Co dnes vaříte? (3)

Varenie

Pro velký počet komentů otevírám 3. část původní diskusie z 4. 5. 2019. Posdílejte, co právě vaříte, máte-li chuť, přátelé! Děkuji všem...

Champignons boutons

Varenie

Ahojte, dnes som kúpila takéto malilinké šampiňóny. Prvýkrát v živote som niečo takéto videla, tak som ich samozrejme musela mať. Poznáte? Už ste...

Odpaľované cesto

Varenie

Milí varecháči, chcem poprosiť o recept na odpaľované cesto, ktorý máte vyskúšaný. Moc ďakujem

Zrazený maslový krém

Varenie

Prosím o radu ako vyšľahať maslový krém bez zrazenia... Puding (zlatý klas), maslo, rum, akonáhle pridám po kvapkách rum zrazí sa mi. Som nešťastná...

Pečenie v domácej pekárničke

Varenie

Mam novu pekarnicku SUNBEAM 5891, pri peceni mi ostane vrch biely. Je to upecene ale bez korky. Robilo mi to iste aj v starej...

Oštiepok na panvici

Varenie

Ahojky chtěla jsem se zeptat jestli když budu dělat oštěpok na pánvi tak jestli musím použít olej? A jak poznám že už je hotoví? Předem děkuji za...

Potrebujem radu - domáca pekáreň

Varenie

Dobrý deň, vytiahol som našu starú domácu pekáreň Panasonic SD255 že si upečieme chleba. Použil som: 120 g špaldovej hladkej múky, 280 g ražnej...

Rada

Varenie

Kváskujem a kváskujem. Droždie síce mám, ale produkty z kvásku sú iné, iste netreba vysvetľovať ich benefity. Ale! Kváskové cesto je oveľa lepkavejšie ako...

Aký je váš najobľúbenejší krém na torty?

Varenie

V Anglicku je to krém z masla, ale na svete je toľko rozlišných krémov na torty. Ktorý je váš najobľúbenejší? Môj asi zo šľahačky s...

Doúdenie sušeného mäsa

Varenie

Ahojte priatelia, mám sušené mäso (bôčik) a rád by som, aby malo krásnu zaúdenú chuť... Koľko treba údiť taký 1 kg bôčik? Mám k...

Cesto na pizzu

Varenie

Čaute Varecháči, máte nejaký spoľahlivý a vyskúšaný recept na tenkú pizzu? Ja keď robím, vždy je z toho vysoký koláč.

Prečo mi pukne upečený kváskový chlieb

Varenie

Ahojte, som začiatočník v kvaskovani, v posledných dňoch mi zakaždým pukne chlieb v rúre. Neviem prečo, stále ho robievam rovnako. Síce som menila múku,...

Ako na punčové rezy?

Varenie

Milí Varecháči a Varecháčky, veľmi by som potrebovala cenné rady od skúsenej cukrárky, ako postupovať pri príprave fondánovej polevy, dodržania jej správnej tuhosti,...

Kvásková vianočka

Varenie

Ahojte priatelia. Som zufala, snazim sa upiect kvaskovu vianocku. Rozkvas som mala 12 hodin na linke, zamiesila som, cesto dalsich 12 hodin...

Tepelne upravená, údená krkovička

Varenie

Milé varechačky, varecháči. Zaujímalo by ma, či ešte nejakým spôsobom upravujete údenú, tepelne upravenú krkovičku. Narazil som u nás na krásny kúsok...

Biela poleva

Varenie

Prosím vás, akú bielu čokoládu používate na polevy?

Zavarenie údeného mäsa z obchodu

Varenie

Dobrý deň. Kedže v dnešnej dobe nie je bežné kúpiť údené mäso nevarené, tak ma zaujíma či je možné naložiť - zavariť bežne kúpené údené mäso...

Obvyklé a hlavně neobvyklé kombinace chutí, pokrmů

Varenie

Znáte to, máte na něco chuť a k tomu je navázaná chuť další. Zajímavosti, kombinace, které by jednoho někdy ani nenapadly. Přátelé,...

