se na něj už dlouho chystám.
Fajn pátek a fajnový víkend, ať chutná všem!
1x zolik
stefanm
... dnes:

Syrové ražniči s cesnakovym dressingom, opekané zemiaky, hlávkový šalát a pivo...pochutili sme si

...nech sa vám všetkým všetko vydarí


haji
K dnešnímu obědu podle vzoru: kdo si co chytí, to bude mít. Cibule, bílá paprika, dobrá klobása, zbytek těstovin /kolínečka/, zalito rozšlehanými vejci s trochou mléka, kousek sušeného libečku, chilli, nahoru kostky sýra raklet. To celé na pánvi. S domácím kvašákem.
Dobrou chuť k obědu přeji všem!
haji
@stefanm (10.10.2025 11:59)
Děkuji za milý koment a věřím, že je ti líp. Měli jste opravdu moc dobrý oběd. Sýr ve všech podobách miluju a takto upravený musí být skvělý. Velmi chutné foto!
Klidný den a příjemný víkend tobě i celé rodině!
1x zolik
haji
@stefanm (10.10.2025 11:59)
Virtuálně si dám pohárek piva s tebou, bo se mi uvezla ťapka s chilli.
1x zolik
kukulienka71
Upratovanie v chladnicke pred víkendovym nákupom mi pomohlo stvorit dnesny obed: zvysna brokolica sla na kremovu polievku a zemiakovy krumplipaprikas som obohatila zvyskom otvoreneho leca a pecenej fazule v konzerve. Chut vyborna.


haji
@kukulienka71 (10.10.2025 12:39)
Děkuji za koment, vidím, že jsi také dobrá hospodyňka a není potřeba skákat pro pírko přes plot. Leckdy vzniknou neotřelé kombinace, ale to ničemu neškodí. Alespoň já s tím nemám problém. Pravda, když je víc členů rodiny, mohou se bouřit. Buřtguláš je vděčná dobrota, stejně jako brokolicová polévka. Dobře jsi navařila, využila surovin.
Letí pozdravení i k vám! Hezký pátek a fajn víkend!
1x zolik
haji
@stefanm (10.10.2025 13:35)
Jejda, ty jsi hodný, děkuji. Zase tolik chilli to nebylo haha Zásobička se vždycky hodí, máš svoje jisté.
1x zolik
haji
@zolik (10.10.2025 13:55)
Hezky, děkuji za komenty a fotečky jak cuketových palačinek, tak šlehačkové bábovky. Mně by chutnalo oboje. Cuketu už nemám, škoda, jinak bych recept testla. Bábovka by se mi hodila, před chvilkou jsem dala samotné kafe.
U nás zataženo, 15°C, spavo, vlhkost 78%, neznatelně pofukuje.
1x zolik
haji
@zolik (10.10.2025 13:55)
Klidný zbytek pátku a fajn víkend nejen se splněným přáním /segoušek/!
1x zolik
helena10
Piatkový obed bol u nás rybie filé na masle opečené, zemiaky varené a aj pečené, šalát z baby špenátu, uhorky, nastrihaného kôpru, gréckeho jogurtu...
...do chladničky teraz išiel šalát jablko-mrkvový s pekinskou kapustou, citrón šťava, škorica.
Verím, že chladný,veterný a mrholiaci piatok vystrieda lepší víkend. A nech bude podľa našich predstáv... prajem aj vám.


haji
@helena10 (10.10.2025 14:11)
Děkuji za komenty a foto, filé miluju, s bramborem a salátkem, fúze jogurtu, špenátu, uhorky a kopru zní zajímavě. Další salát do ledničky je fajn maškrta, jablko, pekingské zelí, mrkva, citr. šťáva a skořice zní zajímavě.
Také přeji pohodový den i fajn víkend. Má se snad vyčasit, tedy Oskar se vybatolit.
1x zolik
helena10
Ako sladkú maškrtu ku káve som pred chvíľou urobila rýchle jednoduché jogurtovo - jablkové šišky...ponúkli sme aj dobrých susedov...chutili super...zostali už len 4 šišky.


haji
@stefanm (10.10.2025 18:30)
Děkujeme za autentické fotečky kanapek, svítícího balkonového posezení, bábovky i čoko muffinů. Hlasitě závidím. A jdu se napít. Vody. Jak já bych maškrtila ...
haji
@mijaita (10.10.2025 19:06)
Hezký večer, děkujeme za houbové menu, polévka vypadá hodně dobře a nápad s brambory vařenými ve slupce je mi milý. Hříbečky, žampiony a kapustičky na másle beru celičké a s nikým se nedělím! Chutné fotečky! Utopila jsem klávesnici.
Letí pozdravení a přeju poklidný odpočinkový víkend!
1x zolik
zolik
Nádherne sa vyčasilo. Poobedňajšia káva sa podáva na slnkom zaliatej terase.
Orieškovo-škoricové košíčky som upiekla, keď som pred pár dňami piekla rovnomenné keksíky. Na dne je malinový džem. Krém je mascarpone, trochu práškového cukru a rozmačkané maliny. Rýchle, chutné a tak akurát.


helena10
Bravčové rizoto z pliecka, čerstvý šalát alebo sterilizované uhorky.
Sladká popoludňajšia lakoncinka je tvaroh vymiešaný s hroznom, slivkami, maliny, vanilkový cukor, škorica, mäta,...bez pečenia.
Zase musím sedieť doma, lebo prší, fúka, je chladno...v Tatrách určite sneží.
Príjemné popoludnie prajem.
haji
@zolik (11.10.2025 14:37)
Děkujeme za komenty, přání a fotečky, segoušek s knedlou výstavní, košíčky s malinami beru a mizím.
Je fajn, že se u vás vyčasilo. U nás oblačno /honí se mraky celý den/, příjemných 15°C, Oskar se čas od času probojuje a vystčí pacinku.
Krásný zbytek soboty a fajn neděli!
haji
@mijaita (11.10.2025 13:37)
Děkujeme za koment a chutné foto kuřecí ťapky na zelí, takové dobroty mám ráda.
Krásné hýčkání a relax různých forem! Klidný víkendík!
1x zolik
haji
@helena10 (11.10.2025 15:17)
Děkujeme za komenty a fotečky, vepřové rizoto se salátem je dobrá volba a tvaroh s ovocem nikdy nezklame! Mrzí mě, že u vás prší a nemůžeš na procházku, Helenko, podzim už je takový. Tak snad bude neděle bez deště. Hezký zbytek soboty v papučkách a zítra ať se vyčasí!
haji
Dnes mám podivný den. Motám se od jednoho k druhému a vařit jsem začala teprve teď. Brambory ve slupce na br. salát. Obrala jsem dva plechy bylinek /piplačka neskutečná/, určitě jsem ulovila několik bobříků trpělivosti. Snad br. salát složím dohromady, zítra usmažím hlívu. O polévce jsem ještě ani nepřemýšlela.
Hezký sobotní večer přeji všem, ať se vám daří dílo líp než mně.
mijaita
@zolik (11.10.2025 14:37)

Mne by sice stacila pulka, ale nejspis bych se obetovala a snedla kosicek cely, miluju maliny! Jak krasne tu umite, devcata pect!
2x zolik a haji
mijaita
@haji (11.10.2025 17:30)

Jaky bylinky ti daly tak zabrat a co s nima mas v umyslu? Ja jsem peclive otrhala puget máty, rozprostrela na tac, zamrazila a pak honem do krabicky a do mrazaku.
2x zolik a haji
zolik
@mijaita (11.10.2025 17:55)
Ďakujem za milý koment. Každý si svoje vydelené dva košíčky zlupol jak malinu
1x haji
zolik
@haji (11.10.2025 17:30)
Aj ja som práve dala variť zemiaky na šalát :-)
Zajtra bude nedeľný šniclík ( z morčacích pŕs)
S akými bylinkami si sa toľko netrápila?
haji
@mijaita @zolik
Kopec trsů Meduňky, usušila jsem ji jak ležela a běžela. Stejně tak Smil italský:  cs.wikipedia.org/wiki/Smil_italsk%C3%BD...

Už se mi vaří zelenina. Stálo při mě štěstí a našla jsem sklenici kyselých okurek, hurá! Jinak bych musela zítra táhnout do obchodu. Mám kvašáky, ale to by nešlo, nechutnalo.
1x zolik
haji
@mijaita (11.10.2025 18:13)
Moc děkuji za chutné foto pečených paprik s česnekem a za vložení linku, aby ctěná společnost nemusela kufrovat v receptech.
kukulienka71
@zolik (11.10.2025 14:37)

Včera som chcela piecť mandľové tartaletky, už som nestihla, budú zajtra. A tu vidím, že ty si piekla lákavé košíčky. Už nič nevravím, však vieš.Rehotajúci sa smajlík.
2x zolik a haji
zolik
@kukulienka71 (11.10.2025 21:15)
Palacinky vyzerajú super toll, a zostala mandľová múka aj na tie tartaletky? Už som na ne zvedavá. Kúpila som mleté mandle v Migros, v akcii, no nekúp to. A teraz rozmýšľam (dosť silno) čo v najbližšej dobe s nimi ;-)
1x haji
kukulienka71
@zolik (11.10.2025 21:24)

Palaciniek bolo len málo, asi 9ks a múka aj hladká, takže ostala este mandľová. Plánujem urobiť pár do zásoby a bude na desiatu
2x haji a zolik
haji
@kukulienka71 (11.10.2025 21:15)
Děkuji za milé a veselé komenty a fotečku mandlových palačinek - ty jsou, i talíř krásný!
Boženky, proč já sem pořád nalézám, děláte mi, holky moje, chutě! A na sladké... ufky
Dobrou, zlatíčka!
stefanm
... raňajky:

Pečeňovy syr s domácim brusnicovym čatní, hrianka a čaj 🙂

Počasie (pohľad z okna):
...z ťažkých tmavých mrakov vypadávajú drobné kvapky dažďa. Mierne bubnuju na okenny parapet. Vonku je tma, pri pohľade na východ sa v diaľke brieždi. Chladno. Vtáci nespievaju. Prognóza:...mierny vietor spôsobi prudké opadavanie zožltnuteho lístia zo stromov. Teplota sa udrží na úrovni medzi mikinou a teplou vetrovkou.
...presnu predpoveď pre vašu destináciu si vygooglite!

Región centrálny Šariš posiela pozdravenie a prianie pokojnej nedele.




haji
@stefanm (12.10.2025 06:22)
Děkuji za koment a fotečku. Vzal jsi to s počasím od podlahy, podzim jako řemen. Snídani jsi měl výbornou, pečeňový syr s brusnicovým čatním dává delikatesnú chuť. Čajík k tomu a v hezkém hrnku dává fajn jistotu dobrého začátku dne.
Přeji pohodovou neděli v teple domova a úspěšné vaření!
1x zolik
haji
U nás, jihovýchod Moravy je oblačno, 11°C a dotáhneme to k 15°C. Těžké mraky se motají okolo, pršet by snad nemělo, zatím o větru není řeči, je klidně. Což je u nás nezvyklé.
Ranní kafíčko už mám za sebou a jdu se posunout do kuchyně. Tam je po včerejší přípravě "mokrého br. salátu" docela nelad. Někdo neumyl nádobí. Budu smažit hlívu a vykouzlím polévku. Nejspíš z nožek hlívy a přidám krupicové nočky. Všechnu zeleninu jsem nacpala do br. salátu, budu muset improvizovat kostkou, co už.
Přeji všem úspěšné vaření, pečení a dobrou chuť k nedělnímu obědu, přátelé!
haji
@mijaita (12.10.2025 09:48)
Děkuji za další ranní inspiraci, měla jsi fajnovou snídani! Krásný servis, olivy kam oko dohlédne. Ty se umíš hýčkat, poklade!
Krásnou neděli!
haji
@stefanm (12.10.2025 12:28)
Zajímavý řízek, jen co je pravda. měli jste výborný oběd. Aj s pivečkem. Dnes jsem natvrdlá, chvíli mi trvalo, než jsem přišla na to, co jsou ty bílé ergonomicky uložené kousky. To je tma, to by se kradlo. Jasně, že bílé části naťové cibulky.
Díky za koment a chutné foto! Pohodový zbytek neděle přeji.
haji
@kukulienka71 (12.10.2025 13:51)
Hmm fazolová polévka s kouskem maska je skvělá volba, vidím v nej aj slíže, hezky! Rezeň na prianie, to musí být splněné!
Smaženým pokrmům se snažím vyhnout, ale teď jsem si musela udělat radost, na smaženou/vyprážanú hlívu jsem měla předlouho chuť. Jen příště raději s br. kaší, bo s bramborovým salátem její jemná chuť trochu zaniká. Z nožek trsů dělám polévku, jsou moc houževnaté. Mohu oboje doporučit.
Díky za komenty a chutná fota! Letí pozdravení.
haji
@zolik (12.10.2025 15:29)
Děkujeme za fotečky a komenty. Slepičí polévka je grunt, o tom žádná. Řízeček aj vídeňský br. salát zpívají. Výborný oběd jste měli, zvláště slepičí bohatá slepičí polévka s tenkými nudlemi mě dostala. Krásné podzimní fotečky s Zurichu mi udělaly radost.
Krásný zbytek neděle přeji i k vám!
kukulienka71
@zolik (11.10.2025 21:24)

Robila som z 200g mandľovej múky z DM, 50g prask.cukru, 1 vajce a kokosovy tuk odoka, aby sa to dalo zmiesiť. Vyslo 8 ks väčších tartaletiek, prvé sa trochu viac prichytili. Krém je karamelová šľahačka a este karamelová poleva( karamel+šľahač.smotana) druhá polovica bude plnena inokedy.


haji
@kukulienka71 (12.10.2025 18:36)
Moje nervy nervovité, tady se opět tartaletkuje, ještě s karamelovou šlehačkou, to už je moc!! Budu plakat. Měla jsem jako dezert jablkový kompot. ufky
Děkuji za fotečku, koment a nadělání chutí.
helena10
U nás sa nevarilo...Na obed bolo opäť bravčové rizoto, hruškový domáci kompót.
Až popoludní som namiesto koláča upiekla jablkové palacinky... plnenie si každý spravil podľa svojej chuti...
Počasie sa u nás okolo obeda umúdrilo, spoza mrakov vykuklo slnko a hneď som išla na prechádzku 🚶🦯 Teplota vystúpila na 12 st., vietor nechcel ustúpiť...
Príjemný nedeľný večer prajem.


kucharka
A guacamole k plackám.

U nás bolo dnes trochu pod mrakom, nakoniec nepršalo, aj keď to bolo "sľubované" už pár dní. Zato fúkal hotový uragán. Človeku sa ani von nechcelo….
Všade v okolí sú búrky a povodne. Počasie niekedy naháňa strach. Ach jaj…
A má tak byť celý týždeň.



haji
@kucharka (12.10.2025 21:01)
Děkuji za komenty a fotečky, vůbec neva, že vidíme jen začátek - pořádný kus flákoty. S pučenými zemiakmi a šparglou jste měli výborný oběd. Zelený salát s cuketou, olivami a dalším ochucením se mi moc líbí. Popadla bych mísu a zmizela. Opečené tortilas se šunkou a sýrem jsem dlouho nedělala, je to fajn rychlovka. Viděla jsem, že jsi pekla mrkvové šátečky, hned bych dala testovací vzoreček. Rozjela ses i s recepty, díky za sdílení!
Přeji úspěšný nový týden a hezký zbytek nedělního večera!
haji
@kucharka (12.10.2025 21:06)
Guacamole se k plackám hodí hmmm Díky za fotečku a zprávy.
Tyjo, s počasím u vás jsem na tebe myslela, ukazují v telce dost povodní u vás a nehezkých. Ano, počasí je síla Matky Země a leckdy nás proškolí. Držím pěsti, ať to zvládnete. Ano, i silný vítr je nepříjemný, o tom žádná. Držte se!!
kucharka
@zolik (12.10.2025 21:24)

Vyzerá nádherne, hneď som si ho uložila do KK. Určite urobím.
Ďakujem za odporučenie.
1x zolik
kucharka
@haji (12.10.2025 21:33)

Ďakujeme za tvoje "sekretárske" práce, je to super, uľahčuje nám to hľadanie.
Hašlerky …. Skoro som na ne zabudla, to boli cukríky detstva :-)
Prišlo mi veľa spomienok …. Hašlerky, a potom tie futbolové, neviem už ako sa volali … no a samozrejme, bonpari - to bol podpultový tovar! Ešte existujú?
2x haji a zolik
kucharka
@haji (12.10.2025 21:17)
Ďakujem.
Ja som stále na správach, môj muž je už pár hodín zablokovaný v kolóne na diaľnici do Valencie. Ani dopredu ani dozadu, všetko je zaplavené. Zatiaľ je to pod kontrolou, hasiči s loďkami sa snažia pomôcť. Ach jaj.
zolik
@kukulienka71 (12.10.2025 18:36)
Tartaletky sa Ti krásne vydarili. Kombinácia mandle a karamel je lahodná, mám ju veľmi rada.
A máš pravdu, v DM-ke majú dobrý výber týchto špeciálnych múk.
haji
@kucharka (12.10.2025 21:56)
Fotbalové byly dvoje : Klokanky - převažovala zelená barva na obalu, byly větrové, uvnitř nějaký sirup či co. A měly tvar kvádru, dnes nevím. Patří k fotbalovému týmu Bohemians Praha. Já je nerada. Pak Slávie - červenobílé s hvězdičkou, mírně větrové a plněné něčím kakaovým. Fotbalový tým Slávia Praha. Ty jsem měla moc ráda. Teď jsou malinečké /zhubly, stejně jako všechno ostatní zboží/, Bonpari také existují. Mno, už to dávno není ono. Ale z nostalgie to ještě jde pocucat.. Nemusím ani Hašlerky, ale dostala jsem je asi před půl rokem, vyhodit je nechci. A když je nejhůř, hodí se i Hašlerka. Dělají jich plno druhů: černý rybíz, višně, dokonce zelené jablko, extra silné tradiční. U všech cucacích bonbonů musí jeden dávat pozor, jak jsou malinečké, je snadné se s nimi udusit. Zákeřné to je. I cenově!
haji
@kucharka (12.10.2025 22:00)
To mě mrzí, že jste toho součástí. Věřím, že se jim všem podaří z toho dostat. S Boží Pomocí a Pomocí hasičů a dobrovolníků. Je to sila! Držte se!! Je to o nervy.
haji
@zolik (12.10.2025 22:15)
Aj @stefanm šnicel. Hezky se opičíme, asi virus... Všímáš si, že je to docela častý jev?
1x zolik
zolik
@kucharka (12.10.2025 22:00)
Teraz som tú pohromu videla na našich správach. Katalánsko pod vodou. Vyhlásili pohotovostný stupeň 6 (škála 0-6). Ževraj to má ešte nejaké hodiny trvať. Dúfam, že sa Ti už manžel vrátil v poriadku domov.
1x haji
zolik
@kucharka (12.10.2025 21:52)
Pôvodný recept je na dva záviny, ale keď mám menej plnky urobím len z 1/2 dávky. Ja som cesto zmiesila večer a šupla do chladničky. Vybrala som ho poobede aby povolilo a bolo vaľkateľné. S cestom sa výborne pracuje. Je vláčne, elastické a nelepí sa. Naozaj ho vrele odporúčam, ja som ho teraz robila 4x určite.
zolik
@haji (12.10.2025 22:24)
Jáááj, áno, Ty si mala Hlivošnicel. A aký bol? Nikdy som hlivu nevysmážala. Bo by som sa bála, že bude gumová
1x haji
zolik
@haji (12.10.2025 22:16)
Z celého príspevku je pre mňa podstatné zistenie, že si Slávistka. A máš pravdu, tie Bonpari už nie sú chuťovo ako pred 100 rokmi. Asi vylepšili receptúru.
1x haji
haji
@zolik (12.10.2025 22:40)
Smažená hlíva je výborná. Musíš si vybrat krabičku se středně velkými plodnicemi. Klobouky oddělíš s kouskem nožky, zbytek nožek a stvol z kterého rostou dáš bokem a nakráješ nadrobno /výborná polévka/. Klobouky jemně posolím /nenechávám postát/ a hned obaluju jako klasický řízek. Usmažím. Jde to docela rychle. Dám na papírovou utěrku. A šup šup, jíst teplé s br. kaší či vařeným bramborem. Smažená hlíva je chutná i po studenu, nežene. Ale jako hlavní chod raději teplé. Polévku si uděláš podle chuti. Já nakrájela nožka nadrobno, opekla do sklovata cibulku na ghee, přidala hlívové kousky, podusila s trochou kmínu a sušeného libečku. Přidám trochu vařící vody. Vařit chvíli, pozor, moc to nezměkne /nožky jsou prostě houževnaté/. Pak roztyčákuju /menší díl vody zabezpečí lepší rozmixování/. Pak přidám zeleninový vývar a nebo další převařenou vodu. Jakmile vše začne vařit, zavařím krupicové nočky. Do nočků jsem dala vajíčko, krupičku, petrželové pesto /mám vlastní: petrželka, olej, česnek/. Přidávám kapku oleje /jde i rozpuštěné máslo/. Dávám trochu ml. černého pepře, muškátový květ - ne vždy - podle chuti. Uf
P.S. A teď jsem zvědavá, jestli tou diakritikou zavařím Varechu?! haha
haji
@zolik (12.10.2025 22:43)
Mno, ani ty Slávie nejsou zdaleko ono, dají se, ale s výhradami. Jo, vylepšená receptura je pěkně zákeřná veličina. Jak říká moje kamarádka ze Zlína: "Zkunďabili to!"
Snad ty Hašlerky se drží jako tako. Ovšem měla jsem to Hašlerkové zelené jablko a to je velmi dobrá chuť. Počítám, že jim to nevydrží, bo prý je to "limitovaná edice".
haji
@zolik (12.10.2025 22:40)
Jo a pro jistotu jsem do polévky přidala houbovou kostku. Pokud máš k dispozici houbový prach, ten by byl extra vhodný.
1x zolik
haji
@zolik
Než se vymáčknu úplně, tak to trvá:
Malinečké kloboučky hlívy jsem trochu posekala a přidala do těstíčka, udělaného ze zbytku vajíčka, mouky a strouhanky. U nás doma se vždy na konci smažení dělají placičky ze zbytků vejce, mouky a strouhanky a říkáme jim uměláčky. S bráchou jsme se o ně byli a aby zůstalo tatínkovi, musela je maminka bránit vlastním tělem.
1x zolik
haji
@zolik
Ještě mi ráno u kafe došla poznámka ke smažení hlívy: smažím ve vyšší hladině tuku. Klobouky jsou různě stočené a to je záruka prosmažení. Ghee je nejlepší, ale druh tuku na smažení je na každém. Já smažím na Ceres soft /ztužený rostlinný tuk/. Je neutrální, nepřepaluje se. Nesmažím často,
1x zolik
mijaita
@haji (12.10.2025 22:59)

"Zkunďabili to!" :-) to jsem potrebovala se zasmat rano, nybrz jen jsem oko otevrela. bylo mi posmutneno (ale nic zasadniho). Podarilo se mi obdrzet krásny obrázek, udelala libivou a chutnou snidani a doslo i na mila slova. Emoční ráno :-)


kucharka
@haji (12.10.2025 22:16)
Áno, myslela som Slavie, tie som mala rada. A na Klokanky som úplne zabudla. Ďakujem za spomienky. Veru, jednu Slaviu by som si teraz aj dala ….
2x haji a zolik
haji
Pořád se něco děje. Docela nevím co bude s noťasem, bo u nás 14.10.2025 končí Windows 10. A že to bude chtít nějakou operaci /přihlášení/ na další rok, který je poslední možný, včera jsem se toho dočetla/. Pak Windows 11 a ne každý přístroj je k tomu vhodný. Ufky
Před chvílí se mi sekl, asi nacvičuje na 14.10.2025. Už se těším, jak to budu, já laik, řešit. Hlásím tedy, že NEVÍM co bude.
P.S. Dnes musím do terénu, čeká mě setkání s našim zdravotnictvím.
kucharka
@haji , @zolik
Ďakujem, manžel mal šťastie, dobre to dopadlo. Niektorí vodiči zostali na ceste, niektorí boli s pomocou odvezení na "štadión", kde im dali jesť a mohli prečkať noc.

