Blogy o varení a jedle

Kecupicek, 14. augusta 2017 o 22:10

Uhorková sezóna

Bolo horúce leto. Už tri týždne nepršalo. Užívali sme si kamarátkou Naďkou letné prázdniny. Rodičia chodili do práce, ale nikdy nám nezabudli dať pokyny na budúci deň. Pravidelne sme museli polievať našu zeleninovú záhradku a najmä uhorky. Uhorky však nerástli, len...

Kecupicek, 12. júla 2017 o 21:15

Ekonomika

Dnes sme s manželom oberali jostu, urobíme si sirup aj dobré domáce vínko, a tak som si spomenula na príhodu z môjho rodičovského domu. Môj ocko zvykol svojich zákazníkov vždy niečím ponúknuť, lebo potom išli obchody lepšie. Doma sme mali zasadené biele, ...

Kecupicek, 2. júla 2017 o 20:55

Kšeft

Moja mamička pracovala v školskom zariadení, ktoré prevádzkoval Hydinársky štátny majetok. Firma mala v našom okolí mnoho budov, v ktorých chovali sliepky od kuriatok až po nosnice. Sliepky sa výborne niesli, a tak vždy pred sviatkami prišlo auto a šofér pred dvere vyložil...

Rawery, 15. júna 2017 o 12:04

Pôst na šťavách - čo sa so mnou stalo po ňom?

Nie som zrovna typ človeka, ktorý by skúšal nové veci s vervou a bez strachu. Ked vsak moje zdravotné problémy /alergia, ekzém/ nielen ze pretrvávali ale kazdym rokom sa zhorsovali, rozhodla som sa skúsit vynechat lieky, masticky a iné tlmiace prostriedky a urobit...

Kecupicek, 12. júna 2017 o 22:06

Lyžičkové zemiaky

Naša rodinná tradícia nám velí začať jarné práce v skleníku vždy 8. marca, na MDŽ. Zasiali sme reďkovku, šalát a mrkvu do skleníka. Kôpor vzišiel sám. Známy nám doniesol vraj vynikajúcu odrodu zemiakov. Naša suseda je spravodajská jednotka číslo jedna....

Kecupicek, 8. júna 2017 o 14:34

Metrový koláč

Môj bývalý kolega je vynikajúci kuchár. Varenie je jeho koníček. Pracuje v kolektíve, kde je väčšina žien. Denno-denne počúval debaty kolegýň na tému varenie a pečenie. Nakoľko bol stále vyťažený na 100 percent pracovnými povinnosťami, z receptov vždy započul len začiatok, ...

Kecupicek, 3. júna 2017 o 13:12

Jahody

Mojím najobľúbenejším ovocím sú jahody. Priniesla som ich práve zo záhrady. Krásne voňajú, sú sladučké aj chutné. Bolo to pred mnohými rokmi, boli sme tínedžeri a vystrájali sme všelijaké kúsky a šibalstvá. Môj ocko bol veľký pestovateľ a záhradkár. Doniesol od...

Kecupicek, 21. mája 2017 o 22:48

Grilovačka

Bola som na stretnutí so spolužiakmi po 45 rokoch od maturity. Každý rozprával svoje zážitky zo života. Veľa sa hovorilo o májových grilovačkách, stretnutí s priateľmi pri guláši. Spomenula som si na jednu májovú gril-párty u nás. Prestreli sme pekne stôl pri...

Joevinohrad, 8. mája 2017 o 05:46

vazny ale skutocny,velmi maly svet

ked som bol maly asy 7 rocny byvali sme v Bratislave a mali sme zahradu medzi karlovou vsou a Devinom jeden pekny den sme videli vysoko lietnucy plachtar(lietadlo bez motoru) smeroval na rakusku hranicu, pristal za kopcanmy. tak sme si drzali ruky PRESIEL!!!! hlasno povedal otec---- za asi 4 minuty tam boli triskace...

