O lásce a jiných běsech
„Tak nám dospieval božskej Kája, “ zahlásil brat cez Skype. Čosi vo mne sa chcelo smiať. Neveriť. Lebo Kájovia spievajú večne. Až odrazu nespievajú....
NÁVOD: Ako si zapnúť starú Varechu
Ahojte Varecháči, od 1. októbra 2019 sme spustili novú Varechu, ktorá bola viac optimalizovaná pre mobilné prehliadače a tablety. Stále viac ľudí navštevuje Varechu...
Osobná polievka z kyslokapustovej jušky mojej Mamky Aňuci!
Naša Mamka Aňuci, Pöťka (Drobček), ako ju s láskou nežne oslovoval náš Otec Tati, B. P., bola aj vynikajúca kuchárka. S bratom sa podnes dohadujeme, ako mohla pred nami ustrážiť 20÷30 palaciniek, než ich hotové podávala na stôl. Boli sme ako vlčiaci, ba doslova vlci, lebo sme toho dokázali vpasovať do večne prázdnych žalúdkov „haďabej”! Ja, starší, som sa mojej Mamke pritrafil krátko po jej 16. narodeninách, s hmotnosťou 4 800 g (brat, marcový r. 1950, však už ako 5 kilový). Stačia jednoduché počty, Mamka ...
Moja stará mama bola zero waste ešte predtým, ako to bolo v móde
Viete si predstaviť, že ste terčom posmechu spolužiakov za cyklistickú fľašu s čajom, ktorý si denne nosíte do školy? Hm. Bolo to tak....
Aby sa aj oči najedli
Varím už dlho - najskôr to dlhé roky bolo iba preto, prečo varí väčšina nás všetkých - pretože jesť sa musí a treba nakŕmiť hladošov doma....
Ako nám vypli elektrinu...
Náš blok sa vynovuje, veď si aj zaslúži, už veľa pamätá. Budú nové výťahy, aj novú fasádu dostane. Teraz prebieha kontrola elektrického vedenia a...
Máj - lásky čas
Bol máj a bol lásky čas. Dievčence vyfintené prechádzajú sa po dedine. Na mostíku sa pristavia, pochytajú sa za ruky a utvoria kruh- Karičku....
Moja najdrahšia
Deti si zvyknú porovnávať hračky, knižky , bicykle, ... Strhne sa medzi nimi haravara a hneď volajú o pomoc. -Mamičká!- Pritúlia sa k mamičke...
Konvalinky
Bola jar a les bol plný vôní. Behali sme každý deň po lese, nosili domov rôzne kvietky a sadili ich do záhradky. Môj ocko...
Spomienka
Vážené varecháčky a varecháči. Dovoľte mi oznámiť, že naša dlhoročná prispievateľka Pusta, vlastným menom Iboly Meszarošová, umrela v septembri vo veku 68 rokov....
Knihomoľky
Sedeli sme s Naďkou na gauči a nudili sme sa. Jej mama, také malé žihadlo, nás stále podpichovala a zapárala do nás. Až...
Ako sa mi strácajú veci...
Neviem, či je to vekom, ale občas sa mi záhadne strácajú veci. Tak si myslím, že mám doma škriatka, ktorý mi...
Kniha receptov z Varechy
Nepamätám presne, ako som sa vlastne dostala na Varechu. Zdá sa mi že som na nete hľadala nejaký recept a asi mi "vyskočilo" niečo práve...
Drobné pečivo, alebo ako nás Lucia strašila
Za oknom tíško padali bielučké chumáčiky snehu. Sledovali sme ich zo zatajeným dychom a v kútiku srdca dúfali, nech ich napadne čo najviac. Ráno...
Výrobňa proteínov
Nedá mi nepodeliť sa s Varecháčmi o momentálny zážitok. Bola som týždeň mimo domu nakoľko sa u nás prerábalo. Prachu máme nadostač, no okrem...
Čo si im to urobila?!
Otec kráčal v parku za svojím, asi štvorročným synom, ktorý poskakoval po chodníku od jednej lavičky ku druhej tak, že len čo sa o...
Zdravím všetkých varecháčov
Zdravím všetkých varecháčov a hlboko sa skláňam pred všetkými, ktorí tu uverejňujú svoje skvelé recepty, rady a nápady. Som Vaša obdivovateľka viac rokov a...
Moja záhradka.
Práve som si prečítala reakciu na pridaný ďalší recept z tekvice. Potešil ma, nakoľko reakcia na to že niečo dobré urobím na duši zahreje. Máme...
Ako mi malý syn pomáhal pri varení.
Dobrý večer, milí priatelia. Spomenula som si na dávnu príhodu. Keď bol môj syn Peter ešte malý Peťko, tak mi veľmi rád pomáhal v kuchyni...
Tak ti nevím, Karle!
Nedávno som si v knižnici chcela požičať kuchársku knižku. K už vybranej beletrii a nákupu som zas nemienila pridať ťažkú...
O tom, ako Vodník chytal miesto duší plastové fľaše...
Kde bolo, tam bolo... bol raz jeden Vodník. Jeho otec chytal v jazere dušičky. Remeslo zdedil po svojom otcovi a ten zas po...
Indiánske letá
Leto si spájam s típí, ktoré postavil na záhrade môj starý otec spolu s mamou z konárov a kockovanej látky so žltými kačičkami. Aj kačičky...
Zmeny na Vareche kvôli novému nariadeniu Európskej komisie GDPR
Odoslali sme asi 100 tisíc e-mailov (niečo cez 10% sa vrátilo, buď stará e-mailová schránka, ktorá neexistuje, chyba v adrese alebo to emailový poskytovateľ...
Kvety a plody bazy čiernej pre zdravie
Začínam sa orientovať na poli prírodnej medicíny a pokukujem aj po veciach, ktoré dlhé roky boli pre mňa tabu "lebo som chorá a škodia mi"...
Kompót od babičky
Babička mi vždy radila: Dievka moja, keď sa ti niečo veľmi nepodarí, urob z toho kompót. Na jej radu dnes budeme mať k obedu hovädzí...
Aprila
Moje mila devcata pripravte si kostata. Prichazi ten slavny den kdy je vam let povolen. Preletite hory, lesy, palouky prevelikou rychlosti, tak si drzte...
Bielučké klbko
Najväčším želaním detí je mať živé zvieratko. Syn neustále dobiedzal, aby sme mu kúpili psíka. Nasľuboval hory-doly, ako sa bude o neho starať,...
Mega-obed, o ktorý by sme sa s nikým nepodelili
Dnes sme mali MEGA-OBED, o ktorý by sme sa nedelili s nikým ani za milión. Vyprážané kuracie prsia s ryžou. Vraj to nič nie...
Cesnak medvedí
Nadišlo obdobie zberu cesnaku medvedieho. Môj ujček bol bača a celý život strávil v prírode. Poznal rôzne liečivé rastlinky a na salaši pod prístreškom na...
Katastrofa v kuchyni
Človek si tu často nachádza úžasnú inšpiráciu, mnohokrát len slintá, alebo si povie, že "wooow", "tak toto je aká piplačka!", "táto snáď...
Veľkonočná hrudka
Ako malá som rada chodievala k svojej ujčinke, kde sme pred Veľkou nocou, na Zelený štvrtok so sesternicou rozbíjali vajíčka na veľkonočnú hrudku. Volali...
Moja najmilšia učiteľka
Na dedine sa všetky sviatky brali rovnako. Keď bol cirkevný prišla tam celá dedina, keď bol štátny tiež, športové podujatie- tiež. Kto by...