Co dnes vaříte? (2)

Varenie

Pro velký počet komentů otevírám 2. část původní diskusie z 4. 5. 2019. Posdílejte, co právě vaříte, máte-li chuť, přátelé!

Varenie pre deti počas karantény

Varenie

Mamičky, ako prežívate varenie s detičkami počas karantény? Ja sa snažím deti zapojiť do prípravy skoro každý deň, ale mám pocit, že mi čoskoro...

Miešanie surovín na koláč, muffiny - poradie

Varenie

Aký máte názor na miešanie surovín, ich postup. Vyskúšali by ste recept v ktorom sú suroviny zmiešané úplne iným postupom ako robíte vy? Napríklad zmiešali...

Slaný koláč a sladká polievka

Varenie

Ahojte, asi každý kto varí a pečie pozná ten pocit keď zistí, že do jedla namiesto cukru dá soľ a opačne. Prečo sa to...

Kvásek

Varenie

Moje teta na Slovensku mela v letni kuchyni pec na chleba a na okne na taliri vyschle testo, ze je to kvasek nemela ani tuseni...

Žerbo rezy - rozpadávajú sa

Varenie

Verím, že mi niekto poradí. Žerbo rezy sú naše obľúbené. Aj včera som ich piekla - makové so slivkovým lekvárom. A zase sa...

Koľko varíte huspeninu?

Varenie

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať koľko varíte huspeninu, lebo ju varím dva dni a nevie sa mi uvariť.

Biely krém na tortu

Varenie

Vedel by mi niekto poradiť recept na biely krém na potretie torty, aby bol pevný, nestekal? Vďaka

Ghee - prepustené maslo

Varenie

Ahojte, dnes som podla receptu, ktory som tu nasla robila prepustene maslo. Vysledkom je nieco v konzistencii oleja. Je to v poriadku, ...

Grulnpeltsch - medzevský zemiakový koláč

Varenie

Ahoj varecháči, nemá niekto z Vás recept na prípravu zemiakového koláča, ktorý sa pripravoval v Medzeve? Je to tenký kysnutý koláč so zemiakovou plnkou. Ďakujem

Vyšľahaná krémová zemiaková kaša

Varenie

Ahojte, po dlhom čase som pridala recept a takisto chcem pridať aj diskusiu. Už dlhšie sa zaujímam o recepty čo sa týka obyčajnej zemiakovej kaše...

Prečo sa zrazí omáčka?

Varenie

Uvaril som omáčku, nalial som ju na kuracie mäso a zrazila sa (použil som olej, múku, mlieko, kyslú smotanu, korenie, muškatový...

Cestoviny v tlakovom hrnci

Varenie

Dobrý deň, prosím Vás, robí niekto cestoviny v tlakovom hrnci ? Ak áno, ako ich robíte? Na internete som našla jeden recept na cestoviny...

Krájanie cibule bez sĺz

Varenie

Ja na krajanie cibule vo väčšom množstve aj keď je to smiešne alebo zvlašne používam plavecké okuliare a potom oči neslzia a neštípu.

Potrebujem pomoc s postupom na medovníky

Varenie

Dobrý deň. Prosila by som o pomoc ako nájsť celý postup na medovníky ( medovníčky ) kde recept je takýto : 2 vajcia celé 4 lyžice med 1 lyžica mlieko 100...

Kuracie na prírodno - recept

Varenie

Hľadám recept na kuracie prsia so šťavou na prírodno - také, aké mávajú v reštikách v detskom menu. Niečo som skúsila, ale nebolo to...

Biele perníčky

Varenie

Varesky a vareskari, všetci spolu všetko vieme :-) Zachytila som v regionálnej TV jednu pani medovnikarku spomenúť biele medovníky. Nie poleva ale cesto po upečení bolo...

Jak udělat domácí karamelové Salko?

Varenie

Jak udělat domácí karamelové Salko?