Joevinohrad, 6. mája 2017 o 06:31

Pravdivy humor

kolega mi dal male planty velmi PALIVYCH malych paprik z mexiko nasadil som do zahrady pekne rastli male papricky rastli. dostali sme sneh... zima! prisli srnci (divoke) zozrali to cele so stonkami! na druhy den som to povedal kolegom v robote smiali sa potom jeden sa mi opytal: joe :"pokukal si ci...

Kecupicek, 4. mája 2017 o 13:29

Narodeniny

Bola slnečná nedeľa. V záhrade nádherne voňali dozrievajúce jablká. Mamička mi dala prútený košík, aby som zopár nazbierala, že si upečieme obrátený jablkový koláč ku káve. Naša ročná colia, pes Bojso, behal po záhrade a prinášal mi jablká, ktoré som...

Kecupicek, 22. apríla 2017 o 19:27

Večera

Varím vajíčka na večeru. Stále mi blúdi mysľou príbeh, ktorý mi rozprávala mamička mojej priateľky. Býva v meste, len na víkendy chodieva na chalupu do obce, kde žijú jej rodičia. V piatok podvečer sa vybrala k nim. Veselo sa zvítali...

Kecupicek, 18. apríla 2017 o 20:12

Oblievačka

Bol zelený štvrtok. Gazdinky vypekali koláčiky a pripravovali rôzne pochúťky, ktoré chceli ísť na Veľký piatok posvätiť. My, deti, sme si lámali hlavu ako uvariť najvoňavejšiu fialkovú voňavku na blížiacu sa oblievačku. Bratranec prišiel s návrhom, že najviac fialiek rastie pri...

Surana, 7. apríla 2017 o 14:13

Ako biopredajňa o zákazníčku prišla

Kde bolo, tam bolo, pri AS Nivy v Bratislave to bolo, otvorili novú biopredajňu. Úprimne povedané, väčšinou sú všetky na jedno kopyto: predávajú tie isté predražené hlúposti s výborným marketingom a predavači ani netušia, čo to vlastne predávajú. Občas sa však...

Surana, 4. apríla 2017 o 11:35

Low-carb pečenie

Už je to viac než dva roky, čo mi zistili cukrovku - konkrétne, latentný autoimunitný diabetes dospelých. Zjednodušene povedané, môj autoimunitný systém sa rozhodol zlikvidovať bunky vyrábajúce inzulín. Mala som vtedy pocit, že sa mi zrútil celý svet. 150 gramov...

Veronikakohanova, 26. marca 2017 o 13:20

Pečenie

Rada pečiem, ale keď niekedy nemám nejaké igrediencie, tak si idem kúpiť niečo alebo idem si vymyslieť iný recept, vymyslela som 10 receptov, boli vynikajúce. V piatok som robila karamelové cukríky, na to som potrebovala: kakao, maslo, mlieko a cukor....

Ivkapritopli, 26. marca 2017 o 11:53

pardon, asi som blba

ak chcem napisat iba niekomu, predtym to bolo TS, teraz ako

Bara11, 7. marca 2017 o 17:53

Je mäso zdravé?

Zamýšľali ste sa niekedy či je mäso, ktoré každodenne jete zdravé? Cítite sa po jeho konzumácii dobre? Sviežo? Podľa mňa to je vec každého jedinca. Každému vyhovuje niečo iné. Ale už som sa veľa krát stretla s niekým kto mi povedal, že pokiaľ nemá...

Emdy, 27. februára 2017 o 10:24

Konvektomat v domácnosti... áno či nie...

Technológie sa stávajú čoraz dostupnejšie, toto je jedna z nich. V článku sa budem venovať faktorom pre a proti a prevádzkovým parametrom pri výbere vhodného konvektomatu do bežnej domácnosti. Prvý parameter je výkon daného zariadenia. Ten určuje prevádzkové náklady a požiadavky na pripojenie do inžinierskych...

Kecupicek, 19. februára 2017 o 11:16

Raňajky

Chodievala som s kanvičkou každé ráno k susedom pre mlieko. Ich dom mal dva vchody. V jednom bývali starí rodičia, v druhom rodinka so štyrmi deťmi. Deti ráno vrieskali, bili sa medzi sebou o ponožku aj...

Kecupicek, 16. januára 2017 o 14:59

Pomocník

Kúpili sme pozemok na stavbu domu. V apríli 1977 sme začali zvážať materiál na stavbu. Ľudia pracujúci v neďalekom kameňolome si skracovali cestu do práce cez náš pozemok. Často sa chlapi u nás pristavili, aj pomohli. Mali sme výbornú domácu slivovicu, v chladnom...

Frezia68, 12. januára 2017 o 07:19

Čo vás priviedlo na Varechu?

Priznám sa, že mňa varenie veru nie. Mala som nový laptop a surfovala som po ňom hala-bala, učiac sa základom. A naskakovala mi rôzna reklama a častejšie chladnička, ktorá vyzývala: "Zadaj jedlo, ktoré máš v chladničke ak chceš variť". Asi tak...

1andy2, 6. januára 2017 o 23:01

Polievka

Dnes som uvarila paradajkovu polievku , zmiesala som 2 recepty 1-vy reept : http://varecha. pravda. sk/recepty/paradajkova-omacka-arrabiata-fotorecept/37299-recept. html a napriklad 2recept :http://varecha. pravda. sk/recepty/paradajkova-polievka-fotorecept/61151-recept. html A je to supis a zdrave Ahojte Andy

Brave, 30. decembra 2016 o 10:35

Rímska hraška

Vianoce, respektíve obdobie zimného slnovratu, respektíve Saturnálie, sú u nás už skrz-naskrz vegánske. Minimálne teda už nejaký ten rôčik štedrovečernému stolu nedominuje žiadna svalovina zbytočne zabitého živočícha - čo by bolo v ostrom protiklade s hodnotami lásky, súcitu a mieru. Samotnú štedrovečernú...

Hubata, 8. decembra 2016 o 23:58

Pomocník

Mám na chalupe suseda, ktorý je milý, pozorný a ochotný porúbať drevo za pár poldeci. Len keď si vypije, tak je vo všeobecnosti známe, že to s tou jeho ochotou nie vždy dobre dopadne. Ako toť...

Redakcia, 4. mája 2016 o 10:46

Nová adminka Varechy sa predstavuje

Milí Varecháči,

keďže už pár dní je Varecha. sk neodmysliteľnou súčasťou môjho pracovného života, počas ktorého spolu budeme často, a verím, že s radosťou komunikovať, rada by som sa vám trošku predstavila. Veď, nech viete, kto je tu, ...

Katarinaskralikova, 12. apríla 2016 o 16:40

Chcete jesť zdravo, ale neviete, čo uvariť?

Poznám to. Niekoľkokrát som začínala s detoxikáciami odznova a s veľkým predsavzatím. Hlavne na jar sama sebe svätosväte sľubujem, že začnem chudnúť a budem sa zdravo stravovať. Všade čítam, že treba upraviť jedálny lístok. No ovšem, ale ako? Tentokrát už...

Zuzananoskova, 23. marca 2016 o 08:10

Moja mama varí lepšie ako Tvoja :-)

Ahojte priatelia :-) Dávam Vám do pozornosti reláciu vyššie uvedenú, ktorú budú vysielať dnes o 17. 55 hod. na JOJ. Budeme variť s mojou Terezkou a sme veľmi rady, že sa nám naskytla takáto príležitosť. Ďakujeme za Vašu pozornosť, aj ohlasy. Prajeme krásny...

Dovolenka, 17. marca 2016 o 19:30

Mozartova torta

Ocenila by som originálny recept na tortu.

Stefanm, 16. marca 2016 o 11:07

Varím Veľkonočnú cviklu. (skúsenosťami overený popis prípravy)

Trochu obšírnejšie vám popíšem ako v posledných rokoch varíme cviklu u nás, u @stefanmovcov. Popis prípravy uvediem v bodoch. 1. na domáci zoznam „čo nakúpiť“ pripíšem - cvikla. (u nás ja zostavujem zoznam, manželka ide na nákup sama lebo ja nemám nervy motať...

Vaše články a zážitky

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty