Aké nátierky kupujete a papáte?

Rôzne

Ahojte, rada by som nasla inspiracie ake chutne natierky kupujete pre oslavy, detom a pod? :-) Dakujem za kazdu inspiraciu.

Citrodeko alebo kyselina citrónová

Rôzne

Zdravim Vas, keď v recepte na bazový sirup mam kysel. citronovu ale ja mam citrodeko možem ho použíť namiesto kyseliny? Vďaka

Co dnes vaříte? (9)

Rôzne

Pokračování oblíbeného tématu formou diskusie, sdílení textem, fotem a nebo obojím. Co dnes uvařit, upéct? To je někdy docela oříšek, kokosák...

Zavarenie sirupu?

Rôzne

Dobrý deň, prosim Vás môžem zasterlizovať sirup vo fľaši s takým drotenym klipsom, červenou tesniacou gumičkou a takým bielym porcelánovým vrchnačikom? Vďaka

Údenie slaniny

Rôzne

Po vyúdení má slanina kyslastú chuť. Neviem prečo, kde som urobil chybu?

Otázka ohľadom zasterilizovania kapustnice

Rôzne

Dobrý večer, chcem sa opýtať má niekto skúsenosti so zasterilizovaním hustej polievky kapustnice s klobásou a bravčovým mäsom? A keď, ako dlho to sterlizujete?...

Pomôžte mi, prosím, nájsť recept!

Rôzne

Pokiaľ si dobre pamätám, je to koláč z kysnutého cesta. Rozvaľká sa a naplní vyšľahanými bielkami, stočí, pokrája sa na hniezda a upečie....

Darujem zaváracie poháre

Rôzne

Blíži sa zaváracia sezóna a mne sa nejako nakopili poháre rôznych veľkostí a to dosť veľa. Ja ich všetky nebudem potrebovať, tak podarujem. Všetky sú...

Marhuľové kôstky - spracovanie

Rôzne

Sestra z Moskvy poslala rôzne orechy a medzi nimi aj pražené marhuľové kôstky. Hľadala som na nete, ako by som ich vedela spracovať, ale...

Agar agar

Rôzne

Pracujete s agar agar? Aké recepty ste už vyskúšali?

Čo je Smetafix a...

Rôzne

Ahojte, nakolko nezijem uz dlho na SR, nemam prehlad o tychto surovinach. Co je prosim Smetafix, je to snad tuzidlo na slahacku, smotanu?...

Chute sa menia

Rôzne

Ahojte, ja len tak z dlhej chvíle - máte nejaké jedlo, ktoré ste niekedy milovali a teraz ho priam nemôžete ani cítiť? Alebo naopak, ...

Smutná správa

Rôzne

Milí Varecháči, dovoľte mi oznámiť vám smutnú správu. Dnes zomrela Božka Figurova /Bozulka/ naša priateľka z Varechy vo veku 80 rokov. Nech odpočíva v...

Akú hudbu počúvate pri varení alebo pri jedle?

Rôzne

Ahojte, aká hudba vám najčastejšie hrá pri varení a pri jedle? Ja mám veľmi rád heavy metal https://www. youtube. com/watch?v=X5VLqyErExQ

Kam sa stratila Izabella a jej krásne zakusky?

Rôzne

Mne to nedá, ale kde je Izka s nedeľnými dobrotami? Chýbajú mi jej recepty...

Víno vo fľašiach stále šumí

Rôzne

Dobrý deň, robili sme si ríbezľové víno, kvasilo cca 6 týždňov, zliali sme do fliaš. Stále ale, po uvoľnení uzáveru, vo...

Vanilka Bourbon Kotányi

Rôzne

Dobrý deň všetkým Varecháčkam / čom! Dnes som využila akciu v Kauflande a kúpila vanilkový struk Kotányi PRÉMIUM kvalita, lebo môj vanilkový cukor sa...

Soľ

Rôzne

O koľko je slanšia morská soľ ako kuchynská?

