Blogy o varení a jedle

Sracz, 17. augusta 2019 o 08:32

Osobná polievka z kyslokapustovej jušky mojej Mamky Aňuci!

Naša Mamka Aňuci, Pöťka (Drobček), ako ju s láskou nežne oslovoval náš Otec Tati, B. P. , bola aj vynikajúca kuchárka. S bratom sa podnes dohadujeme, ako mohla pred nami ustrážiť 20÷30 palaciniek, než ich hotové podávala na stôl.

Mitzy, 25. júla 2019 o 01:04

Moja stará mama bola zero waste ešte predtým, ako to bolo v móde

Viete si predstaviť, že ste terčom posmechu spolužiakov za cyklistickú fľašu s čajom, ktorý si denne nosíte do školy? Hm. Bolo to tak. Lebo obchody umiestnené pri škole alebo bufety priamo v areáli priniesli Fantu a Colu a balené mlieko so slamkou a...

Siuuu, 5. júla 2019 o 11:01

Aby sa aj oči najedli

Varím už dlho - najskôr to dlhé roky bolo iba preto, prečo varí väčšina nás všetkých - pretože jesť sa musí a treba nakŕmiť hladošov doma. Začínala som tradičnou kuchyňou - bežnými jedlami, klasickým servírovaním, jednoducho klasika. Ale pred niekoľkými rokmi som náhodou...

Nephilim, 18. júna 2019 o 15:09

Som úchyl

Netešte sa. Nejde o sex. El hombre (=on) vyriekol: Nepreháňaš to? La diva (=ja) odpovedala: Ako čo? El hombre sa zahľadel na stôl: No comment. Inkriminujúcu fotografiu zverejňujem. Moja výbava. Keď lúštim krížovky. Perá. Tenký hrot na hláskové. Hrubý na klasické. Ceruzka...

Frezia68, 30. mája 2019 o 07:05

Ako nám vypli elektrinu...

Náš blok sa vynovuje, veď si aj zaslúži, už veľa pamätá. Budú nové výťahy, aj novú fasádu dostane. Teraz prebieha kontrola elektrického vedenia a tak nám ju vypli na 2 dni od rána do 15. -ej hod. Väčšina je v práci, im nevadí....

Kecupicek, 27. mája 2019 o 01:19

Máj - lásky čas

Bol máj a bol lásky čas. Dievčence vyfintené prechádzajú sa po dedine. Na mostíku sa pristavia, pochytajú sa za ruky a utvoria kruh- Karičku. Zaspievajú niekoľko rezkých čardášových piesní, aby upútali pozornosť mládencov od neďalekej krčmy. Chlapci pozerajú ako sa im pri...

Kecupicek, 6. mája 2019 o 00:16

Moja najdrahšia

Deti si zvyknú porovnávať hračky, knižky , bicykle, . Strhne sa medzi nimi haravara a hneď volajú o pomoc. -Mamičká!- Pritúlia sa k mamičke a očakávajú ochranu, pod krídlami mamičkinho širokého kabáta. Mamička je úsmev, láska aj pohladenia, útočisko do nepriaznivých...

Kecupicek, 28. apríla 2019 o 10:27

Konvalinky

Bola jar a les bol plný vôní. Behali sme každý deň po lese, nosili domov rôzne kvietky a sadili ich do záhradky. Môj ocko kdesi prechladol a ochorel. Vtáci na lipe pri kostole spievali, iba u nás bolo smutno. Chcela som priniesť...

Norberto1971, 10. apríla 2019 o 16:00

Spomienka

Vážené varecháčky a varecháči. Dovoľte mi oznámiť, že naša dlhoročná prispievateľka Pusta, vlastným menom Iboly Meszarošová, umrela v septembri vo veku 68 rokov.

Nephilim, 8. apríla 2019 o 22:32

Pondelky

Som cvok. Mám rada pondelky. Posledné dva mi dali zabrať. Ten predošlý začal atleticky: SK úrady. Moju srdcovku VŠZP som si nechala ako mätu v mojite. Že nakoniec. Pri pohľade na pani prepážkovú sa mi z úst vydral ston. Robí...

Kecupicek, 31. marca 2019 o 13:18

Knihomoľky

Sedeli sme s Naďkou na gauči a nudili sme sa. Jej mama, také malé žihadlo, nás stále podpichovala a zapárala do nás. Až to vymyslela:-Blíži sa koniec marca a na záver treba pripraviť v miestnej ľudovej knižnici zaujímavú akciu. Skúste niečo vymyslieť!- ...

Frezia68, 20. februára 2019 o 08:27

Ako sa mi strácajú veci...

Neviem, či je to vekom, ale občas sa mi záhadne strácajú veci. Tak si myslím, že mám doma škriatka, ktorý mi spestruje život, alebo ma občas nahnevá. Ak som nenašla v chladničke maslo a po pátraní som ho našla...

An3da, 29. decembra 2018 o 12:31

Kniha receptov z Varechy

Nepamätám presne, ako som sa vlastne dostala na Varechu. Zdá sa mi že som na nete hľadala nejaký recept a asi mi "vyskočilo" niečo práve z Varechy. Potom nasledovalo prezeranie receptov a následne som sa stala "varecháčkou". Pridávala som recepty, skúšala nové...

Kecupicek, 15. decembra 2018 o 17:38

Drobné pečivo, alebo ako nás Lucia strašila

Za oknom tíško padali bielučké chumáčiky snehu. Sledovali sme ich zo zatajeným dychom a v kútiku srdca dúfali, nech ich napadne čo najviac. Ráno je sobota, bude príma sánkovačka. Odrazu nám niečo zakrylo výhľad. Pred oknom sa mihla čierna postava. - Žeby...

Dvorka, 6. novembra 2018 o 14:16

Výrobňa proteínov

Nedá mi nepodeliť sa s Varecháčmi o momentálny zážitok. Bola som týždeň mimo domu nakoľko sa u nás prerábalo. Prachu máme nadostač, no okrem neho sa mi v kuchyni namnožili proteíny. Boli na kuchynskej linke pod skrinkou, v šuflíčkoch, v skrinke.

Fialka49, 29. septembra 2018 o 22:00

Čo si im to urobila?!

Otec kráčal v parku za svojím, asi štvorročným synom, ktorý poskakoval po chodníku od jednej lavičky ku druhej tak, že len čo sa o ňu oprel, už bežal ku druhej. Sedeli sme s kamarátkou na lavičke, užívali sme si jesenné slniečko.

Manolika, 11. septembra 2018 o 11:12

Zdravím všetkých varecháčov

Zdravím všetkých varecháčov a hlboko sa skláňam pred všetkými, ktorí tu uverejňujú svoje skvelé recepty, rady a nápady. Som Vaša obdivovateľka viac rokov a chodím na túto stránku denne. Veľa receptov som vyskúšala aj v praxi a vždy boli vynikajúce. Rozhodla som sa Vás...

Dvorka, 9. septembra 2018 o 13:03

Moja záhradka.

Práve som si prečítala reakciu na pridaný ďalší recept z tekvice. Potešil ma, nakoľko reakcia na to že niečo dobré urobím na duši zahreje. Máme záhradku, dosť veľkú na prácu a primalú na to, aby tam vošiel traktor a pooral :-) Susedmi sú moji rodičia....

Arachnea, 4. augusta 2018 o 20:26

Ako mi malý syn pomáhal pri varení.

Dobrý večer, milí priatelia. Spomenula som si na dávnu príhodu. Keď bol môj syn Peter ešte malý Peťko, tak mi veľmi rád pomáhal v kuchyni pri varení. Samozrejme, najradšej chutnal sladké krémy a polevy pri pečení. Neskôr skúšal pripravovať jednoduché jedlá aj sám....

Pivonka, 31. júla 2018 o 16:31

Tak ti nevím, Karle!

Nedávno som si v knižnici chcela požičať kuchársku knižku. K už vybranej beletrii a nákupu som zas nemienila pridať ťažkú váhu a tak náhodou padla voľba na knižku Petra Pišťanka Recepty z rodinného archívu. Poznáte ju? Varili ste z nej?...

Mitzy, 15. júla 2018 o 20:15

O tom, ako Vodník chytal miesto duší plastové fľaše...

Kde bolo, tam bolo... bol raz jeden Vodník. Jeho otec chytal v jazere dušičky. Remeslo zdedil po svojom otcovi a ten zas po svojom. Tento náš Vodník však nechytal dušičky ľudí. Sem tam chytil dušu z kolesa auta, ale väčšinou lapil...

Mitzy, 8. júla 2018 o 05:12

Indiánske letá

Leto si spájam s típí, ktoré postavil na záhrade môj starý otec spolu s mamou z konárov a kockovanej látky so žltými kačičkami. Aj kačičky živé na jazere sa mi vynárajú v spomienkach ako z vody. Raz som také leto dostala nožík rybičku a cítila...

Tomas, 26. mája 2018 o 07:00

Zmeny na Vareche kvôli novému nariadeniu Európskej komisie GDPR

Odoslali sme asi 100 tisíc e-mailov (niečo cez 10% sa vrátilo, buď stará e-mailová schránka, ktorá neexistuje, chyba v adrese alebo to emailový poskytovateľ (napr. Azet. sk, Centrum, Seznam. cz) odmietol prijať a vrátil nedoručiteľný email), veľké percento emailov je asi...

Sdb, 14. mája 2018 o 23:34

Kvety a plody bazy čiernej pre zdravie

Začínam sa orientovať na poli prírodnej medicíny a pokukujem aj po veciach, ktoré dlhé roky boli pre mňa tabu "lebo som chorá a škodia mi". Oni mi totiž prekvapivo môžu pomôcť, ak využijem ich silu správnym spôsobom. Nie som autorom receptov, som len...

Bubaya, 4. mája 2018 o 12:20

Kompót od babičky

Babička mi vždy radila: Dievka moja, keď sa ti niečo veľmi nepodarí, urob z toho kompót. Na jej radu dnes budeme mať k obedu hovädzí kompót so zemiakovým kompótom, k tomu šalátový kompót. :DDDDDD

Kuchticka, 30. apríla 2018 o 06:19

Aprila

Moje mila devcata pripravte si kostata. Prichazi ten slavny den kdy je vam let povolen. Preletite hory, lesy, palouky prevelikou rychlosti, tak si drzte klobouky!!!

Kecupicek, 26. apríla 2018 o 18:46

Bielučké klbko

Najväčším želaním detí je mať živé zvieratko. Syn neustále dobiedzal, aby sme mu kúpili psíka. Nasľuboval hory-doly, ako sa bude o neho starať, cvičiť ho, kŕmiť ho atď. atď. Blížili sa Vianoce. Poštár doniesol noviny a tam inzerát, ...

Zivestriebro, 8. apríla 2018 o 17:44

Mega-obed, o ktorý by sme sa s nikým nepodelili

Dnes sme mali MEGA-OBED, o ktorý by sme sa nedelili s nikým ani za milión. Vyprážané kuracie prsia s ryžou. Vraj to nič nie je... ? Nuž hamujte, bolo to úplne iné, nové a božské. Varila a k stolu nás totiž pozvala...

Kecupicek, 7. apríla 2018 o 16:15

Cesnak medvedí

Nadišlo obdobie zberu cesnaku medvedieho. Môj ujček bol bača a celý život strávil v prírode. Poznal rôzne liečivé rastlinky a na salaši pod prístreškom na syr, viseli viazaničky sušených rastliniek na čaj po celý rok. Chodievali za ním ľudia zo širokého okolia. Aj...

Sdb, 3. apríla 2018 o 23:50

Katastrofa v kuchyni

Človek si tu často nachádza úžasnú inšpiráciu, mnohokrát len slintá, alebo si povie, že "wooow", "tak toto je aká piplačka!", "táto snáď ani nespí", "toto by som nedala"; alebo podobné povzdychy. Začiatočníci, prípadne notorickí nestíhači ako ja majú občas dojem,...

Vaše články a zážitky

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty