• Darktemplar999 > Varenie, 17. októbra 2018 o 14:40

    Paradajky - prečo používať olúpané?

    Ahoj, tak ešte jedna otázka na diskusiu. Z akého dôvodu sa všade vyžaduje aby boli paradajky olúpané? Nejak tá šupka degraduje chuť alebo kvôli postrekom? V mexickej fazuli som pokrájal neolúpané, len tak so šupkou a nijak mi to tam nevadilo, tak ma zaujíma,...

  • Darktemplar999 > Varenie, 17. októbra 2018 o 14:37

    Fazuľa v konzerve

    Ahojte, zaujímalo by ma či používate ten nálev z konzervy alebo ho vylievate. Ešte len začínam variť, tak ma neukameňujte za takú banalitu :) Konkrétne myslím tie v slanom náleve, pri tých s omáčkou je to jasné.

  • Cynti > Varenie, 6. októbra 2018 o 15:22

    Kysnutý kakaový závin

    Dobrý deň, chcela by som sa spýtať na nejaké tipy, aby som mala kakao v koláči tečúce a riedke:-) resptektíve, aby nebol koláč suchý. Ďakujem

  • Janea > Varenie, 6. októbra 2018 o 12:59

    Zlatý klas verzus puding

    Dobry den mile varechacky a varechaci, vie mi prosim niekto poradit, tu nedostanem Zlaty klas, tak ho musim nahradit pudingom. Prave peciem a robim taku kremovu plnku. V slovenskom recepte je uvedene 3 Zlate klasy na 1 l mlieka. Ak dam 3 pudingy,...

  • Maorka > Varenie, 29. septembra 2018 o 10:56

    Zakalená kuracia polievka

    Volal mi syn, že sa mu zmútila kuracia polieka pri varení. Dá sa s tým ešte niečo urobiť? Niekedy som čítala, že pomôže vyšľahaný bielok... Nikdy som to nepotrebovala a ani som to neskúšala... Prosím poradiť...

  • Camembert > Varenie, 27. septembra 2018 o 16:14

    Akú múku na pečenie pizze?

    Zdravím, pracoval niekto v pizzérii tu alebo v zahraničí? Akú múku kúpiť na pizzu? A kde na Slovensku sa dá zohnať?

  • Daanoo > Varenie, 22. septembra 2018 o 10:21

    Majoránka

    Je pravda, že sa kazí jedlo rýchlo keď je tam majorán?

  • Malina > Varenie, 20. septembra 2018 o 23:21

    Oreo cheesecake

    Ahojte kuchtíci a kuchtičky. Nedávno jsme byli s rodinkou na oslavě narozenin a jeden z dortů se podával i Oreo cheesecake. Nejenže nádherně vypadal, ale ta chuť-nic lepšího jsem ještě nejedla. Recept na tuto dobrůtku jsem nikde nenašla. Proto bych měla na vás...

  • Daanoo > Varenie, 19. septembra 2018 o 08:42

    Kôprová omáčka

    Poprosím vás, koľko dávate sušeného kôpru do omáčky, aby to malo chuť ako kôprovka? Mám strašnú chuť na túto omáčku, len škoda, že sme kôpor nepozháňali.

  • Cibulka13 > Varenie, 10. septembra 2018 o 12:13

    Ryžová kaša so zemiakmi

    Prosím, pomoooooc... Poznáte niekto recept na slanú ryžovú kašu so zemiakmi?

  • Marcel83 > Varenie, 25. augusta 2018 o 21:57

    Overený recept na papriku v oleji

    Ahojte. Nemate niekto overeny recept na nalev papriky v oleji? Dakujem.

  • Katchi > Varenie, 21. augusta 2018 o 11:09

    Želatínový stužovač

    Potrebujem poradit ohladne žel. stužovača za studena od Dr. Oetkera. Na obale sa píše že prášok vymiešať v 100 ml vody a ak som to správne pochopila tak šlahačku prišlahať po častiach do tejto želatinovej zmesi. Ale čítala som že niekto to robí aj opačne,...

  • Zolik > Varenie, 20. augusta 2018 o 18:34

    Broskyňové chutney

    Ahojte vsetci vospolok, mame nadnadurodu broskyn a uz neviem co s nimi. Kompoty, dzemy su zavarene, vela pojedeného a nasmoothovaneho. Chcela by som urobit aj chutney. Mate prosim niekto recept alebo dobru radu? Dakujem

  • Katchi > Varenie, 20. augusta 2018 o 11:33

    Kakaový korpus

    Potrebujem poradit ohladne kakaoveho korpusu. Chcem ho urobit nasledovne. Vyslahat sneh z bielkov, pridat cukor. Vslahat zltka a nakoniec muku s kakaom. Chcela by som ale aby ten korpus bol viac cokoladovy. Mozem do vysledneho cesta este vslahat rozpustenu cokoladu alebo sa...

  • Sharona > Varenie, 19. júla 2018 o 11:07

    Kvasené uhorky... Pomoc!

    Dobry den prajem, robim prvykrat kvasene uhorky, uz su nalozene v pohari 3 den a dnes som zbadala, ze na chlebe, ktory je na vrchu, sa vytvorila plesen. Take zelenomodre skvrny a cely chleba je pokryty pavucinkou plesne. To bude asi...

  • Alena45 > Varenie, 18. júla 2018 o 22:39

    Detská výživa

    Milé varecháčky, varecháči, chystám sa urobiť zásoby domáceho ovocia a zeleniny vo forme detskej výživy pre moje vnúčence. Našla som niekoľko receptov, kde sa dáva aj zlatý klas, a pridáva sa dosť cukru. A ja neviem, či je to tak správne....

  • Smajliqa > Varenie, 11. júla 2018 o 18:04

    Krém pod zrkadlovú polevu

    Prosím vás, aký krém pod túto polevu je najvhodnejší? Ktorý sa vám osvedčil? Je možné použiť aj mascarpone krém? Torta má byť pred nanašanim dosť studená, teda či je na to mascarpone vhodné, trochu sa toho bojím. Ďakujem za každú radu.

  • Aleinad > Varenie, 5. júla 2018 o 18:20

    Prosím o rýchlu radu...

    Dobrý deň, vie mi, prosím, niekto poradiť? V tomto recepte https://varecha. pravda. sk/recepty/jednoduche-oskvarkove-pagaciky-fotorecept/65020-recept. html je použité sušené droždie. Môžem ho nahradiť klasickým droždím? A v akom množstve? So sušeným som nikdy nerobila, tak vôbec nemám predstavu, koľko obyčajného by som mala použiť,...

  • Ivka1475 > Varenie, 4. júla 2018 o 16:27

    Džemy so Zlatým klasom alebo zemiakovým škrobom

    Dobry den, poprosim Vas o radu skusali ste varit dzemy a zahustovat zlatym klasom alebo zemiakovym skrobom? Myslim ze to moze byt celkom dobre nemusela by sa davat vysoka dava cukru, nebolo by to potrebne dlho varit, nasledne by sa to zahustilo, ale muselo by...

  • Szavla > Varenie, 2. júla 2018 o 12:44

    Ako sa zavárajú višne?

    V decembri mi zomrela manželka. Ja som vždy len oberal a víčkoval. Višne mám krásne už dobre dozreté ale neviem ako sa zavárajú - sterilizujú či čo. Všade sú len čerešne alebo zavarené višňové ingrediencie k jedlám či koláčom. No veď mi poraďte ako sa...

  • Tallivera > Varenie, 25. júna 2018 o 21:18

    Prosím pozná niekto recept na ananasový terč zákusok?

    Ahojte varecháči Poznáte prosím niekto recept na ananásový terč? Už tak dlho ho zháňam.

  • Tetrisss > Varenie, 19. júna 2018 o 10:51

    Hruškový krémeš

    Prosím šikovnice a šikovníkov, počuli ste už o hruškovom krémeši?

  • Grejsy > Varenie, 15. júna 2018 o 21:05

    Diétny koláč - poraďte

    Pekný večer varecháči ! Vie mi niekto pomôcť nájsť nejaký dobrý diétny koláčik ? Aby neobsahoval veľa cukru. A môže tam byť aj ovocie to by nevadilo. Hľadala som nejak sa mi to nedarí nájsť. Ďakujem.

  • Mimika6535 > Varenie, 9. júna 2018 o 17:20

    Poraďte recept na koláčik bez vajec

    Dobry den prajem, chcela by som spravit kolacik, ale bohuzial som vzdialena od civilizacie a obchodu takze nemam vajicka, maslo a ani kompot. Viete mi poradit nejaký receptík ideálne na hrnčekový koláč kde môžem dať na vrch ovocie ? Dakujeeem

  • Lubkas > Varenie, 7. júna 2018 o 10:55

    Mliečna paradajková polievka

    Dobrý deň, keď som bola malá, tak moja starká varila takú mliečnu polievku kde plávali aj šupky z rajčín a nie som si istá či aj rajčiny, moc si nespomínam ale viem, že bola výborná a bola biela. Ona ju volala paradajková polievka,...

  • Lettice > Varenie, 2. júna 2018 o 04:48

    Kysnuté cesto - pomoc

    Verím že mi poradíte a vysvetlite ako to je. Robievam kysnuté cesto v práci a za 1. ) Nesmie ho fakt ofuknut? Klima, prievan ? Ja myslím že v letných horúčavách by otvorené okná nemali byť problém alebo áno??? Za 2. ) Čo robíte aby záviny...

  • Janikbj > Varenie, 24. mája 2018 o 12:07

    Poraďte suchú tortu bez plnky

    Prosím, dajte nejaké tipy na suchú tortu bez plnky. Cestujeme so svokrovcami na výlet a chcela by som svokre upiecť na narodeniny tortu. Musí to byť niečo, čo prežije asi 5 hod. cestu autom aj v teple. Zvažujem linzer. Ak máte...

  • Andy2292 > Varenie, 18. mája 2018 o 16:47

    Syridlo

    Prosim Vas o radu. Ak vyrabame syr da sa syridlo neskor odobrat ako napriklad kvasok a vyrobit si z odobrateho nove? Ci je potrebne vzdy kupovat nove syridlo na vyrobu syrov?

  • Rulik > Varenie, 18. mája 2018 o 08:07

    Hľadám recept, ale neviem meno

    Zdravím priaznivcov Varechy. Hľadám recept na jedlo pre mňa z dôb dávno minulých. Bolo to pravdepodobne bravčové mäso - plátky a v omáčke bolo na malé kúsky pokrájané vajce na tvrdo, možno aj hrášok, príloha asi bola ryža. Nespomenie si niekto na...

  • Haji > Varenie, 12. mája 2018 o 10:45

    Cibule a její strouhání, mixování /kutrování/

    Vzhledem k tomu, že se pod patřičný recept nedostanu, zakládám diskuzi na výše uvedené téma zde. Mám takovou zkušenost, že cibule nastrouhaná na kovovém struhadle, či mixovaná /kutrovaná/ ve většině případů zhořkne. Hledala jsem přes google postřehy, zkušenosti - doporučuje se...

TOPlist