Lieskovcové muffiny fotorecept

Name: Lieskovcové muffiny (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: smotana šľahačková, 200 g; vajce celé, 1 ks; cukor kryštálový, 50 g; cukor vanilkový, 15 g; oriešky mleté lieskové, 80 g; múka polohrubá, 100 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.

ywett, 24. augusta 2013

Foto: ywett

Muffinky majú deti radi a najlepšie sú tie, ktoré si upečieme doma ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	smotana šľahačková
1 ks	vajce celé
50 g	cukor kryštálový
15 g	cukor vanilkový
80 g	oriešky mleté lieskové
100 g	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva

Postup

1
Vyšlaháme celé vajce s kryštálovým a vanilkovým cukrom a pridáme smotanu (ešte trochu šľaháme).

2
Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a nasypeme mleté lieskovce. Cesto krátko a zľahka premiešame.

3
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny, počas pečenia naberú objem. Dáme do vyhriatej rúry a upečieme (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 1-2 min. v plechu, potom ich povyberáme.