Pekný začiatok týždňa prajem všetkým. Aj keď u nás upršaného….
haji
@mijaita (13.10.2025 08:49)
Držím pěsti a jsem ráda, že máš lepší náladu. Ten výraz používáme velmi často. Je výstižný.
Drž se, poklade! Odpoledne se ozvu.
1x zolik
haji
@kucharka (13.10.2025 08:56)
Díky Bohu! Dobrých zpráv není nikdy dost. Se mi ulevilo a tobě dvakrát. Už bude jenom líp!
Děkuji za všechny komenty a přání, jsi milá.
P.S. Nikdy by mě nenapadlo, že tu objevím díru v receptech - smažená hlíva. Haha
zolik
@kucharka (13.10.2025 08:56)
To som veľmi rada. Tie zábery boli až hrozivé. Aj Tebe vydarený štart do nového týždňa. Hlavne bezzáplavový.
zolik
@haji (13.10.2025 08:26)
Ďakujem veľmi pekne za vysoko profesionálne a vyčerpávajúce návody, rady a postrehy. S týmito vedomosťami si už možno na tú vysmážanú hlivu aj trúfnem. A máš pravdu, fakt je to diera v receptoch.
Doteraz som hlivu varila len na spôsob alla držková polievka.
Prajem vydarený deň, úspešný stret s vašim zdravotníctvom a dobré pořízení. Pá
haji
@stefanm (13.10.2025 12:09)
Děkuji za koment a fotečku, zeleninovou polévku miluju, knedlíčky jsou zajímavé, umíš překvapit.
Hezký den!
1x zolik
haji
@mijaita (13.10.2025 14:34)
Šupky, už je recept uložený. Děkuji za link, určitě tvoji hlívovou paštiku vyzkouším.
Hezký zbytek pondělí!
haji
Už jsem doma. Zdravotnictví funguje, moje maličkost také. Jen u mě se žádá fungovat líp a míň. Bez stresíků, emocí a ubrat na váze. Vynechat pivo se nabízí, ale tuto možnost jsem si vědomě vzala, alkohol nepiju. Škoda. Musím na to od jiného lesa.
U nás je dnes krásně, dobrých 16°C a Oskar se může přetrhnout. Díky Bohu za ty dary.
Přeji všem pohodový nový týden a pokud možno se samými dobrými zprávami.
haji
@zolik (13.10.2025 15:49)
Vypadá moc dobře, to bude vůně a dobrota! Díky za fotečku, zase jedeš bomby?!
1x zolik
helena10
Chutný štart do nového týždňa všetkým.
Aj dnes sa dalo ísť na prechádzku 🚶🦯, slnko sa iba sem-tam schovalo za mráčik a bolo 11 st. Potešenie bolo na mojej strane. Kým som vyrazila vonku, uvarila som štedrú zeleninovú polievku s brokolicou.


haji
@helena10 (13.10.2025 17:41)
Děkuji milý koment, přání a chutné foto. Zeleninové polévky jsou moje oblíbené. Také jste měli slunečno, to je moc dobře, hned je lepší nálada.
Fajn rozjezd nového týdne přeji!
1x zolik
mijaita
@helena10 (13.10.2025 17:41)

Dnes jsem doplnila zeleninové portfolio, jak to víš, žes mi podstrčila tuhle polívku? :-)
2x zolik a haji
helena10
@mijaita , u nás fičia polievky s vkladom zo zeleniny...a asi nielen u nás. Varila som dcére na želanie. Si dnes aj nakúpila potrebnú zeleninu. Spokojnosť s uvarenú polievkou bola maximálna.

stefanm
...tak nakoniec som podľahol!
Dloho som odolával a nesúhlasil s kupouTF (pre česky hovoriacich priateľov HF🙂)."Basetovke" oči manželky opäť raz zvíťazili a včera podvečer sme na našom balkóniku slávnostné ochutnali prvé hranolky. Ešte to nebolo dokonalé ale my sa zlepšíme.

Vonku svitá, ja ešte v posteli takže počasie nekomentujem.

Nech máte pekný deň.


kukulienka71
Dnes sa mi žĺtka na panvici takto zbehli, tak neurob z toho tváričku. Tá zelená kôpka je pesto, hrianky natreté pretlakom s bazalkou a postrašené syrom. Dostali sme darom tento vynikajúci čaj s marhuľovou príchuťou priamo z rakúskej oblasti, kde vyrábajú mnoho takto ochutených dobrôt, sirup, džemy, likér aj destilát. Všetko je výborné.


zolik
@kukulienka71 (14.10.2025 11:18)
Poznám, oblasť Wachau = marhuľový raj
Je tam krásne, vinohrady, marhuľové sady, cyklistické trasy…. A všade možnosť si kúpiť regionálne produkty priamo “vom Hof”.
Dá sa aj výborne ubytovať v okolí alebo priamo v údolí Wachau. Výlety do Krems a Melk tiež stoja zato.
zolik
@laylastastykitchen (14.10.2025 02:38)
Veľmi pekne ďakujem za Tvoju námahu s fotením. Rozšírila si mi obzory.
Naozaj som nevedela že z jahňaciny sa takto vytápa masť a oškvarky. Určite to má svoje opodstatnenie. Či už regionálne, alebo náboženské. Ešte raz vďaka a pozdravujem do ďaleka.
kukulienka71
@zolik (14.10.2025 11:59)

Si zlatá, ďakujem za tip, iste by stálo za to vziať tam bicykle a poobezerať sa na okolí. Dohodnem s manželom. A donesieme si aj ten likér. Teraz padol výborne, keď sa v lete trocha ochladilo.
1x haji
mijaita
@kukulienka71 (14.10.2025 11:16)

........hrianky natreté pretlakom s bazalkou a postrašené syrom......... to se mi velmi az prevelice libi. Neobycejně obycejný nápad směrem ke mne :-)
haji
@laylastastykitchen (13.10.2025 20:20)
Díky za koment a další chutné foto výstavního, tentokráte kváskového chlebíka s pro mě zvláštním obohacením. Takové škvarky, ani vytopený tuk jsem neměla čest ochutnat. Přiznám se, že ani jehně jsem v životě nejedla.
haji
@stefanm (14.10.2025 06:57)
Jaj, ty myslíš horkovzdušnou fritézu? Jsem měla delší vedení, než jsem to rozšifrovala. Vidíc hranolky, myslela jsem, že jsi nakupoval v řetězci s rychlým občerstvením a nějak se mi to info nezdálo být možné. Ufky Důležité je, že jste s chutí zahájily provoz h.fritézy a je že je co pilovat. Je chvály hodné, že jsi manželce splnil přání, jsi pozorný muž!
haji
@kukulienka71 (13.10.2025 21:23)
Restovaná kuřecí játra miluju. A prskají fest, o tom žádná. Proto raději na cibulce, v omáčce. Ale to už není ono. Utopila jsem klávesnici, díky za chutné foto!
haji
@kukulienka71 (14.10.2025 11:16)
Děkujeme za fotečky a komenty, umíš se krásně esteticky vyřádit. Zajímavé meruňkové šantění! Díky za seznámení se zajímavými výrobky i krajem. Hezky v papučkách a teple se mi rozšiřují obzory!
haji
@kukulienka71 (14.10.2025 13:15)
Já takééé ráááda všechno meruňkové a tady je plno detailních foteček, děvčata, já se uslintám!! Hezká pointa @kucharka čaj - likér. Haha Pobavili jste mě! Ono to tak někdy může být, že na první šup člověk napíše první myšlenku a realita je trošku vedle. Ale pořád u meruněk, ne?! haha
haji
@zolik (14.10.2025 11:59)
Já ne, ještě tak Barack Pálinku a klasickou Meruňku Seliko /či kdo ji vyráběl/. Máš lepší zážitky!! Musím uznat.
haji
@kukulienka71 (14.10.2025 13:20)
Hezky, takovou kombinaci jsem si nikdy nedovolila. Fazolky s fazolí, tyjo Měla bych z toho vítr. Nebo větry, spíš ... haha Velmi chutné foto, milá Kuku, fazolky na kyslo miluju.
haji
@mijaita (14.10.2025 15:09)
Zítra vyjde hlavní zpráva dne: V Praze se objevilo UFO. Bacha, ty potvory vybuchují...
1x zolik
haji
@kukulienka71 (14.10.2025 13:20)
Jo a vidím tam i tu hrianku natretú s bazalkou a postrašenou sýrem, co se tak moc líbí @mijaita Aj k prívarku mi pasuje hmmm Opravdu neotřelý nápad, díky, milá Kuku!
haji
@helena10 (14.10.2025 18:53)
No, milá Helenko, když to půjde tak dál, věřím, že se nakonec těch jablkových plavek dočkáme! Haha Opravdu jsi měla milým překlepem pobavila!
Tu je link na jablkové placky, aby vážená společnost nemusela kufrovat v receptech:  varecha.pravda.sk/recepty/jablkove-jogurtove-placky-fotor...

U nás bylo necelých 14°C a Oskar se snažil, ochlazení bylo znát už brzy odpoledne. Ráno 3°C, teď slabých 9°C.
kukulienka71
@haji (14.10.2025 20:15)

a @mijaita , ten nápad s hriankou nie je môj, tiež ma nadchol a už sa udomácnil. Prvotne tam ide aj trocha olivového oleja. "Mazanie" sa pripraví v malej miske a natreté pečivo sa hriankuje.
2x haji a zolik
kukulienka71
@haji (15.10.2025 06:33)

Ja to robím v airfryeri, väčšie množstvo kľudne na plechu v rúre. Myslím, ze špirály hriankovača by sa umazali, ak je otvor širší tak mozno nie, ja by som to neriskla. Pekný deň!
2x haji a zolik
haji
@kukulienka71 (15.10.2025 07:05)
Ahaha, děkuji za vyčerpávající odpověď. aifryer mě nenapadl. Mám malinečkou HF, opráším ji, vymetu pavouky a vyzkouším. Množství bude ok a donutí mě zmenšit si porci. Na plechu v troubě by hrozilo větší množství hrianok a to nenenene nemůžu provozovat.
Pokud jde o topinkovač, máš pravdu. Rozměry jsou omezené a také větší žár, který by mohl udělat nepříjemnost. Před hodně léty vyvedla kolegyně v práci věc, kdy z neznalosti obsluhy topinkovače, natřela plátky chleba masťou a vložila je dovnitř. To byla jízda, dým, plamen a smrad. Dlouho jsme větraly a bály se, že k nám jedou hasiči.
Tobě také pěkný den!
haji
U nás od včerejšího večera smolilo, ráno ještě pršelo. Máme 8°C a vyšplháme se na 12°C, oblačno. Doma v teple je fajn.
Dnes hlívová polévka, br. salát a dorazím smaženou hlívu. Br salát bude i na zítra.
Přeji všem klidný a úspěšný den, přátelé!
mijaita
Dekuji už (od vcera) @kuku lienka za predstaveni te uzasne topinky! Vecer jsem nevydrzela :-) , udelala topinku chlebovou (mám rada) a nedockave spala abych zase mlsala rano! To bych nebyla ja, abych zas neco nevymyslela a tak jsem uz v noci nechala povolit jedno sladke, zmrzle rajce, které jsem si ke snídani rozmackala, opekla rozkrojenou bagetu, na horkou dala to rajče, bazalku v oleji  varecha.pravda.sk/recepty/sterilovana-bazalka-a-estragon/...
a nastrouhla goudu.
Jak málo stačí ke zlepsení pomuchlané psýchy......
Díkyyy @kuku :-)


stefanm
... dnes:

Rascová polievka s haluškami a vajcom
Hrachová kaša, údené mäso, opečená cibuľa, chlieb a pivo 😋😋

... vnučka maród... zisťujem, že sa učia úplne iné veci a úplne iným spôsobom ako ja! (napríklad vybrané slová)


haji
@mijaita (15.10.2025 09:54)
Je třeba si udělat radost a topinka radost udělá vždycky! Díky za link, komenty i fotečky. Topinková vášeň jede!
Přeju hezký den do hlavního stanu!
1x zolik
haji
@mijaita (15.10.2025 13:09)
Díky za koment a link, vzácný recept od tebe, sladký... a fajnový. Kouzelné foto! Díky za sdílení!
1x zolik
haji
@stefanm (15.10.2025 12:45)
Děkuji za koment a fotečky. Měli jste výborný oběd. Rascová polévka s haluškami a vajcom je chutná, uzené a hrachovka nemá chybu. Já k ní musím kyselý okurek kvůli trávení.
Letí přání vnučce, ať se brzy uzdraví, kuřátko! Ano, změn je ve školství i u nás plno. Nakonec se učíš i ty, byť nedobrovolně.
Klidný den přeji tobě i celé rodině!
1x zolik
helena10
...u nás bola štedrá zeleninová polievka s brokolicou, ja som mala varené zemiaky omastené maslom a kyslé mlieko...je to lacnejšie ako probiotiká na žalúdok z lekárne.
Jablkové placky som dnes pred chvíľou robila zase, včerajšie zmizli rýchlosťou blesku.
Počasie je škaredé, studené, stále mrholí, zamračené...Bude len hotel fotel a papuče.
mijaita
@zolik (15.10.2025 21:01)

Salát líbí, udelam, beluga s avokadem, hmmm, ano, salaty kdykoliv. Rybu dělam, ze tam neni :-)
2x haji a zolik
kucharka
Zelený šalát, na tenúčko nakrájaná cuketa, semienka, soľ, korenie a trochu čili papričky.
Oliváč, jablk.ocot a kvapka sézam.oleja.
Som v období "sézam.oleja". Dávam kvapku do šalátov, zdá sa mi, že dodá výbornú chuť.

Pekný deň prajem všetkým.


haji
@zolik (15.10.2025 21:01)
Děkuji za chutné foto, milou inspiraci, mně by moc chutnalo! Rybičky já rád, salátek také a na belugu se chystám už nějakou dobu.
1x zolik
kukulienka71
Už večer som spekulovala ako urobím na panvici žemľovku, pokus všetko spolu nedopadol dobre, rožky sa prichytili viac ako som chcela, možno nesprávnou nádobou. Ráno som to urobila inak, kolieska rožkov opiekla na masle, vybraté na tanier pokvapkala mliekom. Na tej istej panvici som potom podusila jedno strúhané jablko s vanilk.cukrom a ked bolo ok, primiesala som tvaroh. Spokojná som. To ked nik iný nema chuť budem to takto robiť.


haji
@kucharka (16.10.2025 08:38)
Děkuji za komenty a fotečky. Pizza, společný rodinný oběd v pracovní den, saláty - celé krásné, včetně krásného a příjemného počasí. Přijdu si, že se pořád opakuju, ale vaše zelenina je prostě úchvatná a hlasitě závidím. Rajčata, cuketa, zelený salát atd. atd. hmm
Také mám ráda sezamový olej na salát, tím jsem začínala. No a jako vždy krásný servis, talíře, misky nádherné!
1x zolik
haji
@mijaita (16.10.2025 10:09)
Hezky! Míchaný salát i mistička jako ze žurnálu, plný chutí, vtipný text, super!
Snídaně se ti také povedla, opečenou bagetku s pomazánkou bych snídala s radostí. Ty se neošidíš.
Děkuji za komenty a fotečky!
1x zolik
haji
@mijaita (16.10.2025 10:09)
Jo a ještě vidím vajíčko natvrdo, tím nepohrdnu nikdy. S černým čajem bych nepolemizovala a dala kafe. To víš, jsem kafař jako řemen. Vím, že ty ráda černý čaj a chápu to. Byly doby, kdy jsem ho také milovala.
haji
@kukulienka71 (16.10.2025 14:09)
Děkuji za foto a postup na žemlovku na pánvi. Kuku, ještě bych to vyzkoušela tak, že začneš jak jsi původně začala a v polovině času otočíš jako omeletu pomocí talíře na druhou stranu - aby tam základna nebyla tak dlouho a propeklo se i ze strany druhé a soumerně. Dělám tak rohlíkovou omeletu, když je vyšší a nechci škrabat černé dalmatinské fleky. Podle mě by to tak mohlo jít. Rozumím ti, že jedna porce žemlovky se dělá blbo. Ještě mě napadá horkovzdušná fritéza - pokud ji máš poruce.
haji
@kukulienka71 (16.10.2025 14:15)
Děkuji za fotečky a komenty. Mám ráda kuřecí prsa s různou zeleninou, huby, špenát, smetana jsou velmi dobrá volba. Jasmínka, těstovina k nim jdou. Příjemná a chutná rychlovka. Dobře jsi navařila.
1x zolik
kukulienka71
@haji (16.10.2025 14:29)
Máš pravdu, ale nebolo ako otáčať, lebo tie rožky už boli poliate mliekom a prichytené. Ked som to podberala, už bolo zle. Na vine bol kastrólik, beriem to tak😀 A ďakujem za tip
haji
Dnes jsem dorazila hlívovou polévku. K mokrému br. salátu jsem si udělala na pánvi Camembert. Ne smažený, ale rozpůlený, opečený na kousíčku másla, s pár kapkami vody a s poklicí /nepřilnavá pánev/. Nebylo to špatné.
Přeji všem krásný den!
U nás máme polojasno a 12°C. Nefuní. Doma v teple je fajn.
haji
@kukulienka71 (16.10.2025 14:33)
Jasnačka. Abych nekecala, vyzkouším takový postup na variaci žemlovky také. Nemusím ji, ale chuť na sladké mě přepadne čas od času. Hlodá mi to v hlavě, pak dám vědět.
mijaita
@haji (16.10.2025 14:23)

Kávicka take byla, ale k housticce se mi zachtelo caje. K jídlu ráda tekutinu, vis? A ke krenu se mi hodil caj. Cerny, dooobry caj :-)
janger
Aj ja som spracovavala urodu a este stale ma dost toho este caka .....dule (my mame taky jablkovy druh) sa tento rok vydarili. Krasne vonaju!
Robila som pretlak, dzem, sirup, skusala som zele (to sa mi nepodarilo, takze je z toho sirup, aj tak dobre)...
Pridavam par fotiek. O tu najvacsiu dulu som si vzdy udrela hlavu, ked som isla okolo, tak ta ma na fotke cestne miesto ;-).


janger
Robim vsetko tak na pokus, nemam skusenosti.
Robila som v tlakovom hrnci. Uplne im staci 7 minut. Dalsiu davku skusim na 6 minut, alebo len 5. Nech co najviac vitaminov zostane v nich.
Krasne ruzovo sa sfarbia a fakt nadherne vonaju (niekde som citala, ze dula je rodina ruziam).


zolik
@janger (16.10.2025 16:25)
Aj my sme mali tohto roku fantastickú úrodu dúl. Jeden strom dal vyše 100 kg. Veľa sme rozdali. A aj ľudia čo išli okolo nášho sadu si cez plot vypýtali. Niektorí do nakladanej kapusty, iní na džemy a kompóty.
Ja robím z dúl chutney. Je fantastické, hlavne k syrom.
haji
@mijaita (16.10.2025 16:07)
Měla jsi výborný oběd, díky za koment, chutné foto a link, jsi pohotová! Květák jako malovaný, inspirativní a utopila jsem si klávesnici.
haji
@janger (16.10.2025 16:28)
Tlakáč je dobrá volba, kdoule jsou docela houževnaté a při takovém množství je to super nápad. Nevadí, když něco nevyjde, člověk se pořád učí. A materiálu je dost.
haji
@janger (16.10.2025 16:30)
Květák na mozeček je dobrota, hezky s okurčičkou, chlebíkem. Bezva rychlovka.
Děkujeme za pozdravení a přání, jsi milá! Už jsem tě postrádala a určo jsem nebyla sama. Počítala jsem s nějakým zavařováním a zpracováváním úrody a také se strážením vnoučat. Že máš doma dulové moře, to mě nenapadlo! Mám radost, že tě vidím!
Krásné pozdravení letí k vám, ať se dílo daří, nejen dulové! Nezapomínej na odpočinek, ať si nestrháš pérko.
haji
@zolik (16.10.2025 16:42)
Babička zavařovala sólo, dědeček je miloval zavařené. A také dávala část do jablečného kompotu pro navonění i texturu. Kdoule je svéhlavá a nerodí často. Když se ale urodí, tak kopec, vagon. Také je pravda, že teď je tepleji a nejspíš tak má lepší podmínky.
Určitě bych si také vyptala pár kousků, když bych šla okolo. Z nostalgie.
haji
@janger (16.10.2025 16:25)
Čestné místo si ta největší dula užívá, je opravdu velká. Potvorka jedna, a klidně si visela na hlavní třídě...
janger
@haji (13.10.2025 08:54), ako vidim, zatial ti stale funguje, je dnes 16.10. Dufam, ze ti vydrzi. Drzim (moje bolave, strajkujuce) palce :-). Ach ta artroza :-(.
Posielam pozdravcek na daleku Moravu :-).
haji
@janger (16.10.2025 17:01)
Ahojík, díky za milý koment. Ano, noťásek funguje a prý se nemám plašit. Afi mi poslala nějaké video jak na to, ovšem moje maličkost je čistý laik, uživatel sítě. Musím nahnat odborníka. Uvidíme. Je mi líto, že artróza trápí tvoje prsty, je to nepříjemné onemocnění. Nějaké zábaly by mohly pomoct, snad... slivovice, švédské kapky, nebo mast - kostival, CBD, nebo mast Heparoid.
Letí pozdravení k vám, do dalekých krajů Nizozemí!
janger
Tie zlte stvorcove kocky, to su "normalne" byty.
Oblukova budova, to je "trhovisko". Vela vselijakych potravinovych obchodikov je tam a po obvode su byty.
A vsade same bicykle :-).
janger
@zolik (16.10.2025 16:42), my mame len jeden strom. A tolko, ako u vas, ich nebolo. A tiez som dala uz nieco prec. Chutney ako robis? Ja som robila z fig, ale dala som viac octu, ako bolo treba...tak nie je velmi podla mojej chuti. Ale mozno sa to este "ulezi". Dufam, ;-).
janger
@haji (16.10.2025 16:50), tie dule su take ozaj dost tvrde. Ale pomahal mi aj muz. On ocistil z nich tie "kozusinky", osupal ich a ja som potom krajala a pokracovala dalej.