Ražné víno

Rôzne

Počuli ste o ňom a aké mate s ním skúsenosti? Ja mám jeden recept po starom otcovi. Rád by som si porovnal aj iné skúsenosti ....

Ideálne pečivo na obložené chlebíčky

Rôzne

Dobrý deň, prosim o radu na ideálne pečivo na obložené chlebíčky. Roky kupujem len klasickú, už nakrájanú a balenú veku. Ale chcela by som vyskúšať...

Zomrela @remcula

Rôzne

Po krátkej chorobe zomrela @remcula, naša varecháčka z Českej republiky Janka Remková Dorazinová vo veku 60 rokov. Všetci sme poznali jej skvelé recepty, bola...

Jesenná čalamáda

Rôzne

Chystáte sa na prípravu domácej čalamády? Vždy som mala dilemu, či použiť chémiu, či stetilizovat a tu čítam, že nielen do čalamády sa E224...

Marcipán je dobrota, má svá pravidla i kouzlo!

Rôzne

Prosím, posdílejte svoje zkušenosti s použitím či výrobou marcipánu. Vkládám odkaz, kde je pěkně popsána technika a specifika potahování dortů a kde najdete v...

Krepová látka

Rôzne

Moja prosba je mimo varenia, ale prosím vás, poraďte mi. Potrebujem ožehliť blúzku z krepovej látky a nechcem ju zničiť. Skúšala som na...

Odrody paradajok

Rôzne

Ktoré odrody paradajok máte overené, ktoré sú naj... sladké, vhodné na sušenie, pretlak, kečup a pod. Podeľte sa o svoje skúsenosti...

Sterilizovaný hrášok s mrkvou

Rôzne

Poprosim recept, neviem to nikde najst, dakujem

Kuriatka

Rôzne

Dobrý deň všetkým, chcem sa spýtať, ako dlho trvá pokým sa prirodzene pod sliepkou vyliahnu kuriatka? Nerobila som žiadne čachry machry s dokladaním násadových vajec,...

Zápalky

Rôzne

Je obdobie grilovačiek a opekačiek. Nalákala som partiu po dlhom čase na posedenie pri ohníku. Nachystali sme špekáčiky a klobásky a chceli sme zapáliť ohník....

Ako odstrániť červíky z hríbov?

Rôzne

Keď je veľa červíkov v hríboch tak ich vyhadzujete, alebo ich nejako odstraňujete?

Balík do USA

Rôzne

Ahoj Varecháči, podeľte sa prosím so mnou, ak posielate balík do USA, čím potešíte našich krajanov, čo im chýba z domoviny? Možno príde...

Domácí mazlíčci všeho druhu jsou plnohodnotnými členy domácnosti!

Rôzne

Z diskusie Co vaříte? vzešla potřeba nové diskusie o milé a zajímavé části našeho života - domácích mazlíčcích, případně "susedoch". Posdílejme spolu komenty, fotečky,...

MBST terapia

Rôzne

Uvedomujem si, že to s varením nemá nič spoločné, no dúfam, že vzhľadom na zloženie členov Varechy :-) niekto ma skúsenosti s touto liečbou,...

Mrazenie kysnutého cesta

Rôzne

Dal som zamraziť bochníky z kysnutého cesta z čerstvého droždia. Budú po rozmrazení dobré?

Pleseň na pažítke

Rôzne

Kúpila som si sadeničku pažítky. Večer som ju nestihla presadiť, tak som ju nechala v kvetináči z obchodu ešte jednu noc. Veď ešte chvílu...

Bageta v cibuľovej polievke

Rôzne

Nikdy som nerobila cibuľovú polievku, pozrela som zopár receptov a vo väčšine s veľkou bagetou. Ako sa konzumuje tá bageta? Ukrajuje sa lyžicou? Príborom? Alebo uloviť...

Krémová plnka do bonbónov

Rôzne

Asi pred rokom som našla tu na Vareche plnku, čo by sa mi hodila do čokoládových bonbonov. No jasne že som si ju...