Minuly rok sme ani jednu nemohli pouzit. Mali take cierne skvrny, aj listy boli tiez take. Bol vtedy velmi mokry rok, vela prsalo...
Ale tento rok bolo suchsie, strom sa nam pekne odmenil. Aj som mu podakovala za krasnu urodu :-)
janger
@haji (16.10.2025 16:54), veru aj vnucatka sem-tam, uroda a pod. Ale aj trochu tie problemy s rukami (prstami).
Karfiol sme mali taky obrovsky, ze sme ho s muzom jedli dva dni. Jeden den boli aj zemiaciky k tomu, ale druhy den len tak, sam....inak by sme ho ani nevladali zjest.
janger
@haji (16.10.2025 17:32), ani ja by som si nevedela rady, co sa tyka toho PC. Nie som na to velmi sikovna :-). Nastastie ti Afi poradila :-).
Dakujem za rady, mila @haji nka....spominas okrem ineho aj slivovicu....to akoze obklady z nej? Alebo pit? :-)
Objimam :-).
kukulienka71
@haji , veľmi tomu textu nerozumiem, ale máme to teda vysvetlené aj z pohľadu kvantovej fyziky...ideme podľa vzorca, s tým sa stotožňujem. Jungova práca bola veľmi prospešná, stretávam sa s článkami o ňom.
haji
@kukulienka71 (16.10.2025 22:12)
Cítíš to dobře.
V jednoduchosti : smysluplná náhoda. Pojem synchronicita je v zásadě spojení fyziky, kvantové fyzicky a psychologie ve vysvětlení dějů. Snad mě odborníci neukamenují. Cítíš to dobře.
haji
@janger (16.10.2025 20:58)
Počti si, já se pasu na Wiki každou chvíli, protože každou chvíli hledám nějakou rostlinu, strom, keř apod. Je těžké někdy něco najít, protože novodobé názvy jsou podivné, když se v článku či na nálepce nedrží latiny, přetěžko se hledá. Někdy nenajdu i několik dní. Jeden by se kousl. U latinského názvu není co řešit. Jenže ... dnes.
A ještě k vůni gdoulí - babička je dávala do skříně, ale nějak fikaně, asi na talířek a tak, aby se nedotýkaly textilu /kdyby uhnily/. Všechno nádherně vonělo. Jejda...
haji
@janger (16.10.2025 21:15)
Slivovicu můžeš aj aj Ještě malá rada, pokud natíráš na kůži alkohol, je dobré si ji předtím namazat tělovým krémem, mlékem s tukem - aby se pokožka nevysušila, nepopálila! Po aplikaci, na druhý den znovu natřít. Kůže je na alkohol háklivá.
haji
@janger (16.10.2025 21:04)
Je moc fajn, že ti muž pomáhá, je skvělý! Pevně věřím, že byl dlouho a hodně chválen, také odměněn!! To je potřeba.
Poděkovat stromu, zahradě, všemu a všem! Díků není nikdy dost. Jsi krásný člověk s laskavým srdcem! A krásnou rodinou. Jsi sluníčko!
haji
@janger (16.10.2025 20:48)
Tekvicovo zeleninová polévka s krutonky a slaninkou se mi moc líbí. Servis na tak krásném talíři je kouzelný!
Lekvárové koláče se ti skvěle povedly - dlouhý i klasické, výstavní celé. Vločky a skořice do posýpky jsou zajímavé, někdy vyzkouším. Díky za vložený link, jsi pozorná, ani já nemusím kufrovat, díky veliké.
Hovězí masové gulky od @babidka už mám uložené, díky za link. Je to, evidentně, variabilní a oblíbený receptík. Milá inspirace. Stejně tak vypadá moc dobře i tvůj surový šalát, bohatá směs, hned bych mísu brala a mizela.
Vidím, že jsi dělala plněnou papriku, bílých paprik nemaje. Ono to jde, také už jsem jednou musela improvizovat s červenými. Chuť na plněné papriky byla tak velká a bílé nebyly.
Fotečky z Rotterdamu jsou zajímavé, neotřelé. Moderní architektura chce zaujmout, to ano. Pokud jde o veřejné budovy, tam nemám problém. Ale bydlet v takovém útvaru raději ne. Bála bych se o svůj pocit rovnováhy a psyché. Jsem konzerva. Super, jízdní kola se mi v Holandsku moc líbí, lidé jsou s nimi srostlí. Léta si z nás na Jihovýchodní Moravě dělali srandu, že tu jezdí každá babka a dědek na kole. Teprve nedávno, s módou elektrokol k nám jezdí celá republika na dovolenou. A nepochopitelně se na nich producírují v pravé poledne ve 40°C, a někteří mají i klasická kola. Se dějí věci.
Díky za všechny milé komenty, krásné fotečky, linky a přání! Vždy jsem ráda, když se objevíš. Máme tě rádi a zprávy z Holandska, tvé vaření, pečení nás inspirují, pohladí.
Objímám a letí puska!
mijaita
@janger (16.10.2025 20:23)

Takový kráááásný talíř! :)
Dlouho jsem dynovou nedelala, mam nekolik rc na ni, musim brzo uvarit, nalákala me tvoje. Nekdo mi kdysi poradil do hokaidove pridat kousek jablicka. Super napad, zkus!
mijaita
Po téměř noční (6.30) jízdě ranní Prahou a návštěve ortopeda jsem se akčně vyšplhala směrem ke kávě a topince s humusem. Zase bude dobre, zas budu skákat přes kaluže. Dr mi to slíbil :-)


haji
@stefanm (17.10.2025 07:44)
Děkuji za fotečky, čoko cookies ke kávě mám ráda. Vana plná kapusty nemá chybu. Kopec práce. Ať se dílo daří, teď už jen hlídáš, ne?!



haji
@mijaita (17.10.2025 09:37)
Tyjo, taková brzká akce a ještě nalačno, to je síla. Snídaně a kafe určitě chutná po takové štrapáci božsky. Hezky se uzdravuj, kaluží bude ještě kopec!
haji
Dnes jsem k obědu dorazila mokrý br. salát, tentokrát s francouzským raclette sýrem. Nemusela jsem pod něj nic dávat, zato včera, pod ten polský camembert by to byla havárka bez másla. Raclette výborný, budu vzpomínat.
Děkuji všem za komenty a fotečky, přeji všem krásný páťulínek a fajn víkend!
Máme pod mrakem, 12°C, dnes bez deště.
stefanm
@zolik (17.10.2025 16:42)

...a robíš s ryžou tiež tak, že ju necháš "dôjsť" mimo sporáka?!...ja si pamätám, že sme furt dávali pod perinou, tak dávam aj ja!!😉


mijaita
@stefanm (17.10.2025 17:07)
Ryzi pul minuty v neprilnave nadobe opecu, zaleju dvojnasobnym mnozstvim vody a od bodu varu 11min. Minutu necham dojit a jíme. Je vyborna. Tatínek ji pekl v takovem silnem kastrolu v troube a i soc ryze byla skvela a sypka. Ale tvuj a nejen tvuj zpusob vyhovuje jiste i jinym. Nic proti.
haji
@zolik (17.10.2025 13:55)
Velmi chutné foto, cuketová polévka, krutonky, slaninka a pažitka. Mně by moc chutnalo. Jen krutonky by někdo musel hlídat, za ty nikdy neručím.
haji
@zolik (17.10.2025 17:04)
Kuřecí prsa ve smetanové vyšperkované omáčce, s jasmínovou rýží, broskvovým kompotem a domácí kakaová slepovaná srdíčka jako dezert bych si dala líbit. Tuším sbalím kufr. Počasí máme podobné, ale o kost by bylo postarané a to super kost!
Hezký páteční večer a pohodový víkend přeji!
haji
@stefanm (17.10.2025 17:07)
Babička také dávala do peřin. Jenže já ať jsem dělala jak jsem dělala, rýže mi moc uvařit nešla. Až teď, po radě kamarádky, stříhám vaření rýže jako Baťa cvičky.
Hezký večer i k vám a pohodový víkend!
haji
@mijaita (17.10.2025 18:10)
Přesně, každý si najde svůj styl vaření rýže. Jen já jsem ho hledala trochu déle.
Hezký večer i do hlavního stanu a klidný víkend! papá
helena10
Piatok je u mňa bezmäsitý...dnes boli varené zemiaky omastené maslom a kyslé mlieko. Na skoršiu večeru som upiekla makové palacinky - 10 kusov s fajnovým lekvárom z divokých sliviek...a už sú zjedené.
Slnko sa nám neukázalo, asi sa musíme polepšiť.
Pokojný piatkový večer aj pekný víkend prajem všetkým.



haji
@helena10 (17.10.2025 19:18)
Děkuji za koment, zprávy a fotečku. Brambory s máslem můžu, horší kyslé mléko, s tím kamarád nejsem, ale se sladkým jo. Makové palačinky beru i s talířkem, s nikým se nedělím! Dobré byly, určitě hmm
Helenko, u nás se na pár minutek Oskar vybatolil, ale jinak oblačno, pozdě odpoledne začalo mrholit až do večera. Naštěstí jsem nemusela do terénu.
Hezký večer a bezva víkend, možná s kouskem Oskara!
haji
@kukulienka71 (17.10.2025 19:18)
Děkuji za chutné foto, mám takové kombinace ráda, maso se zeleninou a těstovinou. Díky za fajn foto, přijde mi docela dietní, přestože je to krkovička.
Ladění tu probíhá průběžně a to je moc dobře. Inspirace také, jsme všichni ve správný čas na správném místě. Musím něco vymyslet na neděli, přijde kamarádka na oběd. Zítra vyrazím do terénu. Koupím nějaké masko, brokolici. Brambory mám krásné, dostala jsem velkou tašku.
Hezký večer a bezva víkend, milá Kuku!
zolik
@stefanm (17.10.2025 17:07)
Pod perinu dávam iba vtedy keď sa niekto opozdí, aby zostala dlhšie teplá. Inak nie. Ja ryžu vypínam asi 4-5 minút pred úplným uvarením a nechám dôjsť na šporáku. Ja sypkú ryžu ako prílohu vždy najprv prepláchnem, potom orestujem na slnečnicovom oleji, alebo masle a následne zalejem prevarenou vodou. Zvyčajne v pomere 1:1,5. Jazmínovej to úplne stačí a pridávam len soľ a citrónovú šťavu.
Keď robím klasickú dlhozrnnú tak dávam ešte cibuľu so zapichnutými klinčekmi a celé a nové korenie. Pomer tiež 1:1,5. Do uvarenej zamiešam kúsok masla.
Pekný večer
zolik
@kukulienka71 (17.10.2025 19:14)
Synchronicita je zaujímavá veda. A bolo to aj zaujímavé čítanie. Ďakujem @haji. Opäť som sa niečo nové naučila. Kvantová fyzika a psychológia, no niečo na tom bude. Ten Carl Gustav Jung bol veľmi chytrý a na svoju dobu dosť odvážny psychiater. Švajčiari sú naňho patrične hrdí.
janger
@haji (16.10.2025 23:37), vies, ze som tiez uz rozmyslala, ze dam par kuskov aj do spalne. Viem, ze volakedy davno davali ludia vonave trvanlive jablcka na skrine do spalne. A krasne to potom rozvoniavalo!

A ta Wikipedia! Aj ja tak vyhladavam, rastliny, zivocichy, druhy ryb... :-).
Inak zaujimave, co si pridala link o synchronicite. Musim si to este raz, mozno aj dvakrat precitat.

janger
@haji (16.10.2025 23:41), tak ja radsej slivovicu natriem, ako vypijem :-)...som strasne slaby "pijak".
2x zolik a haji
janger
@haji (17.10.2025 00:14), v tych "kockovych bytoch" sme boli raz aj pozriet, ale to je uz velmi davno. Bola vtedy moznost pozriet, ako to vyzera dnu. Myslim, ze aj teraz sa to este da navstivit. Ani ja by som tam nechcela byvat. Kazda stena sikma, treba vsetko tomu prisposobit. Ale su ludia, ktori maju radi take extremne veci.
Centrum Rotterdamu bolo v 2.svetovej vojne velmi zbombardovane, vela starych budov bolo znicenych. Architektura je moderna, vela zvlastnych budov.

Bicykle su tu vsade, velmi vela, deti do skol, ludia do zamestnania, stari, mladi, rodicia s malymi detmi pred sebou, za sebou, vedla seba...Deti ucia uz od malicka, ake su predpisy, v skolach maju lekcie o bicyklovani. Takze s tym uplne vyrastaju.
Cmuk :-).
janger
@mijaita (17.10.2025 09:24), ja davam jablko aj do rajcinovej. Aj do tejto som planovala, ale akosi som potom zabudla. Dala som aj zazvorovy prasok (nemala som cerstvy) a trosku mletej rasce a pomleteho bobkoveho listu.
Aj dnes sme este mali. Pokvapkala som aj balzamikom, mnami :-).
Pa-pa.
janger
@zolik (17.10.2025 13:55), jeeeej, no parada :-)).
A co to mas, pazitku? Mne na tej mojej chybalo nieco zelenkave, ale nemala som nic cerstve, len susene.

A receptik na to dulove chutney by nebol? Aspon v kratkosti :-)?
2x zolik a haji
zolik
@janger (17.10.2025 21:43)
Dula na kocky, cibuľa, neutrálny ocot, trstinový cukor, hrozienka v rume, horčicové semienka alebo francúzska horčica, čili, soľ, zázvor, biele víno.
S octom a čili opatrnejšie. Ja väčšinou rozvarím, vypnem a nechám cez noc naležať. Na druhý deň ochutnávam a dochucujem. Podľa sladkosti alebo naopak kyslosti daného ovocia.
Mám tu na Vareche aj recepty na broskyňové a slivkové chutney. Možno Ti to trochu pomôže pri orientácii s množstvami.
Prikladám Ti pre pobavenie môj originál recept odfotený z mojej dvadsať ročnej písanky :-)


mijaita
@janger (17.10.2025 21:31)
Skvělá polívka! Zazvor dávám, kmín me nenapadl, ani bobkac. Tak se ted tesim o to vic, az ji uvarim. Rada jeste davam smetanu... Musim se ject do trznice obohatit nekdy tak za tyden. Ted je na poradu porek, kedlubna, mrkev aj. V poradku ? :-) Rozvrtane koleno, zavodně kejcham a tiše pajdam :-) Naladu si ale vzit nenecham! :-) Pristi tyden uz se chystam vystartovat do běžného života!! Dekuji za tvé palce, kazdy jeden se pocíta. S usmevem jde vsechno líp! :-)
mijaita
@janger (17.10.2025 21:43)
Kdysi se prodaval snad v kazde samosce takovy michany kompot, ve kterem byly asi tri kosticky duly (kdoule). Ty jsem vybirala jako prvni. Od te doby jsem uz zadnou nikde nepotkala. U nas moc nejsou. Nasla jsem na netu neco z duly, i bych si to koupila, ale 4€ za dopravu nedam. Tak se holt dalsi roky bez ni musim obejit. Odmenim se kompotem z mispulí (li chi).
zolik
@mijaita (18.10.2025 09:31)
Nechcem sa Ti veľmi miešať do debaty, ale myslím, že nemáš pravdu. Mišpula nie je Litchi.
Litchi - čeľaď mýdelníkovité
Mišpula - čeľaď rúžovité
Alebo si možno myslela niečo iné?
mijaita
@zolik (18.10.2025 10:40)

Asi urcite mas pravdu, ja jsem vychatela z toho, ze ty kompoty chutnaji stejne. Jednu dobu se prodavaly male konzervicky za malo penez a byly to (prý) mispule. Na chut si pamatuju. A kdyz si obcas koupim li chi kompot, prijde mi to stejne. Dekuji ti za upresneni a rozsireni mych obzoru!! :-)
mijaita
@zolik (18.10.2025 10:49)

Tak si predstavuju ranajy :-) Ja snidala dnes v bufetu - na lince u okna opecenou bagetu s křenovým sýrem a caj. Jenze bylo 6 rano, mela jsem hlad :-)
stefanm
@kukulienka71 (18.10.2025 12:38)

... dobrú chuť...tie vyzerajú presne také ako mám rád...a hlavne, že na nich nie je žiadns pažitka abo, nedaj Bože, petržlen

...u nás sa zajtra zastaví syn, majú koncert v neďalekom mestečku, tak, aj keď plán bol iný, robili sme "segad" aby si zobral aj domov...a pomaly začíname pracovať na slivkovom kysnutom koláči s posýpkou
...to tak, má už pomaly päťdesiat ale furt je to naše decko!!


kukulienka71
@stefanm (18.10.2025 13:06)

Mám len o niečo viac ako váš syn, ale dala by som veľa zato, aby ma teraz takto čakali moji rodičia. Segedín milujem a slivkový s drobenkou je môj najobľúbenejší z kysnutých. Budete mať krásny víkend, o pohodu postarané.
helena10
Varili sme viac, aby bolo na zajtra. Vývar z morčacích krídel s rezancami a obrátené bravčové rezne z karé, zemiakovú kašu, uhorkový šalát.
Vonku je veľmi chladno, teraz 7 st.a fúka veľmi silný vietor...urobil všade pekný koberec z jesenného lístia.
Príjemnú sobotu.


janger
@zolik (17.10.2025 23:10), dakujem mockrat za recept, rady a aj vintage popis :-))!
Si zlata. Uz som si pozrela aj tie tvoje dalsie chutney recepty. Nieco poskladam :-). Teda....budem sa snazit.
2x zolik a haji
zolik
@helena10 (18.10.2025 15:17)
Na zemiakové pyré a uhorkový šalát sa chystám zajtra. U nás je 15C, slnečno/bezoblačno, tak som sa pustila do umývania okien. Vtáci sa na nich vyřádili. Holt, jedna z nevýhod strešného podkrovného bytu. Musím si to ale odobriť, výhľad na Alpy to kompenzuje.
Napriek nepriaznivému počasiu tam u Vás, Ti prajem pekný víkend.
janger
@mijaita (18.10.2025 09:26), ako dobre, ze si tak pozitivne naladena :-). To sa dost pocita a potom sa vsetko lahsie znasa. Tak sa drz a vydrz! Pridu aj lepsie casy :-).

Do polievky som aj ja pridala trosku smotany. Ani by nebolo treba, bola aj tak krasne "kremova". Ale mala som otvorenu slahackovu smotanu, tak som trosku pridala, ale nie vela...
2x zolik a haji
zolik
@janger (18.10.2025 15:27)
Akurát zníž aj o polovicu dávku octu a radšej dokysli po ochutnaní, aby si nemusela pridávať cukor navyše. To mi dievčatá čo dbáme na líniu (nie len v lete) oceňujeme. Nech sa zadarí; a budem rada keď dáš vedieť, alebo rovno pridáš na Varechu Tvoju kreáciu. Pozdravujem Ťa
2x janger a haji
janger
@mijaita (18.10.2025 09:31), ani u nas moc dule nie su. Vela ludi ani nevie, co to je. V beznych supermarketoch vobec nie. Myslim, ze v tureckych, marockych obchodikoch sa skor zozenu.
Ani ja som nikdy nejedla a ani vlastne nepoznala. V zahradke, kde sme sa prestahovali je nahodou jedna dula. Inak by som to asi nikdy neochutnala.
2x zolik a haji
janger
@zolik (18.10.2025 10:40), mas pravdu. Mispula je nieco ine.
Lici, litchi mam velmi rada. To byva vzdy v zimnom obdobi v obchodoch. Vyborne a stavnate ovocie. Mnam, uz mam chut :-).
2x zolik a haji
janger
@zolik (18.10.2025 15:33), s tym octom som sa uz oklamala pri tom figovom. A uz som nechcela prisladzovat, cukru uz bolo v tom dost. Dam si teraz pozor...
Ak bude nejaka kreacia, tak dam vediet :-).
2x zolik a haji
janger
U nas slnecne poobedie.
Tiez nam vtak "oradil" jedno okno, ako u @zolik -a. Tak si mozeme podat ruky :-). Len ja nemam krasny vyhlad na Alpy ;-)....
Boli sme na mensie nakupy. V niektorych obchodoch je uz "vianocne oddelenie"!!! Polovica oktobra!
mijaita
Zadne velke vareni, chut byla jen na polivku. Obycejna a skvela byl vyvar s kukurici a rapikatym celerem, ovoneny maslovou jiskou. Salát kukurico rapikato okurkovo cibulovo majonezovo skvělý. Na lupeni jsem zapomnela a olivy dosly :-)


kukulienka71
@zolik (18.10.2025 17:14)

Vyzerá veľmi chutne. Dnes máme spoločnú len škoricu. Smajlik. Piekla som ananásovo-mrkvový koláč s plnkou z tvarohu a mascarpone. Teraz sa chladí, ešte ho polejem bielou ganážou


kukulienka71
@helena10 (18.10.2025 15:17)

Perfektná klasika, máte vystarané na dva dni. Hoci ste moc ďaleko, u nás bol rovnako silný, nepríjemný vietor. Slniečko vykuklo len málo, Zara si ho užila aspoň takto. Fotila som zďaleka, aby si nevšimla, lebo by už utekala ku mne.


zolik
@kukulienka71 (18.10.2025 18:31)
Vďakabohu za škoricu, podržala nám synchronicitu!
Zaujímavý korpus. Nepoznám taký. Ale zaujal ma ten krém. V akom pomere zmiešaš tvaroh s mascarpone? A čo doňho ešte pridávaš? Ďakujem za info vopred, ak si nájdeš čas. Smajlík, vieš ten, s Cmukom
haji
@zolik (18.10.2025 10:49)
Díky za fotečku, omelety jsou velká dobrota a vejde se do nich leccos. Většinou je směruju k obědu. Bude to i tím, že většinou nesnídám, jen kafe. A sedlácká omeleta /s bramborem/ je skvělá!
haji
@kukulienka71 (18.10.2025 12:38)
Díky za fotečky, tekvicovo zázvorová polévka je fajn podzimní dobrota, halušky celoroční dobrota. Ideální kombinace, milá Kuku!
haji
@zolik (17.10.2025 23:10)
Recept na tvoje dulové chutney v autentické podobě, tak to děkujeme za odtajnění v přímém fotu. Hezky si s @janger dulově notujete. Krásná spolupráce, dámy!
haji
@stefanm (18.10.2025 13:06)
Děkuji za fotečku a milý koment, segoušek, hned jak jsem viděla tvoje foto, bylo mi jasné, že je syn pozvaný. Tyjo, máš pravdu, děcko je to vaše, pořád. Hezky si neděli se synem užijte!
haji
@stefanm (18.10.2025 13:06)
Slivkový kysnutý koláč miluji také, je skvělý! Zítra se pokochám, určitě přidáš foto, předem děkuji! Budu mít slivkovo koláčový sen...
haji
@helena10 (18.10.2025 15:17)
Děkuji za koment a fotečku, krůtí vývar mám moc ráda, obrácené řízky s br. kaší a okurkový salát jsou velká dobrota! Navařit na víc dnů je fajn.
U nás bylo slunečno, necelý 13°C a silný, protivný vítr, i tím, že byl chladnější. Plno listí, na zemi i ve větru.
haji
@zolik (18.10.2025 17:14)
Kysnutý, slivkový, tvarohový a se skořicí koláč. Krasavec! Tantalova muka, tuším u tebe dvojitá, bo vidím keramickou formu a ta, potvorka, chladne déle...
Bude se mi o kynutém koláči se slivkami zdát dvakrát. Zleva koláč od @stefanm a zprava od @zolik . Už se těším!!
haji
@mijaita (18.10.2025 18:13)
Děkuji za fotečku a koment, vidět, že dnes jsi vařila harmonické jarní barvy: žlutá, zelená. Zeleninové orgie jsi měla. Ale to ty ráda, žejo?!
haji
@kukulienka71 (18.10.2025 18:31)
Děkuji za koment a fotečku, ananasovo mrkvový koláč s bezva krémem a ganache na neděli bych si dala líbit. Zítra se pokochám, určo dáš fotečku, těším se, milá Kuku!
haji
@kukulienka71 (18.10.2025 18:39)
Děkuji za fotečku Zary, krásně chytá bronz! Nejspíš je dobře zvědavá a milá, když se k tobě pořád tlačí! Je to krasavice!
haji
@zolik @mijaita @janger
Přesně tak, mišpule je jiná bečka než liči.
 cs.wikipedia.org/wiki/Mi%C5%A1pule_obecn%C3%A1...

 cs.wikipedia.org/wiki/Li%C4%8Di_%C4%8D%C3%ADnsk%C3%A9...

Jestli jsou chuťově podobné, netuším. Mišpule jsem jedla dávno, v dětství a moc si jejich chuť nepamatuji. Dědeček pěstoval gdoule i mišpule. Na mišpulích jsem se většinou pásla já a ptáci. Liči jsem ochutnala jednou a neoslovilo mě vůbec.
haji
Večer jsem si nasolila a okořenila mas. Přinesla jsem krůtí dolní stehno, kousek bůčku. Dnešní nákup proběhl jinak než jsem měla namyšleno. Cenová relace mě vytlačila do patřičných kolejí. S br. kaší se také budu synchonizovat, děvčata! Bude nás víc a neubudeme se bát vlka nic!
Hezký večer a dobrou nocku!
P.S. Hezky to tu žije, jen co je pravda! Díky všem za milé komenty a fota, přátelé!
mijaita
@haji @zolik @janger (18.10.2025 22:00)
JA je nikdy nestudovala, jednou videla nejakou, asi planou na Slov nekde kolem Martina. Ale, vychazela jsem z toho, ze ty plechovecky male, za 3,- Kc , co se v Praze prodavaly nekdy v drevních dobách, se jmenovaly mispule a moc mi to chutnalo. A pak stejnou chut ma kompot litchi. Ma to sva pozitiva, zase jsem o neco vzdelanejsi (pokud to nezapomenu). :-)
2x haji a zolik
haji
@janger (17.10.2025 21:04)
Děkuji za pochvalu, až se rdím! Jsem jaká jsem a také mám své stinné stránky. Všichni jsem upleteni ze světlého i tmavého. Ne že ne. A jako všem, i mně je někdy líp a jindy méně líp. Pak potřebuji pauzu, přestávku, oddych. Po čase se vrátím a jsem jako nová!
Jsi milá, sluníčko!
haji
@mijaita (18.10.2025 22:23)
Haha, každý máme nějaké chuťové zážitky, zkratky a výstupy. Nehledě na to, že ty máš plno cizokrajných chuťových i jiných poznatků, které tvoří celek. Kdybys byla omezeně specializovaná osoba, pracuješ na ministerstvu, ne?!
zolik
@haji (18.10.2025 22:37)
Tak toto je SUPER komentár! A jak trefný. Musím sa usmievať. Ty máš dar vystihnúť podstatu veci v dvoch vetách. Obdivuhodné!
haji
Dobré nedělní ránečko přeji všem a dobrou chuť po celý den, přátelé!
Dnes přijde na oběd moje nejlepší kamarádka. Bude brokolicová polévka, pečené krůtí spodní stehno s kouskem bůčku, to celé na cibuli a žampionech. Br. kaše.
U nás nejspíš mrzlo, vidím -1°C, přes den se vyškrabeme na 11°C. Zatím je jasno a nefuní.
Krásnou neděli přeji všem!
stefanm
@haji (18.10.2025 21:13)

"Dva v jednom"
1/2 mak - slivka, 1/2 tvaroh - broskyňa

...k tomu malé ristretto a svet je hneď krajší

Jasno, jesenných 5°C a krásna viditeľnosť...keby sa mi chcelo prejsť cez cestu ku kamarátovi na jedenáste poschodie videl by som naše "veľhory"


haji
@stefanm (19.10.2025 09:25)
Děkuji moc za chutné fotečky, kysnuté koláče dva v jednom jsou velká dobrota, beru jak slivky s makom, tak broskyně s tvarohom i kafíčko! Výborné celé!
Díky i za zprávy o počasí u vás, máme též už 5°C a krásný den!
kukulienka71
@haji (19.10.2025 07:33)

Výborné pohostenie si nachystala, budete sa mať dobre. Máme aj my už navarené, chcela som sa pôvodne zaradiť do tímu zem. kaše ale musela som súrne behnúť do mesta, tak manžel šupol aj očistené zemiaky do airfreyera s mäsom. Kapusta bola hotová, tú su vraj nevšimol. Nevadí poje sa. Ideme na Záhorie.


zolik
@stefanm (19.10.2025 09:25)
Krásne kvetinky. Také nepoznám.
Pekný koláč. Neviem pre ktorý by som sa rozhodla skôr.
1x haji
haji
@zolik (19.10.2025 14:47)
Hvězdnice/Aster Alpinus, Domusus atd. - je toho více druhů. Dají se koupit dnes v květináči už i v řetězcích, nejen v květinářství. Barvy od bílé, přes růžovou, modrou.
Např.  www.nkz.cz/praxe/okrasna-zahrada/astra-je-typicka-...

Ve váze vypadají dobře, jen se to blbo trhá - keřovité stvoly, květy nakvétají postupně a ne všechny ve váze vykvetou, ale službu udělají. Měli jsme na zahradě modrou varietu. Pak je také Astřička novoanglická - měli jsme rubínovou varietu. Ta má větší květy a méně zelené olistění: Podobný keř, který se stříhá do vázy obtížně, ale jde to.
 www.zcstrakovo.cz/produkt/aster-novae-angliae-astricka-no...

Řád Asterales Hvězdnicotvaré, čeleď Hvěznicovité Asteracea, podčeleď Hvězdnicové Asteroiade a pak dále Hvězdnice, Astra, Astřička atd. :
 cs.wikipedia.org/wiki/Hv%C4%9Bzdnicov%C3%A9...
haji
@kukulienka71 (19.10.2025 10:53)
Manžel je šikovný, rychlý a pohotový. Neva, br. kaše bude příště. Pečené kuřátko s brambory zaráz je chutné a kapusta tvrdí muziku, ne?! Váž si ho, ať je jak chce, každý muž/chlap takové buňky nemá.
Ano, měli jsme se s kamarádkou dobře. Všechno vyšlo, i br. kaše. Sice jsem zažila horkou chvilku - bramborám se nechtělo uvařit. Asi bylo něco ve vzduchu...
haji
@kukulienka71 (19.10.2025 10:54)
Věřím, že je to výborný dezert, rozležení pomáhá, chutě se propojí. S radostí bych dala testovací vzoreček.
Fajn večer, po výletě budete rádi doma v klidu odpočívat s nějakou dobrotu! Díky za fotečky a komenty!
haji
@stefanm (19.10.2025 12:58)
Měli jste výborný oběd, hovězí vývar je výborný a kačička v lokši s kapustou - to je delikatesa. Jo, ještě tam někam patří jablko v karameli - sofistikovaný doplněk.
Hezké odpoledne a ještě hezčí nedělní večer přeji!
zolik
@haji (19.10.2025 16:22)
Ďakujem veľmi pekne za poskytnuté informácie. Astry samozrejme poznám, ale takéto kríčkovité nie. Zaujímavo som si počítala.
Pekný podvečer
1x haji
haji
@tiamostef (19.10.2025 13:33)
Hráškové krémové těstoviny - tak to je velmi neotřelý oběd. Zajímal by mě postup, jestli můžeš trochu nastínit? Moc děkuji. Kouzelný talíř, růžový s růžemi mi vzal dech.
Letí pozdravení a díky za koment a foto!
1x zolik
haji
@zolik (19.10.2025 17:04)
Jsem si myslela, že tě zabavím. Určitě vídáváš na zahrádkách, jen nevíš, že je to ono. Dost vysoké rostliny a hlavně plné včeliček, čmeláků a podobných létadlových lodí. Jsou to slunce milující rostliny a když je zataženo, hlavně květy astřiček se zavírají do kliubíčka. No a když si je stříháš do vázy, včelkám se to vůbec nelíbí, musíš opatrně.
1x zolik
haji
@zolik (19.10.2025 14:40)
Hezky, tady se br. kaše podařila, kuřecí prsíčka ve slanině a s rozmarínom, hrášek a okurkový salátek se smetanou - měli jste výborný oběd! Nedivím se, že jsi nestíhala fotit. Ale to neva. Díky i za toto foto!
Fajn nedělní podvečer a hezký večer přeji!
haji
Kamarádka si pochutnala, daly jsme kafíčko a také mi nabarvila hlavu. Jsme holky šikulky. Před chvílí odešla, částečně jsem rozmyla nádobí, ještě mě čeká poslední díl. Nedělala jsem dezert, ale obě jsme si nechaly na později kupovaný ochucený krém ze zakysané smetany. Nějak se nám teď nevešel do bříška.
Přeji všem klidný podvečer a fajn večer, přátelé!
haji
@zolik (19.10.2025 17:04)
Astry, jak je známe, jsou letničky. Kdežto Hvězdníky - keříčkové - jsou trvalky. Musí se po odkvětu ostříhat. Čím starší rostlina, tím mohutnější. Trošku "Adéla".
tiamostef
@haji (19.10.2025 17:04)

Hej haji -:) , áno aj pre nás sú to krásne taniere,ide z nich nostalgia,je ich už len pár,a tak majú zaslúžené miesto na "chalupe" ,aj keď je to len matéria, majú v sebe určité čaro a pohladia svojou krásou na duši.recept som pridala tak sa snáď čoskoro objaví.... peknú nedeľu všetkým
haji
@tiamostef (19.10.2025 17:24)
Děkuji za hbitou odpověď a recept si uložím. Jojo, takové talíře s rodokmenem mám také. Těch klasických, plně využívaných je už jen pár. Po babičce. S provozem padly za vlast. Pak mám velkou jídelní soupravu po babi, ale tu jsem přestala používat. Mám "olšové" ruky a to by nedopadlo. Vaše dvoj růžové talíře určitě zaujmou i další přátele, bo tady se na krásném servisu ujíždí!
mijaita
@kukulienka71 (19.10.2025 10:53)

Tohle je naprosto vítezné jídlo tehle nedele!! Nemám špatný notas, ale jeste neni tak dokonaly, abych do toho jídla mohla zapíchnout vidlicku a ukořistit kus! :-)
haji
@haji (19.10.2025 17:19)
@zolik - oprava : HVĚZDNICE !!
Jsem se upsala, až teď se mi to rozleželo, že pletu koše s baňama. Česky Hvězdník je Amarylis. Musím být méně zbrklá. Pardon, naše firma se omlouvá.
1x zolik
mijaita
Krčím se tu v te náloži nedělních dobrot, zákusků s obyčejnýma plackama z brambor s dušenou mrkví. Jako zákusek byly sušenky (vzácnost v mojí domácnosti) a černý čaj.



haji
@mijaita (19.10.2025 18:17)
Hezky, placky jako malované. Dělala jsi je z vařených a nebo syrových brambor? Jaké krčení, každý na co má chuť a materiálek, ne?! Krásný servis, díky za komenty a fotečky!
Hezký večer přeji!
1x zolik
mijaita
@haji (19.10.2025 18:22)
Vařené brambory, vejce, polohrubá mouka, sůl. Pekla na sádle. Dělám je ráda, když se mi podaří nese@rat skvarky, dělám i skvarkové. Dobré jsou i s kmínem.
haji
@mijaita (19.10.2025 18:25)
Jo, vařené, je to na textuře vidět. Na sádle, to je záruka chuti. Mno, kmín je bezpečnější než škvarky, ten určo zůstane!! haha
tiamostef
@haji (19.10.2025 17:48)
@haji @zolik @mijaita

U nás majú tieto taniere svoje miesto ale viaže sa k nim iný príbeh, :-))
mojej "bábi" to tiahne na 90, takže si ju ešte užívame,je čiperná a ešte jej to páli, zatiaľ mám od nej etažér ...
druhá babi odišla skôr ale hačkovala,priadla, máme zopár krásnych obrusov ..a tieto taniere, dievčatá, nieje to ani taliansky -toskánsky dizajn ani provensálsko....je to Malajzia je to claytan...  www.claytantableware.com


kukulienka71
@zolik (19.10.2025 14:43)

Ani jedno ani druhé. Boli sme na farme v Dojči. Krásny zážitok, veľmi srdeční ľudia, pravú záhoráčtinu sme počuli. Dcérka moc nerozumela, ale cítila sa výborne. Cestou domov sme večerali v Šúrovciach, ja som si dala vývar, keďže doma nebol


mijaita
@kukulienka71 (19.10.2025 20:40)
Zajimave je, ze na Sri Lance jsem si z celeho vyberu koupila v samosce pytlicek uplne jemneho "smeti" a presto, ze kupuju vyhradne cejlonsky, tenhle mi chutna nejvíc. Tak jsem pozadala kamosku, kdyz tam letela, aby mi ho zase koupila. Ale on je ten cejlonsky stejne vyborny jakýkoliv, vid?
zolik
@kukulienka71 (19.10.2025 20:28)
To ste boli v mojom revíre. Ďalej 2km od Dojč sú Šajdíkove Humence a tam sa vyskytujem keď som na SK. V Dojči máme nášho zverolekára, ale že je tam farma som nevedela.
haji
@tiamostef (19.10.2025 19:10)
Děkuji za milý koment, plný lásky a citů. Zajímavé dámy, babinky, které nás celoživotně provázejí. A s láskou je nosíme ve svých srdcích.
Tak Malajzia, to je síla! Děkuji za odkaz na Claytan. Pokochala jsem se, aj je tam zajímavé video. Mno, vyváží do 53 zemí, jestli jsem to zachopila dobře, tak to mě potěšilo. Pravděpodobnost, že na jejich výrobek narazím je větší než 0, hurá!
Děkuji za milé rozšíření obzorů.
haji
@kukulienka71 (19.10.2025 20:34)
Děkuji za komenty a fotečky. Měli jste moc hezký rodinný výlet, milá Kuku. Záhorí je krásný kraj, našla jsem si Dojč na wiki, milá obec, prakticky za pár kopečky od nás. Určitě bych se také jazykově nechytala, už na to nemám ucho a o významu specifických slov nemluvě. Navštívit farmu je fajn, určitě zajímavé zážitky jste měli. Rozšířila jsem si obzory.
Polévka v restauraci vypadá dobře, ovšem dostal mě Galimatiáš, ten vypadá hodně tajemně a bohatě. Přiléhavý název jídla, jen co je pravda.
haji
@kukulienka71 (19.10.2025 21:11)
@mijaita
A jejda, naše čajové holky, Srí Lanka je na pořadí. Díky vám za fotečky a milé čajové povídání. Vůně uvařeného čaje nemá chybu, o chuti nemluvě. Dala bych si s chutí ten ovocný, s bobulemi hmmm
haji
@zolik (19.10.2025 22:08)
A proč já měla za to, že Skalica..... no dobře, na druhou stranu.
1x zolik
haji
Máme někde kolem 3°C a vyškrabeme se na 13°C, jasno a zatím nefuní.
Dnes jdu po delší době k masérce, provětrá mi záda, už volají po péči. Těším se.
Přeji všem úspěšný nový týden!
kukulienka71
@zolik (19.10.2025 22:08)

Veľmi pekný kraj, urcite sa tam vrátime na viac dní, je tam toho viac na obdiv, Smolenický zámok aj z diaľky vyzerá fantasticky, Brezovú pod Bradlom s Mohylou Štefánika máme v pláne už dlho, jaskyňu Driny, Červený kameň, a tie lesy za Trstínom, rozprávka teraz v jesennom sfarbení. Verím, že sa tam rada vraciaš.


kucharka
@mijaita (19.10.2025 18:22)
Aj ja mám rada. Teraz momentálne bežím na Oolong. V lete som si vždy dala hrnček do chladničky a potom pila studený, mňam.
Teraz, samozrejme,ho pijem teplý, veľmi mi chutí.
mijaita
To neni 7. listopad, to jen rudou barvou dneska září, 20. září, snídaně v mém komentáři :-)
Opečené pulky bagetky zapecené s goudou a červenou paprikou.
Přeji nám blankytně slunečný den!


farbuska
@kukulienka71 (20.10.2025 10:53)
Nuž, tvoj obrázok mi pripomenul dnes už zosnulého celoživotného priateľa, ktorý robil najlepšie oškvarky na svete. Nikdy sa nám ich nepodarilo tak zopakovať. Aj vaše vyzerajú fajn.
zolik
@haji (20.10.2025 04:44)
Lektúru som prečítala, už sa začínam orientovať medzi astrami, astričkami a v Hvězdicovej čeľadi. S amarylismi som bola trochu domotaná. Ešte že si túto problematiku správne nasmerovala. Ďakujem
zolik
@kucharka (20.10.2025 08:25)
Na ančovičky by som sa nechala zlákať vždy (aj o polnoci), tuniaka by som prenechala iným.
A máš úplne pravdu. Nič viac ako citrón, soľ a pohár dobre vychladeného bieleho (samozrejme suchého) im k dokonalosti netreba.
zolik
Môj pondelkový “Galimatiáš”.
Čo zostalo z víkendu. Kuracie prsia, pór, jazmínka a krevety. Chilli omáčka a uhorkový šalát.
Je 12C, striedavo poprškáva a slnko je niekde skované.
Musím ísť nakúpiť, nejako je prázdnejšia chladnička. Vypukla obava, že nebudeme mať čo jesť :-))


mijaita
@kukulienka71 (20.10.2025 10:53)

Takové, jeste teplé prodával clověk na podujatiach v jedne docela malé obci na Slov, zapomnela jsem jmeno. Byly taaaaak uzasne jako tyhle, vonely, křupaly, vratila jsem se pro dalsi varku. Nekde jsem tu o nich uz psala. Vedle ve stanku pani mela burcak na koštovku. S velikou omluvou se me zeptala, kde jsem se naucila tak skvěle česky :-) Nikdy na její vyraz po mojí odpovedi nezapomenu! Bylo to mile a usmevne ten její šok že jsem Češka. Ale chapu, tam jsem byla asi jedina daleko široko. Rada jsem si to pripomenula :-)
zolik
@mijaita (20.10.2025 16:13)
Mám tiež jednu úsmevnú príhodu z nedávnych čias. Jedného môjho syna sa v Bratislave pýtali, že ako je to možné, že tak dobre hovorí po slovenský (s rakúským prízvukom). Odpovedal, že “Lebo moja mama je Blafka”. Chcel povedať že Blaváčka :-) No, zadarilo sa mu.
haji
@kukulienka71 (20.10.2025 07:52)
Děkuji za dobrou radu. Vím, vím. Musím i následující den preferovat odpočinek. Jenže jako z udělání mám zítra návštěvu našeho zdravotnictví. Místní. Věřím, že to půjde jako po drátkách.
haji
@kucharka (20.10.2025 08:29)
Děkuji za milé komenty a fotečky. Jejda, rybičky já rád, jakékoliv a ve všech podobách. Hmm a čerstvé z moře jsou sen! Když ukazují v telce rybí trh, svítí se mi oči jako kocourovi... nikdy jsem to nezažila, velká škoda, asi to tak i zůstane. Kuskus se zeleninou má krásně barevnou mozaiku, ani malíř by to nesvedl tak rovnoměrně.
Mějte fajn a teplé dny, u nás už je docela chladněji. Dnes sice svítilo sluníčko, ale byl nepříjemný vítr. Vyškrabali jsme se na necelých 15°C.
mijaita
@kukulienka71 (20.10.2025 20:02)

Ty jedna oskliva, nehodna provokaterko!!! :-) :-) :-) Nikdy nezapomenu jak jsem je podle tebe delala a v poslednim kroku doslova zkur@ila. Jooo, ja a peceni!! Ale asi tri se tehdy trochu daly jist. Od te doby se na ne zase chystam :-) Krasne je mas jako vzdycky a ja tu trpim. To ti nevadi, co? :-)
haji
@mijaita (20.10.2025 08:53)
Krásná barvička, fotečka, snídaně servis i veršování. Jen to datum, 20. října je dnes, od božího rána, září už bylo........ Pokud je to nějaká jiná asociace, nepochopila jsem. ufky
haji
@farbuska (20.10.2025 11:25)
S láskou a od srdce napsané, popsané a procítěné! Mám to podobně se zabíjačkou od dědečkova bratra. Měl ji nejlepší /odvíjí se to i od řezníka a ten byl vždy stejný/. Kdo umí, ten umí a tomu čest!
haji
@stefanm (20.10.2025 12:40)
Děkuji za fotečku a koment, věřím, že ti chutnalo a moc, jaternica, klobása, slaninka a kyslá kapusta jsou bezva kombinace. Hovězí vývar je moc dobrý, zvlášť teď s chladnými dny zahřeje a máš v bříšku jako v pokojíčku.
Letí pozdravení i k vám!
haji
@zolik (20.10.2025 15:21)
Díky za milé komenty a foto oběda, vidím, že jsi dobrá hospodyňka a umíš složit na počkání dobrotu.
Také čekáme, že začne smolit, žádné drama, ale bude tmavěji Krásné barevné listí stromů, převažuje žlutá, to jistí, ale až opadne, bude vše o poznání smutnější. Mno jo, tak to je, podzim, zima. Dobře.
Letí pozdravení i k vám!
mijaita
@haji (20.10.2025 20:56)

jo, jina, ta rudá!!! Rudou barvou dneska září...... ? :-) A museli jsme ji umet celou nazpamet!
2x haji a zolik
haji
@zolik (20.10.2025 20:34)
Pěkná příhoda, jazyky dělají divy a píšou se v nich a s nimi romány. Pobavil mě.
haji
@mijaita (20.10.2025 21:22)
Báseň si vybavuji, také jsme se ji učili, patří k VŘSR, která se logicky slavila v listopadu. Teď je tedy září. No dobře...
1x zolik
haji
@mijaita @zolik
Také mám zážitek podobného jazykového druhu. Z Prahy, ze svého mládí. Jezdívala jsem tam na služební cesty. A byla jsem konfrontovaná s tím, že určitě nejsem Češka, protože mluvím moc spisovně, musím být Moravačka - tady tak nikdo nemluví. Mno, pak jsem se chvíli učila "zpívat" pražsky, aby byla spokojenost a nevyčnívala jsem. Je to i o hloubce a položení hlasu. Dnes už mi to nevadí. Ať si každý škubne...
haji
@kukulienka71 (20.10.2025 21:44)
Také je neumím. Jednou v životě jsem se o ně pokoušela, předávno tomu jest. Vyšly mi prkénka, tvrdé a ubohé. I jsem plakala. Chutnaly mému strýci, ten je chválil a lebedil si, že má pro sebe celou krabici /nikdo jiný je nechtěl/. Zařekla jsem se, že nikdy více.
haji
@mijaita (20.10.2025 22:00)
Mám dnes delší vedení. Ono vůbec teď jsou potíže s vedením - nejen elektřiny.
haji
Tyjo, to je doba. Právě jsem dočetla článek, ve kterém je popsána příprava vánočních svátků. Na sousedy zavolala žen Policii ČR, že má obavy o osud rodiny, z jejich bytu se ozývají rány. Po příjezdu se ukázalo, že pán domu tluče ořechy na Vánoce. Opatrně s přípravami, přátelé, ať nemusíte skládat účty policii. Je to tím, že dnes už většina lidí koupí všechno hotové, v pytlíku. Pokrok nezastavíš.
kukulienka71
@haji (20.10.2025 21:54)

Nepamätám si už, aké boli moje úplne prvé pagáče, ale iste neboli bezchybné. Skoro si to vzdala, možno bol zlý recept. rúra, mozno si niečo prehliadla. Vieš si predstaviť, ako by sme žili, ak by to každý po prvom pokuse vzdal? :-) Netvrdím, že pagáče musí piecť každý,no iste by si si mohla nájsť aj nenáročný a spoľahlivý recept, ak ich máš vôbec rada a niekto by sa im potešil.
simcanz350
@kukulienka71 (21.10.2025 08:10)

Jedným ultra jednoduchým receptom rada prispejem. Najjednoduchšie a najlepšie pagáče, pečiem na každú príležitosť, sú mimoriadne obľúbené v celej rodine. Sú to smotanové z 3 prísad. Nejde tam žiadny prdopeč, žiadne droždie, len 350 g hladkej múky, 250 g kyslej smotany, 250 g masla (ja dávam Heru). A vlastne ešte 2 čajové lyžičky soli, takže 4 prísady. Zmiesiť, v ideálnom prípade nechať cez noc odležať v chladničke (mne sa toto podarí málokedy, pečiem vždy hneď ako zmiesim) a ráno vykrajovať z cesta vyváľaného na 1 cm hrúbku. Potrieme vajíčkom, posypeme slnečnicovými alebo ľanovými semienkami a upečieme. Jediné, čo vám neviem asi dobre poradiť, je rúra, lebo každému pečie inak. V tejto mojej novej pečiem na cca 200 C asi 25 minút. Ale treba si odsledovať.
Sú naozaj dobré, aj na druhý, tretí deň. A viem, že v tomto istom pomere robieva kamarátka ale z tvarohu, tie sú tiež dobré. Ale my najradšej tie smotanové.
Skúste, @haji skús, isto výjdu dobre...
haji
@mijaita (21.10.2025 08:51)
Děkuji za koment a foto vymazlené kuřecí játrové paštiky s ořechy a ještě ozvláštněné kořením ze semen divokého granátového jablka. Hlasitě záávidíím a dala bych s radostí testovací vzoreček!
haji
@simcanz350 (21.10.2025 09:52)
Děkuji za koment a recept na pagáče, které se povedou. Jsi pozorná a vstřícná, vážím si toho!
Letí pozdravení, hezký večer i následující dny!
haji
@stefanm (21.10.2025 12:01)
Děkuji za vtipné foto, šarišská hubová máčanka se silným zátiším. Trochu sado, trochu maso. Houbovou polévku miluju.
haji
@zolik (21.10.2025 13:43)
Jejda, černohorský rezeň se zeleninkou se vždy hodí, mně by moc chutnalo!
U nás dnes slunečno, dobrých 15°C, foukalo, o trochu méně než včera. Musela jsem dvakrát do terénu. Prva doktor, pak lékárna. Lékárna už potřetí. Mám náladu pod psa. I jezevčík je žirafa v porovnáním s tím, kde mám náladu.
haji
@kukulienka71 (21.10.2025 08:10)
Vím, že máš pravdu. S pagáčami jsem se vyrovnala. Přiznávám, že je neumím. A také nerada vyvaluji těsto /neumím to souměrně za živý svět/. Každý si rozumíme jak nejlíp umíme. Mám se ráda a nepůsobím si zbytečná traumata. Bohatě stačí, že zvládnu uvařit, upéct základní věci a jsem spokojená. Zvlášť teď, kdy mi štítná žláza dělá skrze emoce ze života horskou dráhu i když vařím klasický oběd, stokrát prověřený.
Vím, že to myslíš dobře. Jsi milá.
Hezký večer přeji!
tomeska
...pokračovanie v jednoduchosti a rýchlosti. 250 až300 g hladká múka, pokial možno speciál. 250 ml šlahačka, 250 g Hera , maslo, 1 -11/2 čl sol. Zamiesit' ,rozválkat' zložit' a na 12 hod do chladu. potom rozválkat + - 1 cm, vykrajovat 'a upiect'.Ak sa zadarí, tak pekne lístkujú. Kolieska +- 2 -3 cm.
kukulienka71
@haji (21.10.2025 20:04)

Chápem, už nedobiedzam. Je dôležité prijať sa, nie každý to dokáže. Štítna žľaza vie urobiť v tele paseku, viem o tom svoje. A zohnať kvalitného odborníka je skoro nemožné. Tak sa drž v tom boji. Aj my ťa máme radi, slniečko:-)
kukulienka71
@stefanm (21.10.2025 12:01)

Nejedla som ešte mačanku, hádam sa mi podarí raz. Balíčky aj rozpočet prijatý, lepšie sa mať nebudeme, mne to stačilo krátko v rádiu. @haji ma rozosmiala s tým sado-maso:-)))
haji
@tomeska (21.10.2025 20:16)
Děkuji za další receptík na pagáče, které se povedou. Věřím, že se bude někomu hodit. Jsi milá a pozorná, díky za koment!
Hezký večer!
haji
@kukulienka71 (21.10.2025 20:31)
No, nepozná ho nikdo, bo jsem ho teď zatepla vymyslela. Jo sranda musí být, i kdyby na chleba nebylo. I kdyby tě v lékárně vycinkali dosucha.
haji
@kukulienka71 (21.10.2025 20:37)
Děkuji za milý, vstřícný a účastný koment. To jsem neměla v úmyslu vás tím zatěžovat, uteklo mi to. Zítra bude nový den a bude nový list, nová optika, to půjde. U mě dobrý!
Objímám a děkuji všem!
haji
@zolik (21.10.2025 21:13)
Palačinky, na večeru, s tvarohom s rozinkami, na přání hmmm Já si také přeju a nic. Už jsem se byla dvakrát podívat v kuchyni - ani jedna palačinečka tam není! chjo
Měli jste výbornou večeři, s radostí se kochám fotečkami. Hezký večer přeji!
mijaita
Sice omylem, ale koupila jsem si krabicku krásně vypadajicich rajcat. Pevnych. Tesila jsem se na snidani. Nahodou na me vykoukla cedulka BIO. Hned prvni kolecko bylo tak nedobre, ze az hnusne. Uplne bez chuti, nakysla. O jidle se fuj nerika, tak ale tohle tohle bylo proste hnusny! Nejsou k jidlu, do neceho je nekdy zakomponuju.
Ale pasticka a olivy nezklamaly a nakonec jsem si na snidani pochutnala. Proste odvěká pravda, že není všechno zlato co se třpytí.
Dobré ráno :-)


zolik
@kukulienka71 (22.10.2025 12:55)
Sú rozkošné, dobre si sa odmenila. Moja mama má z tejto série 3L hrniec s červenou škridlou. Ja v ňom veľmi rada varím, lebo sa mi ten kohútový hrniec jednoducho veľmi páči :-)
kukulienka71
@mijaita (22.10.2025 13:25)

Už v obchode som si tam predstavila plnenú kapustu, holúbky, plnenú papriku, rizoto, zapekané pokrmy aj nejaký koláč. Z platne sa to dá dať do rúry.
haji
@mijaita (22.10.2025 10:33)
Děkuji za komenty a fotečku a odkazy na kohoutové nádobí, pokochala jsem se. Snídani jsi měla výbornou, paštika mě potěší 24/7, prostě vždy. Mno, bio rajčata, také to musela být pěkná cenová palba. Mám na to lék, tak jak osolíš, tak i osladíš - prostě pocukruješ jemným krystal cukrem. Chviličku počkáš. A to by bylo, aby nebylo.
Letí pozdravení, hezký večer!
haji
@stefanm (22.10.2025 11:53)
Kulajda je skvělá polévka, také se v nich neorientuju, hlavně že se povede. Velmi chutné foto a bezva inspirace, díky!
haji
@stefanm (22.10.2025 11:55)
Parádní vepřová roláda, se sýrem ti vyšla předpisově, k tomu brambory, žampiony na másle, mně by moc chutnalo. Pivečko, to u tebe k obědu sedí.
Hezký večer a díky za chutné foto hlavního chodu, jsi neúnavný v inspiraci, děkuji!
haji
@kukulienka71 (22.10.2025 12:55)
Hezky, udělal jsi si radost, pekáčky krásné, s kohoutem, vypadají stylově. Někdy se také snažím odolat na poprvé. A pokud počkají, je jasné, že čekají na mě! Díky za roztomilé foto!
haji
@kukulienka71 (22.10.2025 13:00)
Počítám, že Stefan by roládu za špagety neměnil, ale vnučky ano! Měli jste také dobrý oběd, mám špagety ráda.
Dezertík s kafíčkem musel chutnat, díky za fotečku, hned bych hřešila. Jo, s rozinkami je křítž. Ještě by to šlo tak, že do poloviny tvarohu bys je nedala. Aby byli všichni spokojeni.
Hezký večer přeji!
haji
@zolik (22.10.2025 14:53)
Jste se holky hezky rozkohoutily, pěkné a milé nádobí dělá atmošku. Kamarádka má plno nádobí s husičkou/kami. Také je miluje.
P.S. Pozdravuj přes maminku kohúta, věřím, že už je úplně v pořádku a spokojený.
haji
U mě k obědu brokolicová polévka, br. kaše s pečeným maskem na žampionech, kvašák. Br. kaše je ještě na zítra, pak přejdu na rýži.
Další teplý den, včera 16°C, dnes 18°C, jasno, teplejší vítr. Určitě začne pršet, i meteostanice se už dva dny mraky s kapkami.
haji
Abych netrhala partu, přidám také kohouta, pohádku trochu naruby s novodobým poučením:



zolik
@haji (22.10.2025 20:42)
Kohút je už zaperený, už je opäť za fešáka. Či je spokojný to neviem, asi nie. Sliepky ho neposlúchajú ;-)
kukulienka71
@mijaita (22.10.2025 19:27)

Už krčím nos teraz. Na druhej strane by som sa aj divila, ak by to "tam" nemali. Lebo tam je doslova všetko.Uvidím, ako mi budú slúžiť. Ak sa neujmú, budú z nich kvetináče na dvore!:-)
2x haji a zolik
kucharka
@mijaita (23.10.2025 07:07)
Bio - nebio, ak nieje slnko chuť nebude. Môžu byť zdravé …. ale sú bez chuti.
Ja v zime rajčiny nekupujem, nemajú chuť, iba cherry rajčiny… tie sa ešte ako tak dajú jesť.
kucharka
@kukulienka71 (22.10.2025 12:55)
Pekne si sa odmenila!
Ja, ešte keď som bola veľmi mladá, som nikdy nechápala ako moja sa moja mama mohla tešiť z hrncov, misiek, uterákov …. Teraz som taká istá :-)
Tieto dni chodím do jedného obchodu s domácimi potrebami "obkukovať" varič na vodu a toaster… Rozum mi hovorí, že to nepotrebujem, že ten čo mám je dobrý. Ale ten "diabol" z pozadia mi našeokáva : "kúp si to, je to pekné"…... :-))
Uvidíme, kto vyhrá.
haji
@zolik (22.10.2025 22:29)
Má to těžké, chlapec kohoutí, narodil se do náročné doby, emancipace světem vládne a neminula ani slepičky. A nebo je zrada v tom, že jsou slepičky ze zahraničí, pak by mohl pomoct nějaký česko/slovenský slovník. Nebo chytrák telefon.
Díky za dobré zprávy, aj tak je hrdina!
haji
@kukulienka71 (23.10.2025 09:51)
To jsem ráda, technika je zákeřná. Že se umoudřila, je fajn. Já se včera hrabala na netu, něco vyhledávala, ukládala si linky a pak, po několikahodinové práci, mi nešlo uložit. Moje nervy nervovité. Nakonec uložilo jinam, tak se jdu juknout, jestli všechno. Pořád se něco děje.
mijaita
@kucharka (23.10.2025 09:25)

Tak ted jsem na tom stejne. Mam letity toaster, obycejny, ne osklivy, roky funguje a i pres to bych takovy jeden krasny, designovy chtela... odolavam uz hodne dlouho :-)
Jde to ztuha, vid?
Jak vypada ten tvuj vyhlednuty?
haji
@kukulienka71 (22.10.2025 23:05)
Děkuji za chutné foto, ražniči mám moc ráda, z karé je dietnější, o tom žádná. Okurkový salát s česnekem je dobrota. Já tuto kombinaci nesmím, dělá se mnou divy. U nás na Moravě se dává do okurkového salátu česnek i cibule. Nesmím v něm ani jedno, čistý, ochucený může být. Stejně tak do špenátu nesmím česnek, ta samá situace. Ne že by mi to nechutnalo, chutná, moc, ale ty konce... Cibuli špenát rozchodí, projde tepelnou úpravou. Česnek prostě ne. Dlouho mi trvalo, než jsem to vychytala.
haji
@kucharka (23.10.2025 09:20)
Určitě máte lepší podmínky, nejen s rajčaty, kvalitnější zeleninu, ovoce. Ale když je málo silné Slunce, je to tak a speciálně u rajčat to platí dvakrát. Mám nejraději rajčata domácí, v řetězci moc nekupuji a když tak cherry. Cherry mají docela silnou slupku, ale už mám zoubky v lepší kondici, tak to jde.
haji
@kucharka (23.10.2025 09:25)
Ano, to podepíšu. Též u sebe vidím maminčiny geny, i ty, které jsem nesnášela. Mno, u nás se říká, že geny nevyčůráš. Jojo...
A ďábel pokušení, že toto si kup, ten u mě také úřaduje. Udělala jsem si z toho sport, pokochám se na netu a pak odolám. Ne pokaždé se mi to podaří, zvlášť v reále, u regálu... Jsme jenom lidé. Jinak by jsme létali na nebi na obláčku a byli svatí.
haji
Chystám se do terénu. Venku je zatím jasno, 15°C a funí, dost funí. Na večer predikují déšť. I v noci je teplo, pršet bude.
Přeji všem hezký a úspěšný den, přátelé! A dobrou chuť nejen k obědu!
kukulienka71
@haji (23.10.2025 10:06)

To ti prajem pevné nervy :-)labyrint pootvaraných okienok a úložného priestoru si vyžaduje silnú pozornosť a hlavne trpezlivosť.
2x haji a zolik
kukulienka71
@kucharka (23.10.2025 09:25)

Ak vyhrá diablik, pochváľ sa fotkou, budeme sa tešiť.Na námestí v Lisabone je obchodík viac-menej suvenírový ale to sú také hodnotnejšie veci, výklad sme obdivovali pri kazdej ceste okolo a to bolo často, lebo sme tade prechadzali od hotela smerom k promenade.Majú tam tie malé talianske pressovary, s portugalským, vzorom, nadherné sú. Posledný deň sme vošli sa spýtať na cenu, 90 e. Kebyže je ľahučký ako šalik, tak možno aj kúpim, no už som aj tak priplacala za kufor. Ostal tam aj s kúskom mojej duše:-) To sú také naše babské dilemy:-))
haji
@kukulienka71 (23.10.2025 11:32)
Velmi pěkně a od srdce vyjádřené. Mno, jo, hmota nás láká všemožně. Jak jinak, na Matičce Zemi?! Jak ti rozumím, jsme na tom podobně.
1x zolik
mijaita
@kukulienka71 (23.10.2025 11:12)

Ano, neni to ono v zime, ale i tak rajcata kupuju, ale tohle byl extra material!! Okurcicky nakladacky, ktere miluju, jsou take bez chuti, jasne, ale okurka to docela jistí. Kdybych byla v trznici, tam vzdycky nejaka rajcata k jídlu najdu. I kdyz draha. Ted jsem mimo provoz (uz nebudu) a tak jsem byla rada, ze jsme vsechno koupili v jednom Penaci.
2x zolik a haji
mijaita
@kukulienka71 (23.10.2025 11:32)

V centru Phy je take takovy obchod, ale Rotschildova dcerka nejsem :-) I tak bych si dokazala radost udelat. Po prozkoumani nabidek jsem se ale usnesla, ze ten muj topinkovac, kdysi levny, je stejne hezci, nez vsechny nabidky. Tak ma dusicka zas na chvili pokoj :-)
stefanm
... dnes:

...trochu sa rozpišem.

Raňajky:
Smotanová pomazánka s pažitkou (maslo, tavenye syr, ky. smotana, soľ, pažitka), redkvička na bielej žemli, vajco do skla a čaj.

...potom šiesta infúzia (z predpísaných desiatich)

Obed:
Zemiaková, pikantná polievka s drobnou cestovinou a chlieb
Bravčové mäso so syrom (od včerajšieho obeda), halušky (od včerajšej večere...mali sme vnučky a chceli halušky s tvarohom lebo špagety vraj majú doma často), k tomu čerstvá zeleninová smotanová omáčka s chrumkavým horčičnym smienkom a pivo.

Mali sme ísť na cintorín ale ohlásila sa návšteva tak sme upratovali (neviem načo, keď máme doma furt poriadok!!!)


tiamostef
robila som "hobitky" podľa @Mitzy  ,
keď som zistila že mám málo vločiek trochou som tentokrát pozmenila a urobila s pohánkou , 2 diely vločiek a 1diel pohánky pomlela, pridala nasekané tekvicové jadierka a nasekané hrozienka.. ostatné ako v recepte. sú menšie lebo ešte aj improvizácia s "vykrajovátkom" ale na chuti to nič nemení. pekný večer,...


stefanm
..."my sme tu doma
už veky vekov
kúpim tu šťastie
vždy dvadsať rokov"!

Pohodička pred spaním s nezabudnuteľným "Esičkami"!

...len keby tie moje obľúbené reklamy neprerušovali vždy piatimi minútami filmu!!!🙂


2x zolik a haji
zolik
@kucharka (23.10.2025 22:34)
Ja Ti úplne rozumiem. Ja som nad kúpou toho môjho rozmýšľala veľmi dlho. Vždy sa mi veľmi páčil, lebo je to nadčasová klasika, len je finančne náročnejší. A je aj veľký (cez 40cm). Nakoniec nado mnou vyhral a kúpila som ho.
Ja mám tento Alessi


kukulienka71
@haji (22.10.2025 20:49)

Klasika je stávka na istotu, verím, že si si pochutila. Včera bolo u nás až hnusne teplo, potom fúkal vetrisko a poobede sa spustil dážď. V noci riadne lialo, ráno už len poprcháva. Tieto výkyvy počasia neznášam.
2x haji a zolik
kukulienka71
@kucharka , tortilly zvyknem v poslednom čase plniť omeletkou, na horúcu panvicu nalejem dve osolené rozhabarkované vajcia, na to šunku ( niekedy bez) a syr, inokedy huby, paradajky... trochu sa chytí a zakryjem tortillou, potom prevrátim a opečiem ešte. Objavila som v DM špaldové tortilly, jediné sa opecú do chrumkava.


haji
@stefanm (23.10.2025 20:49)
Děkuji za komenty a fotečky. Pomazánky mám ráda a na snídani, hezky s ředkvičkou, dokonce vejcem do skla, je to královská snídaně. Oběd jsi sestavil fajnově, je potřeba se najít v možnostech. Pikantná zemiaková polievka byla jistě pálivá hmm Líbí se mi omáčka, zeleninovo smotanová, pro mě, prosím, bez chrumkavých zrníček, děkuji! Vaše vnučky jsou velmi nenáročné strávnice, halušky na sladko, co bys pro ně neudělal?! Všechno, já vím. Vepřovou roládu chválím znovu, povedla se!
Přeju zlepšení zdravý, ať je ti léčba prospěšná a cítíš se líp!
Esíčka, hmm Už dávno to není to co to bývalo, ale co dělat, hlavně že tě potěší. Reklamy jsou jako plevel, já většinou mizím směr kuchyň, koupelna.
Měj pěkný a klidný den!
haji
@mijaita (23.10.2025 21:30)
Děkuji za komenty, fotečku a nadělání chutí. Já maso ráda, a když je u něj příloha, zvlášť zajímavá příloha, jsem spokojená.
Hezký páťulínek přeji!
haji
@zolik (23.10.2025 22:53)
Ten je! Krásně dlouhý, na dlouhý krajíc vcelku. A bude dobře háklivý. Bude na něm vidět každá ťapka a kapka. Jak vidím nerez, dostávám kopřivku. Pardon, udržet naleštěné takovou zákeřnost mě prostě nebaví. Mám konvičku na kávu v nerezu barvy mědi. Ani švédská utěrka moc nefunguje. ufky
haji
@zolik (23.10.2025 20:46)
Jejda, perkelt/paprikáš já moc ráda, vůbec mi nevadí hotové špecle, také je ráda použiju, proč ne?! D
Děkuji za komenty a fotečky.
Přeju úspěšný pátek!
haji
@kukulienka71 (24.10.2025 07:50)
Děkuji za fotečky a komenty, toto je bezva zlepšováček, milá Kuku, určitě vyzkouším. Jsme se synchronizovaly - koupila jsem tento týden tortily, celozrnné. Jen jsou kapku větší, budu je muset na velikost panvice ostříhat, neva. Super!
haji
@kukulienka71 (24.10.2025 07:42)
Přesně vystihnuté počasí, vítr jako blázen, teplo teplovité, 21°C. Já, blázen, vylezla z domu s čelenkou, bo posledně mi nafoukalo do uší. V polovině cesty šly "uši" dolů a uvažovala jsem i o sundání větrovky. Pršet začalo navečer, jestli se nepletu.
Dnes bez vichru, pod mrakem, trochu se zchladilo, bude tak kolem 12°C, teoreticky. Poprchá.
P.S. Včera jsem na hřbitově zjistila, že mi raší hyacintové cibulky. Mysli si.
kukulienka71
@haji (24.10.2025 09:10)

a @zolik , este aj @theflyingbaker pridala dnes zapekanú tortillu, tak sme sa pekne zišli:-)))) @haji , ja hľadám vždy tie menšie tortilly, sú veľkosti dezertného taniera, dobre sa s nimi pracuje. A ked len velké zozeniem, tak vytiahnem najväčšiu panvicu. Ja som robievala aj plnenú dusenými jablkami, recept z Varechy, to je manna fakt.
2x haji a zolik
haji
@haji (24.10.2025 08:50)
@stefanm
Oprava: Přeju zlepšení ZDRAVÍ !! Podle vzoru stavení. Mám tam v komentu hrubáka jako vrata. V lebce mi zůstala původní věta: Přeju, abys byl zdravý.... pak jsem ji změnila a napsala jinak, šup a "y" se nasáčkovalo původní, podle vzoru mladý. ufky Omluva všem!
haji
@mijaita (24.10.2025 11:16)
Děkuji za fotečku, jo vajíčko a kafíčko, jak se to rýmuje! I zelené zátiší okolo, ladící hrníček hmmm
Krásný den, plný pohody přeji, ať tě paprsky radosti hřejí!
haji
U nás začalo dobře před půlhodinou foukat, ale fest! Teď jsem se vrátila od konťasů a vysvobozovala sousedčině návštěvě elektrokolo, které si lehlo i se stojanem na kola do prostoru. Netušila jsem, kolik elektrokolo váží, hezky jsem si mákla. Ufouklo mi truhlík.
mijaita
@zolik (23.10.2025 22:53)
Tak jsem zkoumala a je opravdu, opravdu designove doslova luxusni a zdobí tvoji kuchyn, vid? Ano, cena také luxusni. Ale proc ne, preci i kucharka si musi udelat radost v kuchyni. Ale povez mi, plati se jen design a znacka, nebo umi i upect a nakrajet chleba? :-) Ty ho jiste vyuzijes. Mne na dve topinky staci muj Tefal. A hlavne ma, pro me duleziite, horni mrizku na opekani rohliku a housek.
mijaita
@kucharka (23.10.2025 22:34)

Asi jsem kombinovany se drevem videla, take se mi libil. Uz nevim ktery to byl. Njn, i ja trenuju vuli a rozum. Momentalne, vzacne, rozum vítězí :-)
zolik
Moje obľúbené šľahačkovo-syrové zemiaky, parená zelenina a losos. Podľa hesla rýchlo a jednoducho. Prajem pekné piatkové poobedie.
U nás sa na chvíľu vyjasnilo, je 10C a docela príjemne. Doteraz riadne fúkalo a lialo. Hotový Apríl.


helena10
Včera sme si spravili výlet do prírody Pienin a k poľským susedom, lebo sme mali rozprávkové počasie...slnečno bez mráčika 17 stupňov, až popoludní začalo silno fúkať.
Dnešný deň je už otočený o
180 stupňov, čo sa týka počasia. Chladný vietor, od rána stále dážď, ktorý nechce prestať...
Dnešný chutný obed bol zapečený karfiol so zemiakmi, rybie filé z aljašskej tresky na masle, domáca tatárska omáčka alebo zeleninový šalát čerstvý



helena10
a polievka karfiolová so zeleninou a krupicovým liatym cestom - takže dupľovaný karfiolový obed.
Prajem vám dobrú chuť ku všetkému, nielen obedu a pohodový deň


zolik
@mijaita (24.10.2025 13:16)
Určite je v cene zahrnutá značka Alessi a aj design. Mám zopár vecí navrhnutých podľa Phillipe Stark. Či dezignoval aj tento toaster neviem úplne iste. Mám ho už dlhšie a stále vyzerá skoro ako nový. Len ho treba častejšie preleštiť. Funguje bezchybne.
Hornú mriežku má tiež a dosť často ju používam.
kukulienka71
@helena10 (24.10.2025 14:06)

Muselo tam byť krásne, farebne. Využili ste asi posledné dobré počasie. Závidím ten dobrý vzduch u vás. Dnes ste sa, baby dohodli, všetky máte zemiaky:-) ani by som si nevedela vybrať, tak z každého trošku.
kukulienka71
Dnes mi chýbala polievka. Oplatilo sa mi hrabať v tunajšej mojej kuchárskej knihe, inšpirovala ma Rudyho polievka. 1 hrubý pokrájaný petržlen som dala variť do 7 dcl osolenej vody, pridala PL farebnej quinoi a pol PL cervenej šošovice. Kým sa to varilo, na oliv.oleji som opiekla nakrajanú paradajku s bazalkou. Pridala som ju k petržlenu spolu s PL hustého pretlaku, 1 postrúhaným strúčikom cesnaku, byľku petržl.vňate, tekuté korenie a keď bolo vsetko mäkké, som to zmixovala, priliala deci šľah.smotany a nechala prejsť varom. Veľmi lahodná polievka! Musím si uložiť recept.


mijaita
@kukulienka71 (24.10.2025 20:06)

Smaženice se u nas rika houbám orestovaným na cibuli, muze i na slanine, na to potom vejce. Do karbanatku jsem dala jen houby na cibulce. Vmíchala do kostiček housky, pak do toho 2 vajíčka, lžíci mouky, petrzelku, sul, pepr.
mijaita
@mijaita (24.10.2025 20:16)

p.s. kdyz mám dost hub, delam si smazenici, resp jen orestuju houby na másle nebo sádle, sul, pepr a zasteriluju. Takové pak pouzivam do jídel.
haji
@zolik (24.10.2025 13:37)
Losos mě nikdy nezklame, bezva brambůrky, brokolice i hráškové lusky, celé výborné a esteticky ladící hmm Měla jsi výborný oběd! Díky za chutné foto!
Hezký večer přeji!
haji
@mijaita (24.10.2025 15:06)
Děkuji za koment a fotečku, měla jsi výborný oběd, špenát, opečené brambory a hlavní hřeb v podobě houbových karbenátků je skvělá volba.
Hezký večer přeji!
haji
@kukulienka71 (24.10.2025 20:15)
Děkuji za fotečku, inspirační link na polévku a tvůj postup je také bezva. Určitě by stál za vložení receptu. Zajímavá polévka aj aj. Jsi tvořivá a díky za sdílení, bude se mi hodit. Jen petržel moc nekupuji, odrazuje mě cena. Za pokus bude stát ji omilostnit.
haji
@mijaita (24.10.2025 20:16)
Se ti tu do toho motám, promiň! Nebylo to se zlým úmyslem, neviděla jsem, že jsi se objevila. Tak mi odpusť vlezlost. Jdu se stydět do kouta.
zolik
Večera:
Focaccia podľa @sonulienka “Focaccia v mojom prevedení” z 2.6.2020; Guacamole, Hummus a Olivový olej.
Najlepšia Focaccia akú som doteraz robila, alebo jedla. Odporúčam vrele. Je to zdĺhavejšie, ale verte mi, že tá kvalita cesta stojí za tú námahu.


kukulienka71
Manžel spomenul včeta, že by jedol zemiaky, hádam aj granadír, tak paprikové zemiaky budú ako príloha k varenému mäsu a vyvarím aj trocha fliačkov.


mijaita
@kukulienka71 (25.10.2025 11:52)

Zaruka vyborneho vyvaru. Naposledy jsem pridala i hrst drstek, které jsem pak osusila a usmazila je v trojobalu. A jak si chlapec labužil, netuše, že jsou to drstky. Mam je opet bruo na cook listu.
helena10
Obed chutil, kuracie horné stehná na paprike s kolienkami.
Samozrejme v hlbokom tanieri a konzumácia lyžicou...škoda by bolo nechať na tanieri takú dobrú omáčku.😂
Fúka silný vietor, je 7 stupňov a na pocit chladnejšie... snáď vietor trochu ustane a dovolí mi ísť na zdravotnú prechádzku 🚶🦯. Slnko svieti, nech vydrží čím dlhšie. 🌞
Príjemné popoludnie všetkým a všade. 🤗


stefanm
... dnes:

Ľahká karfiolová polievka
Domáce fľečky s kapustou 😋

Poznámka:
23.10. som pridal príspevok a k nemu následne zopár foto.
Na druhý deň jedna foto bola odstránená. Neviem prečo! Nevadí mi to. Vadí mi, že sa tak stalo bez upozornenia a udania dôvodu !! To sa nerobí. Rád by som ešte aj naďalej prispieval svojími príspevkami a fotkami ale pokiaľ neviem kde som urobil chybu nemôžem zaručiť, že sa nezopakuje!
Preto by som bol rád aby mi, ten kto foto odstránil, stručne oznámil dôvod zrušenia.




ellie17
Krásne si to napísala 🧡 Je radosť čítať takéto pozitívne slová. Aj ja si užívam všetky vône a chute jesene — pečiem, zaváram a občas len tak obdivujem, čo všetko sa urodilo. Prajem ti nádhernú a pokojnú jeseň! 🍁✨
kukulienka71
@stefanm (25.10.2025 14:49)

Jéj, krásne fliačky, priam fľaky :-) mala som nutkanie ich dnes robiť, lebo v chladničke sa mi poneviera strvťka kapusty, no priorita bol granadír.
2x haji a zolik
kukulienka71
@stefanm (25.10.2025 14:49)

Rada čítam tvoje príspevky, verím, že s nimi neprestaneš. Videla som tie fotky, infúzka ti tiekla tuším, a potom zmizli. Myslela som, že si ty tak rozhodol. Ak nie, tak je to hádam z nejakých etických dôvodov redakcie. Iste sa vyjadria.
haji
@mijaita (25.10.2025 10:26)
Děkuji za koment a fotečku, snídaně plná barev vždy potěší! Také děkuji za vložení linku na fokaciu, jsi sluníčko!
haji
@kukulienka71 (25.10.2025 11:54)
To bude výborný a silný vývar, vzala jsi to od podlahy. Děkuji za fotečky a komenty, paprikové zemiaky, varené masko, granadír, no každý si vybere, počítám.
haji
@mijaita (25.10.2025 12:29)
Děkuji za koment, jsi studnice neotřelých postupů.
Opravka ke komentu: ... mám je brzo na cook listu.
Někdy je technika potvorka a píše si co chce.
haji
@helena10 (25.10.2025 13:40)
Měli jste výborný oběd, kuřecí nožky na paprice a kolínka miluju a také mám stolování s hlubokým talířem a bagrem, hezky jsi to vystihla! Díky za koment a foto.
Věřím, že ti procházka vyšla, Helenko!
U nás bylo o něco tepleji, necelých 14°C, ale studený, protivný vítr. Pocitově chladno, přestože se Oskar snažil.
haji
@zolik (25.10.2025 14:47)
Děkuji za komenty a fotečky, narobila si mi chutě! Květák smažený v těstíčku, br.celer pyré, smetanový okurkový salátek a domácí tatarka - výborný oběd jste měli! Jejda, dala bych si hned s radostí... hmmm
Na receptík tvojej domácej tatarky sa těším!!
mijaita
@kukulienka71 (25.10.2025 15:02)

Nevim ted, jestli bys mi odpustila. ci ne, obalovane drstky? Jsou vyborne a synovi (na Verechu ani jinam nechodi) chutnaly! A nevymyslela jsem to ja, najdes na netu, faaakt :-)
haji
@stefanm (25.10.2025 14:49)
Děkuji za koment a foto, měli jste dobrý oběd, květáková polévka je dobrota a fliačky se ti povedly.
Ano, soubor fotografií z nemocnice, kde v detailu vidět jehly v ruce, jsem smazala já. Pravda, měla jsem tě informovat. Omlouvám se. Mně ten soubor fotografií neudělal dobře, nejen žaludek se bránil. Cítila jsem to tak, že takové obrázky mezi jídlo nepasují. Nemažu texty, fotky, ale všechno je prvně a v tomto případě jsem využila možnost moderátora diskusie smazat kontroverzní fotografickou koláž.
Věřím, že jsem ti nevzala vítr z plachet, a uznávám chybu, měla jsem ti to napsat hned, jak jsem koláž smazala. Promiň mi to. Líbí se mi tvůj postoj, že se chceš vyvarovat chyb, děkuji ti za něj. Učíme se všichni.
haji
@ellie17 (25.10.2025 14:54)
Děkuji za milý koment, určitě nás všechny potěšil! Krásné nejen podzimní dny, zima už se pomalu nasunuje a přivítáme ji tak jak má být, nejen dobrotami na stole!
haji
@kukulienka71 (25.10.2025 15:09)
Já infuze smazala, už jsem @stenam napsala, měla jsem to urobit hned. Také mám jeho komenty a fota ráda, a věřím, že si to vysvětlíme, že se pochopíme. Děkuji.
haji
Dnes jsem předpažila se zbytkem pečeného bůčku. Udělala jsem pomazánku, masovo, vajíčkovo, majonézovo, cibulovou, s pár postrouhanými kyselými okurky. Dieta to tedy nebyla. Hezky na chlebíku, velká dobrota.
Přeji všem hezký sobotní večer a pohodovou neděli!
haji
@zolik (25.10.2025 21:24)
Kakao s kakaem v košíčku, to celé s malinami zní, vypadá a chutnat musí jako sen! Díky za chutné foto, koment!
Krásnou neděli přeji!
haji
@kukulienka71 (25.10.2025 21:59)
Také se mi to nestává, teď prvně, ještě tam šel kousek šunky, který strašil v krabičce. Pomazánka se spotřebuje rychleji a o to jde.
Hezkou neděli přeji!
haji
Dnes to vidím na buřtguláš. Klasika, která určitě potěší. Předlouho nebyl na pořadu dne. Bo vždy někdo sjel klobásy, točeňák ... Stal se zázrak, suroviny mám všechny po kupě.
Přeji všem klidnou a pohodovou neděli!
P.S. Šoupli jsme časem, snad už naposledy?! Držme si pěsti.
stefanm
@haji (25.10.2025 20:37)

... pravdepodobne som zle pochopil vetu z úvodu do tejto diskusie
"...posdilejme spolu nejen o vaření...i o tom jak jde život"!

...akceptujem tebou napísané dodatočné vysvetlenie.
"Acta est fabula".

... dnes raňajky:
Šalát...zeler-ananas...na hrianke z bieleho pečiva s mikrobylinkami a obyčajný "pigy" čaj.


haji
@stefanm (26.10.2025 07:33)
Děkuji za koment, foto tvojí zdravé snídaně, hrianky se zdravým salátem a mikrobylinkami se mi moc líbí.
Věřím, že se sladíme, ani symfonický orchestr se neobejde bez ladění nástrojů. Vážím si našich sdílení a příjemné atmosfér i sounáležitosti.
Požehnanou neděli přeji všem!
haji
@kukulienka71 (26.10.2025 08:29)
Děkuji za komenty a fotečku vaší snídaně, pudink s ovocem je neotřelá snídaňová dobrota!
Krásnou neděli přeji!
haji
@zolik (26.10.2025 09:32)
Ahaha, vzala sis od Mišky mustr. Výborná snídaně. Děkuji za koment a fotečku!
Já dnes výjimečně snídala chlebík s pomazánkou a misku mysli. Kdo a kdy bude obědvat, to je ve hvězdách.
Pohodovou neděli přeji!
stefanm
@kukulienka71 (26.10.2025 08:21)

2 lyžice ky. smotana, 3-4 lyžice obyčajná majonéza, štipka soli a cukru a pár kvapiek citrónovej šťavy

...na webe je veľa receptov. My ho robíme, ani neviem prečo, vždy keď nakladáme kapustu...asi tradícia



mijaita
@zolik (26.10.2025 09:32)

:-) A je to mana, takhle si po ranu labuzit, vid? U toho si cist, nebo notasek pred sebou, event Redforda v tv :-) Krasnou mas, vytunenou a ty rajcatka, aaaach! :-)
mijaita
Pozdní snídaně, ale i dlouhé spaní po noční :-) Chleba i jine pecivo dosly, tak 3 v jednom. Snidano, svacino obed. Testovinový salát s cibulkama a obyčejným juniorem. Trochu salátu pro barvu a hodně pepře pro chuť. No a co, je přeci neděle :-)


kukulienka71
@stefanm (26.10.2025 10:40)

Ďakujem, príležitostne vyskúšam, ananás zvyčajne doma nemám. Kompót som minule mala kvôli mrkvovému koláču. Nemáte málo toho šalátu, iste ho máte radi.
2x zolik a haji
zolik
Zeleninová polievka s chlebovými knedličkami. Knedlíčky som robila podľa receptu od @klukodvody z jeho receptu “Sýta polévka se slaninovými knedlíčky”. Dobrý nápad a návod na spracovanie staršieho chleba na ešte chutnú vložku do polievky. A dajú sa aj po porciach zamraziť.


haji
@stefanm (26.10.2025 10:40)
Díky za fotečku a návod na zálivku, takže zeler a ananas, vidím tam i pár zrnek kukuřice. Tradice je dobrá věc, člověk je rád, že se může o něco opřít, zvlášť když vytváří hodnoty /nakladá kapustu/. Díky za chutné rozšíření možností, inspiraci.
haji
@mijaita (26.10.2025 12:03)
Děkuji za koment a fotečku, těstovinový salát mám ráda. Obecně jsou těstoviny záchrana, když je doma vymeteno. Chutné foto, oku lahodící servis. Vidím-li správně, k tomu kafíčko. Tak to má být. Neošidit, nic neošidit... haha
haji
@kukulienka71 (26.10.2025 12:46)
Také nemám doma ananas, většinou ho někdo sjede a pak se diví, že není. Ani koláč nepotřebuji, aby ananas padl.
haji
@stefanm (26.10.2025 13:26)
Děkuji za koment a fotečky nedělního oběda, pečené kuře s rýží miluju, okurkový salátek potěší. Vidím i pivečko, zlatavou tečku po dobrém obědě.
haji
K pozdnímu obědu dorazím brokolicovou polévku a buřtguláš se dovařuje. Celkem to šlo, ani jsem nemusela u krájení klobás moc pískat /snídala jsem/.
Přeji všem krásné nedělní odpoledne a hezký večer, přátelé! A dobrou chuť ke všem dobrotám, které dnes ještě budete podávat.
zolik
Poobedňajší snack v podobe vysmážaných kreviet a chilli omáčky. Dobre padol k zahájeniu sezóny v zjazdovom lyžovaní. Práve skončil obrovský slalom. Zachvíľku nastane čas na poobedňajší dezertík.


kukulienka71
Vyzerá to tu veľmi chutne, nikto nezaháľal. Tie nové nádoby som dnes použila neplánovane až trikrát, sú spoľahlivé. Väčšia má priemer 37cm a presne sa tam vmestil bôčik 1,80kg, predvarený podľa receptu od @babkamt


afataga
My sme nedavno mali navstevu, varila som borsc, fotit som si spomenula, az ked som mala rozjedeny posledny tanier


haji
@zolik (26.10.2025 15:14)
Ty brďo, takové zahájení slalomu bych si dala líbit, díky za chutné fotečky a sdílení!
Těším se na dezertík.
haji
@kukulienka71 (26.10.2025 15:23)
A jako bonus rýžový nákyp s rozinkama v rumu, díky za fotečku přípravy. Zajímalo by mě, jak se polovina rodiny vyrovnávala s rozinkami?!
Děkuji za komenty a chutné fotečky!
haji
@afataga (26.10.2025 16:36)
Děkuji za fotečky, boršč se ti vyvedl, o tom hovoří poslední talíř na fotce. No a na druhém fotu vidím správně pečený bůček?! haha Krásný je, a dnes sem sedne.
kukulienka71
@stefanm (26.10.2025 13:26)

To cervené je špeciálny povrazok na pečenie? Pekné mäsité stehná. A dezertík strúhaný tvarohový koláč, ak dobre vidím. To je dobrota!
2x haji a zolik
haji
@zolik (26.10.2025 17:34)
To jo, takový dezertík by mi chutnal hmm Děkuji za komenty a fotečku, bude se mi o vašich rezoch zdát! Afi je dnes vtipná, také jsem si zaslzela od smíchu.
haji
@kukulienka71 (26.10.2025 18:39)
Hezky, fotečka plná chutí, klidně i pro mě s rozinkami, neseparuji, papám celý nákyp! Jistě byl výborný hmmm Díky za komenty a foto!
haji
@kukulienka71 (26.10.2025 18:49)
Máš sokolí oči, šňůrka a koláč, tobě nic neunikne. Já červenou šňůrku považovala za vysportované baraní rohy...
kukulienka71
@haji (26.10.2025 21:41
Sokolí zrak žiaľ nemám, ale vždy som mala rada hádanky, kde sa porovnávali dva " rovnaké" obrázky. Možno si skôr všimnem neobvyklé veci.
2x zolik a haji
zolik
@mijaita (26.10.2025 22:50)
Na zaujímavom tanieri aj jednoduchšie jedlo vyzerá hneď honosnejšie. Myslím to veľmi pozitívne, sama to mám rada ;-)
zolik
@haji (25.10.2025 19:57)
S miernym meškaním (asi ako rýchlik z Bratislavy do Košíc), ale konečne pridaný. Už čaká len na schválenie a uverejnenie ;-)
haji
@mijaita (26.10.2025 22:50)
Jsi žena činu, díky za fotečku chutné polívčičky, umíš si vyhrát! Kouzelné foto, krásný talíř!
stefanm
... dobré ráno:

Pomaly sa moje telo a myseľ prispôsobuje zmene času.

... dnešné raňajky pridávam ako spomienku, keď tu, tuším pani @mijaita pridávala diskusnu tému "Čo raňajkujete" a ja som tam pridával foto raňajok z mojej postele aj s populárnym "sexi" členkom ... spomienky mám rád!

... dnes:
Jednoduchá oblečená bagetka, smotanová pomazánka zo syrom a pažítkou, čerstvé mikrobylinky a čaj.

...majte pekný posledný októbrový týždeň!!🙋




stefanm
@kukulienka71 (26.10.2025 18:49)

...ta červená šnúrka, čo sa pani @haji javí ako vyšportovany barani roh, je silikónová "šnúrka" na spevnenie mäsových závitkov a podobne...dostal som to nedávno ako darček ku objednávke novej teplovzdušnej fritezy. Ako darček to dávajú asi preto lebo je to nepraktické a skoro nič to nedrží (alebo ja to ešte neviem úplne využiť, uvidíme časom!)




mijaita
Začíná nový den a MUJ "nový" život!
Po měsíci jdu ven a ještě mi začíná mi škola :-) Opravdu někdy stačí málo k radosti. A tak jsem se na cestu tím novým životem chutně posilnila.
Dobré ráno do všech směrů :-)


kukulienka71
@mijaita (27.10.2025 08:27)

Vždy ma dostanú takéto tvoje umelecké kreacie na tanieri. Máš talent. Škola ti začína a nový život? To znie dobre. Tak vykroč správnou nohou, nech sa darí!
2x zolik a haji
mijaita
@kukulienka71 (27.10.2025 09:19)

Však tvoje kreace také jen září! Cviklu nejsem schopna uchopit. Vztah ambivalentní. Jím, někdy k něčemu ráda, dělám salát z varené s majolkou, polívku ráda a přesto v jiných podobách nemusím. Ta pomazanka zní zajímave, asi by sla i vyrobit, vid? :-)
kukulienka71
@mijaita (27.10.2025 09:34)
Si zlatá:-) už som dosť vypadla z kreativity. Myslím, že tato jedna platforma stačí, no je to na tebe. Ja osobne mám moznosť prispievať, len keď mám volnejšie obdobie. Aj ked priznám, som tu rada a poslednom čase častejsie akoby to bolo "potrebné" v rámci psychohygieny:-)
kukulienka71
Ušetrený čas som venovala dvoru, už veľa listov opadalo, no asi polovica sa este drží. Aj záhony som čistila od suchých trvaliek a listosmetia. Stolík na prednej terase zíval prázdnotou, tak som pozbierala čo som našla k takejto ikebane. Pekný podvecer! Za chvíľu sa zotmeje:-)


zolik
@kukulienka71 (27.10.2025 15:48)
Ty si aká šikovná! Veľmi vydarená Ikebana. Takéto kompozície, z toho čo jeden nájde v prírode, v lese, v záhrade sú podľa mňa najkrajšie. Také nekúpiš.
haji
@stefanm (27.10.2025 06:26)
Děkuji za přání, koment, vzpomínky a fotečku chutné snídaně, bageta s pomazánkou a vajíčkem natvrdo nikdy nezklame.
haji
@stefanm (27.10.2025 06:40)
Takže hadičky s příběhem. Určitě půjdou využít i jinak než je předepsané. Díky za koment a foto.
haji
@mijaita (27.10.2025 08:27)
Děkuji za koment a krásné foto snídaně! Předpisově zdravé snídaně! Věřím, že den jsi měla úspěšný, byť s novým časem. Ten teda mírně mate...
haji
@kukulienka71 (27.10.2025 09:19)
Děkuji za komenta a foto chutné snídaně, krásně barevné a pestré! Cvikla s orechami dobre ladí, to máš pravdu, vajíčka krásně naměkko a kafíííčko! Dobrý základ jsi měla.
Také jsem snídala, omylem asi. Mno a nezdravě. Jitrnicový prejt s cibulí, pepřem, octem, chlebíkem. Kafíčkem začínám, bez toho bych nenaskočila do provozu.
haji
@kukulienka71 (27.10.2025 15:43)
Děkuji za komenty a provokativní bůčkové foto. Na jedné straně jsem ráda, že mého bůčku jsem se zbavila, ale tvůj bych s radostí otestovala, hezky s chlebíkem, okurkou hmmm
haji
@kukulienka71 (27.10.2025 15:48)
Děkuji za koment, pracovní i tvořivý, krásná kytice se ti povedla, tento čas mám moc ráda, ještě jsou k mání chryzantémy a podzimní listy, jehličnany. Jsi šikulka!
haji
K obědu jsem měla buřtguláš, bude na víc dní. Posunutý čas mě štve, než si zvyknu. Odpoledne začalo hustě pršet, fouká celý den. Je chladněji, dnes nejvíc 9°C. Psa by nevyhnal. Ani člověka.
Přeji všem úspěšný nový týden, október se pomalu končí, začíná zima, tak přeji hodně sil a optimismu!
zolik
“Köfte (turecké fašírky)” podľa @cesminaz som piekla s červenou hrubostennou paprikou. Jogurtový dip so sušenou mätou; ľadový šalát s čiernymi olivami a fetou. Vo všetkom okrem ryže je olivový olej. Hotové Turecko na tanieri :-)


helena10
Dnes na obed bola pre mňa (lebo som si uvarila a spomínala...) omáčka s kyslou smotanou, varené kuracie mäso z polievky a čiastočne pučené zemiaky s pažítkou. Na večeru som si dala opäť menšiu porciu ale s upečeným rozšľahaným vajcom a toustovým bielym chlebom. A nech mi aj rebro vytlačí!
Príjemný večer prajem.
haji
@helena10 (27.10.2025 20:18)
Děkuji za komenty a fotečku, smetanová omáčka, protlačené brambory a vařené masko z polévky je fajnový oběd. Jejda, pobavila jsi mě s tím vytlačeným rebrom, po chuti jsem se zasmála. Věřím, že si to žaludek v pohodě přebere a bude rád, že jsi se po chuti najedla.
Hezký večer přeji!
kucharka
Parádička, ako sa to tu varí a pečie. Samé dobré veci, vždy dostanem hlad….
My sme mali rajčinové rizoto s cesnakom a parmezánom. Super rýchlovka, lacné a dobré.


kucharka
Ah, a ešte tam bolo aj trochu čerstvého syru.
Obed bol ešte na balkóne, cez deň je teplúčko ale hneď ako zájde slnko je celkom chladno. Vyzerá to, že už aj sem prišla jedeň :-)))
haji
@tiamostef (27.10.2025 19:20)
Jejda, omlouvám se, že jsem přehlédla tvůj koment a fotečku, promiň. Děkuji za krásné foto na kouzelném talíři. Měli jste výbornou večeři, tuňákové ragú s těstovinami calamarata se mi moc líbí.
Přeji fajn nový týden, ať se daří!
1x zolik
haji
@kucharka (27.10.2025 20:40)
Děkuji za komenty a fotečky. Rajčinové rizoto je zajímavé jídlo, určitě ho ráda vaříš. No a servis na krásném talíři všechno jenom podtrhne - výstavní foto! Saláty od vás mě lákají tak, že bych nejraději popadla obě misky a nedělila se. Díky za fajn inspiraci s petrželovou natí, také se mi líbí čerstvý sýr v kombinaci s listovou zeleninou. Musím já saláty inovovat. Bo jedu jen klasiku a nejspíš se šidím o chuťové zážitky. Čína je dobrá varianta a změna chutí, a pravda, víc surovin to chce, ale i s málem jde vyčarovat chutné jídlo, když není člověk náročný. Děkuji za potěšení a inspiraci od vás. Teplo závidím, tady už spějeme k zimě mílovými kroky.
Přeji úspěšný nový pracovní týden, ať se daří!
1x zolik
stefanm
... dobré ráno

Chlieb s masťou s mletými škvarkami, drobná zeleninová príloha a čaj.

...o chvíľu vyrážam za povinnosťami a smútim za nedávnym časom kraťasov, trička a šlapiek.


haji
@stefanm (28.10.2025 07:13)
Děkuji za koment a fotečku. Měl jsi výbornou snídani, mleté škvarky mám moc ráda.
Máš pravdu, chladnější počasí nás nutí se více oblékat a to prostě není ono. Zdlouhavé je to a plno vrstev, pevné boty nás omezují, ovšem celek zabezpečuje teplo. Nechtěla bych v terénu pobývat v letním oděvu, nene
Přeji úspěšné plnění povinností i radostí dnešního dne!
haji
Máme dnes zatím Oskarově, 9°C, predikují opět déšť, to tu dlouho nebylo...
Dnes k pozdní snídani banán, k obědu buřtguláš se zeleným salátem, bez polévky. Máme státní svátek, děti podzimní prázdniny. Jsem zmatená v čase, ne a ne se znovunastavit.
Přeji všem pohodový den, byť chladnější!
kukulienka71
@mijaita , lahôdkové droždie som dala teraz do cesnakovo-syrovej nátierky, je tam maslo, trochu Karičky z črievka, dva strúčiky cesnaku, soľ a dosť toho droždia. Tak chutne sa mi este nepodarila. Asi ani syr netreba inokedy:-) k tomu zázvorovo-medovy čierny čaj popíjam, cítim hrdlo, asi ma včera vonku ofúklo.


mijaita
Posnídáno svátečně.
Konečně doma celer. Lehce oblanšírovaný, nastrouhaný, majolka, citron na luxusně opečených půlkách houstičky. Trochu belugy s řapíkatým celerem a křepelčí vajička. Vidím to na fajnový den s občasným, slunečním nebem.



haji
Nakonec jsem se dokopala k akci a uvařila černou čočku belugu. Vývar z ní, se zeleninovou kostkou a strouhanou vařenou mrkví, celerem budu podávat jako polévku. Mno, je nevzhledná, černá, ale to dám. Z uvařené belugy jsem smontovala salátek: beluga, zelené olivy, cibule, cherry rajčata a zálivka /dijonská hořčice, balsamiko ocet fíkový, olej olivový a dýňový, trocha rajského protlaku s bazalkou/, sůl, pepř a špetka snad? mletého nového koření. K salátku později bude kousek červené papriky a vajíčko natvrdo. Jen musím počkat, až se salát uleží.
Čočku belugu jsem nutně chtěla, zakoupila v řetězci a najít na balení zemi původu suroviny je nemožné. Má označení ČR, přestože vozí suroviny z celého světa, tak nejsou u zabalené suroviny konkrétní, což je mi nepříjemné. Hledala jsem belugu ve zdravé výživě, ale neměli ji v nabídce. Příště si dám pokoj a počkám na solidního prodejce, "baliče". Zákon o uvádění zemi původu je bezzubý, dovoluje označit jako zemi původu tu, která naposledy operovala se surovinou, tedy balila ji. Což je zákazníkovi docela na kočku.
haji
@kukulienka71 (28.10.2025 10:00)
Děkuji za koment, recept a fotečku výroby pomazány, zajímavá je a určitě výborná! Milá inspirace.
Přeji brzké uzdravení, co tak štamprlík slivovice, spálit červa?!
1x zolik
haji
@mijaita (28.10.2025 10:21)
Děkuji za koment a foto opulentní sváteční snídaně! Chutné seskupení dobrot, estetické, až mi sliny tečou!
Krásný den přeji!
1x zolik
haji
@afataga (28.10.2025 11:21)
Děkuji za skvělé foto a inspiraci, sýrový salát nikdy nezklame!
Krásný den přeji!
haji
@zolik (28.10.2025 11:40)
Oloupat je, potvůrky, je nejspíš věda. Nikdy jsem je neměla a znám jen z vyprávění, jak jsou úporné...
mijaita
@zolik (28.10.2025 11:40)

Tak uplny trik snad ani neexistuje. Varim jich vzdycky vic, proplachnu studenou vodou a v kastrolu mezi sebou trochu protrepu aby popraskaly. Urcite je loupu od te spodni strany a pod vodou a u televize :-) Idelane jich dej varit alespon 30 na nalozeni :-) Tak jsem delala synovi k narozeninam. Ano, je to vo*er :-)


mijaita
@helena10 (28.10.2025 13:16)

:-) Zajimavy obed ale urcite chutný. Bešamel se zakysankou a vajíčko, proč ne. Jen ten toustak je málo topinka :-)
2x haji a zolik
mijaita
@kukulienka71 (28.10.2025 13:31)

Cerstva vajíčka neoloupeš ani kdyz budes stat na hlave :-) Snad jina zase pod vodou a snaz se dostat palcem az pod tu blanku. Jedina moznost. Kolegyne v praci si nosila z domova kazdy den domaci vajicka a vzdycky naklepla konce a profoukala. Nekdy to trochu pomuze.
mijaita
Tak! A ja vim, co zitra jím! :-) Strapacky si davam na Slov na kazdem rohu. Nejlepsi jsem jedla v rest - kolibě Greta, Liptovska Mara a na Spiši. Ty byly! :-)
haji
@mijaita (28.10.2025 13:07)
Hezky! Děkuji za velmi inspirativní postup i foto! Moje nervy... 30 kousků, nevím co by museli dávat v telce, aby mi to pomohlo, možná Laurea a Hardyho, to by šlo!
haji
@zolik (28.10.2025 11:40)
Aj ja ich domrvím, zpravidla. Určitě je důležité nenechat uschnout skořápku, to pak nejde vůbec. Také tluču odspodu a snažím se nabrat slupku/kožu, aby se oddělovala se skořápkou. Někdy pomůže profouknout - jak píše @mijaita. A vařit starší vejce, nová nenenene!!
haji
@kukulienka71 (28.10.2025 13:37)
U nás také znají tento trik/druh označení, Původ : země EU nebo mimo EU. Baliči jsou fikaní. V tomto případě je alespoň jistota, že když Země EU, není to jistá modrožlutá krajina. ufky
haji
@helena10 (28.10.2025 13:16)
Děkuji za koment a fotečku. No, nevím, toto není oběd vhodný na prácu v lese... Drž sa, chtělo by to do kapsy kabátu cihlu! Vrať se v pořádku, Helenko!
haji
@kukulienka71 (28.10.2025 13:42)
Děkuji za koment a fotečku, strapačky ako malované! No vidíš, nebýt manžela, musela bys z posledního bůčku udělat pomazánku! haha Měli jste výborný oběd! Toto neumím, halušky. Prostě neumím. Hlasitě závidím.
stefanm
@kukulienja71 , @mijaita ... neuveríte, ale aj u nás sú zajtra na pláne "strapačky" s novou domácou ky. kapustou a klobásou 🙂...tak rozmýšľam o nejakom "upgrade" nech to tu nieje jednotvárne!... uvidíme!

...dnes:
Fazuľová polievka, zemiakové lokše (z mrazničky)...na viac nebol priestor. Vybavovanie sa predĺžilo...a hlavne, časové straty boli v doprave. Kôli ranným zápcham v kolónach som zvolil taxi. Zabudovaný som mal "Bolt" na 7:15, už o 6:45 sa mi ospravedlňoval, že bude päť minút meškať; meškal pätnásť!! Ešteže som si vytvoril polhodinovú "vatu" a meškal som. Cestovanie u nás je na vrchole kritického bodu. Na druhom mieste je "rezidenčné" parkovanie a kruté poplatky za parkovanie.


tiamostef
Dnes na obed trochu šalátu s ogrilovanou čakankou(radicchio) + trochu cestovin s bazalkovym pestom. Inak zaujimava diskusia o tej "beluge" najbližšie skusim pozháňať - kúpit.
Čo z toho ešte chystáte ? Aké recepty?
Pekný deň
mijaita
@stefanm (28.10.2025 14:23)

Pobavil jsi "cestopisem" a parkovanim :-) Rezidentni parkovani moje Pha 7 zacala platit jako prvni z cele Phy uz 1996!! A uz tehdy to neznameno, ze zaparkujes! Soucasnost je kriticka a kdyz chces autem nekam odject, tak - musis se vcas, to znamena tak max do 15 hod vratit (a stejne mit stesti) a na jinou Prahu jedine kdyz tam najdes misto na parkovacich hodinach. 2€/ kazda nacata. Kdyz neumis parkovat tzv na papir, nemas sanci i kdyz nejake misto najdes. Provoz je dalsi velicina. Takze potud tak se mame my, prazsti ridici. K dokonalosti se vsude maluji pruhy pro cyklisty (ktere skoro nepotkas) a zavodne se zabudovavaji tzv balisety. Sloupky, branici zastaveni vozidla nebo vyhrazeni prostoru pro kolobezky!! Jojo, ale zkus nekde nezaplatit nebo zastavit. Hned 28€- pokuta!
Vesela je dedina! :-)
stefanm
@mijaita (28.10.2025 16:32)

...ak mám dobré info od známeho z Prahy, tak sa vám trochu uľaví lebo raj, od 1.1.2026 bude v Prahe zákaz prevádzkovať "zdieľané" kolobežky!...to by mohli aj u nás. Sú porozhadzované po celom meste!
...vy máte aspoň Metro. My máme v strednej Európe jediný "metropolu" bez metra 🙂.



...a mám otázku: odkedy sa u Čechách poplatky a pokuty platia v eurách??
haji
@stefanm (28.10.2025 14:23)
Děkuji za koment a fotečku, zemiakové lokše s fazulovou polievkou jsou fajn dobrota. Umíš si zaradit.
Hlavně, že jsi cestování ve špičce zvládl, velmi dobře naplánoval. S parkováním, jeho cenou je problém snad všude. Doba je taková.
Pokud jde o strapačky, klidně zítra strapačkuj. Je to v naprostém pořádku, říkáme to synchronicita a radujeme se z ní. Jednotvárnost je častá třeba u mě, když jím několik dní jedno a to samé. Nečiní mi to problém, ale jednotvárné to je.
1x zolik
haji
@tiamostef (28.10.2025 15:28)
Děkuji za koment, měla jsi dobrý oběd, salát s obrilovanou čekankou a těstoviny s bazalkovým pestom zní moc dobře a svěže.
Černou čočku Belugu jsem měla prvně a mohu říct, že salát z ní mi moc chutná. Je velmi jemné chuti i konzistence, s ochucením je potřeba trochu "přitlačit". Podle mě je salát z ní velmi variabilní a snese se vším. Často je v receptech smíchána/nesmíchána v salát - tedy naloženo postupně. Bo ta její černá barva vším dost prolne a celek vypadá docela potemněle. Při vaření doporučují poměr jako při vaření rýže 1 díl čočky, 2 díly vody. Je docela rychle uvařená, mě překvapila do 20 minut a už byla tekutina skoro pryč. To mě leklo a přidala jsem další vodu - zbytečně. Vařila jsem s mrkví a celerem, bobkovým listem. Po ocezení jsem vývar jen dochutila, nastrouhala mrkev a celer. Barva černá, ale chutnal dobře. Pak jsem si přečetla doporučení, vaří se 1 díl čočky, 2 díly vody a pokud se odpaří a není hotová, dolévá se po troše horká voda.
Salát jsem smontovala viz koment hore, vajíčka na tvrdo, papriku a pár dalších oliv jsem dala na ozdobu. Smontovaná hmota je dost tmavá, nevzhledná, ale chutná. V receptech je vidět, že salát dávají na talíř postupně, na sebe a okolo, moc hmotu nemíchají - to je fotogeničtější. Je tu několik receptu na Vareche, zadej si do lupy.
haji
@mijaita (28.10.2025 16:32)
Jsem se z toho něžného popisu orosila. A to nezmiňuješ uzavírky a jámy všeho druhu. Jen pro silné jedince to máte zařízené. Nezávidím.
haji
@mijaita (28.10.2025 16:49)
Určitě se na tvoje černočoky dám v příští vlně. Zajímavě zní také spojení s kysaným zelím/kapustou, to zní velmi dobte. Díky za inspiraci i foto pytlíčku.
haji
@tiamostef (28.10.2025 19:19)
On je to docela nelogický název, beluga, vybavím si vždy Běluhu/Belugu Bílou velrybu, je to delfínovitá ryba, krásná a vzácná. Pak je Airbus Beluga, je hodně Bílé velrybě podobný. Vodka Beluga, no dobře. Také jsem zachopila kaviár Beluga. Docela rozmanité věci se stejným názvem.
haji
@zolik (28.10.2025 21:51)
Děkuji za komenty a fotečky. Slaný koláč a krevety na salátu bych si s chutí dala. Dobroty!
Krásný nový den přeji!
haji
@stefanm (29.10.2025 07:27)
Děkuji za koment, přání a foto. Tak snídaně do postele pro manželku, hmmm Tvoje paní se má jako na kraji v nebi!
Úspěšný nový den přeji, ať se daří tobě i tvojí paní!
kukulienka71
Žije to tu riadne:-) @mijaita , belugu som skúšala, viac som si ale obľúbila červenú šošovicu. No tá čierna drží tvar a farbu aj po uvarení, možno jej ešte dám šancu.@tiamostef , obdivujem konzumentov čakanky, mne je horká. Je nejaký grif to obísť? @zolik , tvoj plnený koláč musí byť výborný, práve niektorý deň som si spomenula na spanatokopitu, už bola dávno(či bol?) pekný aj šalátik. @stefanm , ty si sen žien:-) urcite ste navzájom pozorní, tak to má byť! Raňajky tuniakovo-fazuľový šalát, od @salinky , s úpravami. Objavila som susené paradajky v uzatvaratelnom vrecku, bez oleja. Konecne nebude vsetko upatlané od oleja, ked ich krájam:-))


mijaita
@kukulienka71 (29.10.2025 09:16)

Sušená rajčata v oleji - prodávají uz i krájena, ale kazdopádně ze skleničky vytahuji pinzetou a kdyz je treba, tak je striham :-) Žádný bordel!
Kdyz červená čočka, udělěj si placičky! Namoč 1 díl čočky ve 2 dílech vody a nech máčet pár hodin nebo celou noc. Rozmixuj ochut solí, bylinkama, česnekem (podle chuti) a na trošce oleje udělej placičky, jsou výborné!


kukulienka71
@mijaita (29.10.2025 12:19)

Ách, to si zase dobre vymyslela. Limenézu som ešte nerobila, dnes sme sa synchronizovali s citrónmi( limetkou u teba)Pripomenulo mi to knihu 101 burgerov tuším sa volá, tam je hrozne vela variácií na zemle, dipy, burgery.
2x haji a zolik
haji
@kukulienka71 (29.10.2025 09:16)
Kuku, přiznám se, že teprve nedávno jsem zjistila, že je v nabídce i červená čočka neloupaná. Dokonce ji mají i u nás ve zdravé výživě. Pásla jsem po černé čočce, tak jsem pohrdla, ale vím o ní. Má obvyklý hnědkavý kabátek, v regále bych ji nepoznala. Chystám se na ni. Je zdravější, podle všeho drží tvar, jen se namáčí na 2 hodiny předem. Přitáhla jsem zelenou čočku /vyhrála/, na tu se těším, budu vařit v další vlně.
haji
@kukulienka71 (29.10.2025 09:16)
Moc děkuji za chutné foto tvé snídaně. Fazolovo tuňákový salát vypadá skvěle. Hned bych dala testovací vzoreček!
Jsi hračička, úplně mě dostal designový citron v levém horním rohu, tvářící se jako dýně. Hahaha Vtipné obveselení.
haji
@mijaita (29.10.2025 11:24)
Skvělé čočkové placičky, musím se do nich pustit, díky za chutné foto! Otázečka: Děláš je oboustranně nebo jim stačí jen opéct základnu? Pinzetu jsem si pořídila, ale zatím nikdo neví, kdo ji kam uložil....
helena10
Pekný deň všetkým. Máme slnečno s 13. st., bez vetra. 🌞Pôjdem na zdravotnú prechádzku 🦯🚶. Posilnila som sa obedom. Do jedla som svoju omáčku s vajcom. Uvarila som polievku zo sušených hríbov, so zemiakmi a cestovinou. Môžem smelo vyraziť.


haji
@kukulienka71 (29.10.2025 12:30)
Děkuji za fotečku rozpracovaného afrického citronového kuřete, určitě se povedlo. Cibulačku papáš doma sama? Jejda, ty máš to svoje osazenstvo vybíravé... Neva, hlavně že tobě cibulačka chutná! Přiznám se, že jsem ji dělala pradávno jen jednou, jsem milovník cibule, ale neohúrila mě. Co nebylo, může být...
haji
@mijaita (29.10.2025 12:19)
Hezky si podstrojuješ, ranní burger pseudo, tyjo. Díky za chutné foto a link na limonézu. Když ráno, tak s grácií, tedy s burgerem!
haji
@stefanm (29.10.2025 12:53)
Hezky, hezky ses nám roztrojil, halušky ve třech podobách, to každý neumí a nemá. Dostala mě poznámka o selhání zásobování. Provianťák si vzal volno! haha
Děkuji za chutné foto, vtipný koment!
haji
@helena10 (29.10.2025 13:12)
Děkuji za přání, komenty a fotečky. Polévečka se ti povedla, sušené huby v polévce miluju a tvoje se mi líbí. Smetanová omáčka s vajcom je dobrý základ na posílení. Hezkou procházku přeju! Máte hezké počasí, jen nevím, jestli 13°C potřebuje chlazení v podobě vychlazeného okurkového salátu s jogurtem a jablíčkem. Ale proč ne?! Osvěžení po procházce musí být!
Příjemný den přeji!
haji
Máme také Oskarové počasíčko, příjemných dobrých 16°C, bez větru. Obloha vymetená.
Dnes musím opatrně. Včera jsem se se salátem z černé čočky rozšoupla a je třeba zabrzdit. Všeho moc škodí. Polévku /vývar z černé čočky se zeleninou/ už jsem dala. Čeká mě buřtuguláš. A jablíčko jako dezert, večeře. Salátek v lednici počká, neuteče.
Mějte všichni pohodový den!
haji
@mijaita (29.10.2025 14:09)
Děkuji za korekci a vyčerpávající odpověď. Ano, limenéza je správně, byl to překlep, jsem jenom člověk. Placičky z obou stran a bez vejce. OK zlato!
1x zolik
mijaita
Do halušek jsem fíkla vidle, ksichtila se na me z lednicky hlíva, chystající se k odchodu. Brokolice jeste zelena a tak sla uvarit k bramboram, kdyz byla al dente, sla cekat do studene vody. Oddelila jsem lístky hlívy, obalila jen v polohrubé mouce a osmazila v máslovém oleji. Maslem následne proplula i brokolice. Z brambor výborná brkaše a klidně bych nikomu nedala ani kousek :-) Následuje spočink a káva z Malawi.


kukulienka71
@haji (29.10.2025 13:12)

To je francúzska cibulacka, dala som aj hlt vína bieleho a poslednú porciu mäsového vývaru.To je pre mojich moc intenzívna chuť. Ani cibulovy čaj mi nevypijú:-(
2x haji a zolik
kukulienka71
@mijaita (29.10.2025 14:18) všetko tak spolu vyzerá velmi chutne. Ked pozerám v obchode na hlivu, prečo mi nepríde na um takto ju urobiť? Pritom to nie je zložité
2x haji a zolik
haji
@mijaita (29.10.2025 14:18)
Výborný oběd, hlíva je vždy výborná, krásný talíř, plný chutí! Díky za časosběrný a návodný koment a inspirativní foto!
haji
@kukulienka71 (29.10.2025 14:39)
Utěšená jenská misa, plná kuřecích stehýnek na citronu, rýže k tomu - s radostí bych si dala porci. Někdy se, potvorky, povyslékají, asi je jim malá koža... Nevěřím, že máš doma konzervy, bo každou chvíli děláš nějakou exotiku a jsi v ní dobrá. Tak nevím, jestli je nepodceňuješ jen "naoko" haha
Dnes jsem si pro změnu k buřtuláši dala bráchův kvašák. Ještě mám dva a bude hotovo. Také jsem konzerva, konzervovitá od základu.
kukulienka71
@haji (29.10.2025 15:02)

Okrem rýb nerobím morské plody vôbec, nechutia nám. Nerobím kohútie ani býčie žľazy, držky ani kuracie hrabáky a plnené husie gágory, mozoček, krv na cibuli apod. Japonskú a kórejskú kuchyňu má veľmi rada mladšia, no okrem výnimiek ma neláka. Z číny tiež len určité jedlá. Hnedá a čierna ryža ani mne nechutí, ani mnohoraké sépiové a celozrnné cestoviny, ani strukovinové. Skúšala som, neujali sa. Môj žalúdok nevezme ani huspeninu, tak sme doma vlastne vyberaví všetci:-))
2x zolik a haji
tiamostef
@kukulienka71 (29.10.2025 09:16)

Ak ti vadí chuť - horkosť čakanky, najlepsie je ju nehesť,. Žartujem....úsmev- .je to asi o zvyku.
Asi naj soft, je čakanka šalatova - žltozelena, občas grilujem aj tú. Ked grilujem najčastejšie použivam soľ v mlynčeku ochutenú(rasca,fenikel+ citronova kôra) a na tanieri pokvapkam citronom alebo zalejem trochu jablčnym octom
Ale najčastejsie na grilovanie použivam tú v 2 rade prvú, okrúhla hlávka a horký je len ten hlúbik ako na hlávkovom keli,
V prvom rade druhá a tretia na šaláty.
V prvom rade prvá je igp(označenie pôvodu, poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov so špecifickou kvalitou, povesťou alebo inou vlastnosťou závislou od ich zemepisného pôvodu.) Je z Trevisa, ich "špecialita",chuťovo ok - čakankovo.
Pre mňa najvyraznejšiu chut má v 2rade druhá a v 3 rade tretia, tie som neskusala ani pestovat ,ani tú z trevisa, pretože ten zbiera zelená a nechava sa špecialne dozrieť aby chytila svoju farbu. ostatné hej, nenáročné na pestovanie.
inak čo sa tyka čakanky, klasickej u nás známej s modrým kvetom - čikorky - Cichorium(L),
Cichorium intybus, nazyvaná -horký koreň- "radice amara di soncino", tak tá sa tu pestuje nielen na čakankovú kávu,ale sa aj predáva ako petržlen na sk, ak je mladá tak sa griluje, ak staršia tak varí 2-3 min, potom osmahne na oliv oleji a pokvapká citrónom alebo jablčnym octom.
Rada na záver, skús so žltou čakankou, a potom
skus aj takto  varecha.pravda.sk/recepty/uska-orecchiette-trochu-netradi...

Možno ked ju budes krájať tak tie biele hrubé časti od hlúbiku nedávaj.
Ja som tu dala ricottu ale do risotta dávam mascarpone, tak je to viac krémové.
mijaita
@tiamostef (29.10.2025 20:22)

Takove krasne papriky! Vidim tu krasu jak vsude opekaji, prodavaji v Argentine! Vyrovnane desitky, stovky paprik v regalech. Hmmmm, to ani v trznici nekoupim. A jake dobre chutovky z nich delaji.
haji
@tiamostef (29.10.2025 20:39)
Děkuji za komenty a fotečky. Speciál o čekance je velmi zajímavý, včetně fota, tady jsem jako v Jiříkově vidění, tolik druhů čekanky. Zajímavé celé, tvoje zkušenosti a vědomosti o čekance jsou obšírné. Grilované zelené papriky s čekankou jsou jistě delikatesa hmmm Těstoviny s kapary a olivami bych si dala s radostí také. Jejda, budu muset nějakou variaci udělat. No a "náš" krásný servis, vždy mě tvoje talíře něžně pohladí ...
Ještě jednou díky za tvoje ucelené sdílení!
haji
@zolik (29.10.2025 20:26)
Tyjo, Južno Tirolské sýrové špecle s listovým šalátom se sušenými alpskými bylinkami beru celičké, tiše mizím a s nikým se nedělím! Toto musí chutit úúžasně...
P.S. Na večeři jsem dorazila můj salát z černé čočky, prostě jsem nevydržela. Kdeže jablko... A dobře jsem udělala, protože jinak bych nakousala obrazovku!
haji
@mijaita (29.10.2025 21:39)
Možná ti osvěžila fotečka paměť, mě podráždila chuťové pohárky a hrkla slzy do očí - krása nepochopitelná. Díky za Mexické rozšíření obzorů! Úrodná to zem!
tiamostef
@mijaita (29.10.2025 21:39)
No teda,to je mega tak veľa pimientos .tu v it predávaju snád všetky peperones od vymyslu sveta, okrem tych žltych tenkostennych "madarskych" ich ja volám, tú sladkú chuť cítim až sem,.
Tieto zelene čo som robila sa volajú u nás peperoncini verdi dolci,friggitelli
mijaita
@tiamostef (29.10.2025 22:16)

Ty jsou taaaak krasny!! Ani nevis, jak trpim vsude na trhach kdyz vidim ty zeleniny a ovoce! Tenhle orazek yl ze samosky, ale na trhach to maji take krasne poskladane. Z techhle paprik jsem jedla a taky jsem doma zkkusila uvarit uplne obycejnou papriku ve smetane. Kdepak, takovou lahodnost jsem nedocilila. Na nejakem nadrazi v bufaci na kazdem stole jeste ruzne doplnky a jeden mi neskutecne chutnal. Pry to byly mixovane papriky a maggi. Ano, ale jejich papriky. Bez sance to z nasich udelat. Nedobré. Muzu byt rada, ze mam blízko alespon tu trznici. A treba nekdy se mi zadari i peperoncini verdi dolci,friggitelli :-) Diky za osvetu!
kukulienka71
@tiamostef (29.10.2025 20:12)

Toto je perfektný čakankový manuál, veľka vďaka:-) s fotkami najlepsie. Niektoré baby chodia v zahraničí po butikoch, ja rada obdivujem regále plné všakovakej zeleniny a ovocia:-)) budem hľadať tú svetlozelenú čakanku. A cakankovú kavu mám tiež rada. Tú so špaldou. Orechiette som varila vo Švajčiarsku, doma som ich este nevidela, čo ale neznamená, že tu nie sú.
zolik
Ja som si moje raňajky/desiatu pripravila už včera večer, lebo som vedela že dnes opäť raz nebudem stíhať.
Mango pohár: piškóty, mangový jogurt a čerstvé mango.
U nás 13C, neprší ale vzduch je príjemne vlhký a hlavne je bezvetrie. Prajem pekný deň a dobrú chuť k obedu.


zolik
@afataga (30.10.2025 16:07)
Keď by som varila pre Teba milá Afi, tak by to bolo nielen bez kukurice ale aj bez jogurtu ;-)
tiamostef
@haji (29.10.2025 21:45)

Ano,ano ďakujem ešte raz za chválu na taniere, aj keď o mnoho dôležitejši je obsah taniera.
..ešte tak do konca novembra sme na chalúpke(dovolenkovom dome),potom zasa až ked si urobíme prázdniny, aj ked teraz su také vynútené, keďže moja kuchyna vyzerá teraz takto: do plaču, skôr do revu.....


haji
@stefanm (30.10.2025 10:00)
Děkuji za koment a fotečku, bohatá snídaně bych dodala, syn k vám nejspíš hodně rád chodí, s takovým servisem je to den splněných přání...
Věřím, že jste měli všichni hezký den!
haji
@zolik (30.10.2025 11:51)
Děkuji za koment a fotečku tvé snídaně. Mango s mangem a jogurtem, piškoty, hmmm dobrota veliká!
haji
@kukulienka71 (30.10.2025 12:06)
Děkuji za koment a fotečku, praženicu já ráda, moc ráda a se salátkem je to dobrá kombinace. Někdy se mi to také přihodí, že večeře je bohatější a pozdější, pak je pravda, že mi stačí ráno jen kafíčko. I kdyby nestačilo, většinou to tak mám, že snídám kafe. Raději pak skorý oběd.
zolik
@tiamostef (30.10.2025 17:54)
Milujem staveniská a prestavby a prerábky a búračky a obíjanie omietok a strhávania kachličiek a búranie stien. Asi som ( ostatní tvrdia že áno) potrhlá. Ale ja to milujem! Lebo vždy mám určitú víziu a vždy je to o sto krát lepšie, praktickejšie, krajšie ako predtým. Len tí vyššie spomenutí, ostatní sú na nervy. A ja nechápem prečo. Už som sa aj dopočula že ževraj zo mňa!
haji
@kukulienka71 (30.10.2025 12:08)
Děkuji za koment a foto, cícerový guláš s perličkami kroupovými je zajímavá kombinace. Přiznám se, že s cícerom nejsem až tak kamarád, ale tu ho často vidím. Zajímavější jsou ta tři kuřecí stehna, byla nejspíš možnost si dát stehýnko k zeleninovému guláši, teda... tak bych to měla já haha
haji
@kukulienka71 (30.10.2025 12:10)
Děkuji za koment od srdce, také to tak mám, teď častěji. Naši milovaní jsou už doma, nic jim nechybí. Zato my se tady různě naháníme za kde čím. Život je takový, jaký si ho uděláme. S láskou v srdci, nejen k našim předkům, jde všechno líp. Láska je nejmocnější energie ve vesmíru.
haji
@kukulienka71 (30.10.2025 12:10)
Díky za foto krásného závinu, s jablkovo makovou plnkou. Hodil by se mi, vidím to tak na jednu nohavičku a to se krotím... haha Krásný ho máš!
haji
@zolik (30.10.2025 15:31)
Hezky, neotřele, pálivě...!! Děkuji za koment a fotečku, jak to popisuješ, málem mi blafl monitor! haha Chilli con Carne jsem nepolíbená, ale to se může změnit. Vždy obdivuji Colomba, jak si ho s chutí dává... haha Já si hrkla chilli do buřtuguláše a také ho mám hezky pálavé. Koupila jsem si nový pytlíček klasického, z řetězce, a zapomněla, že nové je pálivé jako čert. A je!
haji
@afataga (30.10.2025 16:07)
No bóže, zahrála by ses na Popelku, ne?! Hezky zrnka kukuřice vyseparovat na okraj talíře, tady by to šlo, @zolik má talíř s dostatečným okrajem! haha
haji
@tiamostef (30.10.2025 17:54)
Děkuji za koment a foto rozpracované stavby!! Jejda, vy jste v exilu, ve vyhnanství... Ale to je dobře, že máte útočiště, byť s omezenými podmínkami. Jestli to chápu správně, "naježíte" si novou kuchyň. Krásná bude! Vývojová fáze přejde a pak budeš hodně spokojená! Pevné nervy a trpělivost, držte se!
haji
@mijaita (30.10.2025 19:33)
Děkuji za koment a fotečku, houbová smaženice na topince se mi líbí, s radostí bych popadla talíř a zmizela v dáli. Hezký výlet přeji, užij si to!
haji
@zolik (30.10.2025 19:50)
Děkuji za koment ze srdce vyjádřený, hezky ses odhalila. Nejsi-li ty tak trochu Brouk Pytlík, zkřížený s Ferdou Mravencem!!?!! No nic, proti gustu žádný dišputát. Každý máme nějako úchylku. Jsi Beran?
kukulienka71
@zolik (30.10.2025 15:31)

V prvom momente som ostala v úžase, ako dokonale ti ostala zmes v strede tortilly... až potom som si všimla vzor na tej "tortille":-))) super jedlo, u nás chilly s mierou, tak jogurt nehrozí.
2x zolik a haji
tiamostef
@zolik (30.10.2025 19:50)

No hej aj mňa to baví, ale v sukni môžem krúžit iba doma, kedže je to aj naša práca....od leta sme sa chystali, ale vydalo až teraz- tak som mala aspin viac času na zostavenie kuchyne.
je to mužov obor, robime rozvody, a popri tom prerábky ...takže projekty, sute,malta,obklady, sprchy,vane,záchodky,bidety ....v tom sme doma
tiamostef
@kukulienka71 (30.10.2025 21:44)

Našťastie je meter u mňa povinnym obsahom kabely...môj muž má zase strach v očiach ked zistí že chcem malovat...to neznáša, on radšej s flexkou v ruke ako s valčekom....a tak to máme doma rozdelené
haji
HEZKY! Opět jsem se "srazila" s nějakým jiným komentem v čase. @redakcia nemám v mém komentu žádný emotikon, uvozovky a jiné neposlušné věci. Jen čárku a vykřičník.
1x zolik
haji
Děkujeme za poskládání, už vidím celou diskusiu, to je bezva.
Musím do terénu.
Oskar se od Božího rána snaží, máme 9°C a dohrabeme se, teoreticky, na 14°C. Nefuní, zatím.
Přeji všem hezký páťulínek a klidný víkend. Všem, kteří se vydají na cesty, ať se v pořádku vrátí!
stefanm
Perlička:

...vie mi niekto vysvetliť aký je to "zákon", že keď premyvam uvarené cestoviny skoro vždy mi ostane aspoň jedna prilepená v hrnci!!!??😡


kukulienka71
@stefanm (31.10.2025 12:42)

Zákon schválnosti? Co sa môže prilepiť, sa aj prilepí:-)))) Kúp si cestovinovar, ten hrniec s vložkou veľkého cedidla. Aj ja sa chystám, lepiace sa cestoviny ma furt vytočia.
stefanm
@kukulienka71 (31.10.2025 13:08)

... dobrý nápad... zemiaky na kyslo sú u nás obľúbené, len som na nich nejak zabudol

...u nás bola minule akcia na bezlaktozovy tvaroh, manželka kúpila asi desať a už im končí doba trvanlivosti tak vymyšľa... halušky, koláče, pomazánky
... dnes piekla a mne doniesla do "zóny oddychu" odrezky!!...že vraj: "... dávam ti to najlepšie"!!...máte radi okraje z koláčov??


haji
@stefanm (31.10.2025 12:39)
Děkuji za komenty a fotečky, jak šel čas.
Pařížský nářez s rohlíkem je dobrota, měl jsi fajn snídani.
Káva s rodinou je v pátek už u vás tradiční - milá tradice.
Kurací vývar vypadá v hrnci moc dobře, s domácími rezancami nemá chybu!
Masové gulky v korenistej paradajkovej omáčke, s br. kaší beru celičké a s nikým se nedělím. Dlouho jsem je neměla, dobrá inspirace, děkuji!
P.S. Vzadu za tlakáčem na stole leží plech s koláčem hmmm
haji
@stefanm (31.10.2025 12:42)
Nojo, perlička... to není perlička, to je obr perla. Těstoviny se přichytávají ke dnu, případně se musí hrnec drhnout pomalu drátěnkou, aby se navařený škrob pustil. Je to o nervy.
Také mě to štvalo, ani ne tak nudle/rezance, ty zavařuji přímo do polévky, ale přílohové těstoviny. I vyřešila jsem to hrncem s nepřilnavou úpravou od Delimano. Mám k ní i skleněnou poklici s dírkou, takže je postaráno i o páru. Těstovina/y se nepřilepí a jde senza jednoduše umýt. Měli i velký komplex, spešl sadu na vaření těstovin, ale na tu bych potřebovala příruční garáž /objemné, neskladné/. V praxi se ukázalo, že mám dobrý odhad a Delimano hrnec s poklicí stačí. Jen to má jednu chybku. Delimano už neexistuje a nedá se koupit. Naštěstí jsem si pořídila i pánev a rendlík. Jsem moc spokojená. Myslím si, že podobný hrnec s nepřilnavou úpravou by ti službu udělal. Nerez i smalt na sebe těstovinu prostě přilepí.
haji
@kukulienka71 (31.10.2025 13:08)
Zemiaky na kyslo s klobásou a chlebíkem musím vyzkoušet. Ještě jsem se k nim nepropracovala. Děkuji za koment, foto a fajn jednoduchou inspiraci.
haji
@stefanm (31.10.2025 13:19)
Hezky, okraje z koláča miluju. U nás doma jsme se o ně byli. Od doby, co mám svoji domácnost, být se o ně nemusím a ani koláč neokrajuji /zbytečně by oschl/. Kdo chce, vezme si z talíře kraj, nebo středy. Je zajímavé sledovat, že okrajové z talíře zmizí jako první. S návštěvou i bez ní.
haji
@zolik (31.10.2025 13:44)
Děkujeme za fotečky na pokračování a průvodní komenty. Hezky sestavené, rozmanité menu. Fenykl na medu s citronem je zajímavý, edamame s mořskou solí a s máslem se mi moc líbí, kuřecí prsa se sojovou omáčkou miluju. To celé hezky s bramborami ve slupce a tatarkou, beru celičký talíř a mizím v dál, nedělím se. Mně by moc chutnalo. Jsi se rozvášnila...! Výborný oběd jste měli!
kucharka
A - nesmel chýbať - šalát.
U nás je dnes veselo : deti sa tešia z Halloweenu, po uliciach je videť "strašidlá" a "ježibaby" … a tí starší oslavujú s "castaňera" - pani čo predáva pečené gaštany, pečené sladké zemiaky a "panallets" koláčiky/keksíky ako napr.:

 varecha.pravda.sk/recepty/marcipanove-gulky-panallets-fot...


Príjemný a oddychový víkend prajem.





tomeska
Prosím objasnit' ,čo je edamame. nestretla som sa s tým . Ktokolvek . Ďakujem.
2x haji a zolik
haji
@kucharka (31.10.2025 20:12)
Děkuji za komenty a fota, tvoji paellu bych s radostí ochutnala, salátek exkluzivní, co by mi chybělo?!
Fajn opis aktuálního dění, oslav, chutí a radosti od vás, děkujeme. I za link na mandlové koláčky. Hezké zážitky, pro mě třeba exotické, Halloween u nás nemá tradici, a když tak mi přijde dost vnucovaný hlavně dětem. Ale to je můj pocit, nemusí s každým souznít.
Přeji hezký zbytek večera pohodový víkend!
haji
@kukulienka71 (1.11.2025 11:24)
Měli jste výbornou snídani, díky za krásné a chutné foto, shakshukou ve tvém podání bych nepohrdla!
Klidný a pohodový den přeji!
haji
Včera jsem terén nakonec odložila, dnes také. K obědu si musím něco chytit, bo buřtguláš jsem včera dorazila. Uvidíme.
Oskar se snaží, budeme za chvíli na predikovaných 17°C. Jasno, bez větru, zatím.
Přeji všem dobrou chuť nejen k obědu a klidný den! Ať zvládnete všechny návštěvy blízkých tak, jak jste si naplánovali.
haji
@kukulienka71 (1.11.2025 13:35)
Děkuji za komenty, foto a link. Plněnou tortillu bych si s chutí dala. Tenký koláč od @kucharka vypadá moc dobře, chrumkám ráda! A proto jsem ráda, že se s námi podělíš, děkujeme!
haji
@ kukulienka71 (1.11.2025 16:47)
Děkuji za krásné autentické foto, milá Kuku! Dobře jste udělali, člověk potřebuje i regeneraci a spojení s Matkou Zemí, podzim je krásný! Objímám@
haji
@zolik (1.11.2025 17:22)
Ajajajajaj, usnula jsem na růžích... Jdu na to!! Vůbec mi nedošlo, že je dnes 1.11.....
haji
@zolik (1.11.2025 17:24)
Děkuji moc za nakopnutí!! v čase!! A za koment a fotečky, krásná atmosféra a kačenky, ty miluju! Jsi sluníčko, zítra by mi to došlo... Asi mi někdo sedí na vedení.
1x zolik
tomeska
@haji (31.10.2025 20:54)
Děkuji ,dobrá vílo. Začnu pátrat kde sehnat. na jaře můžu skusit zasadit.
2x haji a zolik
haji
@tomeska (1.11.2025 18:53)
Rádo se stalo. Tak snad to nějak půjde pěstovat. Ne všechno, co se tváří, že by mohlo růst, funguje. Budu držet pěsti!
2x zolik a haji
zolik
@kukulienka71 (1.11.2025 20:39)
Áno, a Tvoj nápad mi prišiel veľmi vhod. To mám ako na výmenu za to Chilli con Carne ;-)
1x haji