Kapustový šalát
Kapustový šalát

Šalát z pekinskej kapusty

helena10 - bez fotkyhelena10, dnes 14:45
Šalát z pekinskej kapusty
Foto: helena10

Suroviny

1/2 ks veľká
3 ks stredná
1 ks
1-2 ks
Zálievka:
2 kopcovité PL (14-16 %)
3 PL
2 PL
 (alebo čierne)



Postup

  1. 1

    Kapustu nakrájam na tenké rezance. V miske osolím a premiešam. Nechám stáť bokom.

  2. 2

    Cibuľku aj vňať narežem na drobno. Ošúpanú mrkvu strúham na jemno. Pridám ku kapuste a premiešam.

  3. 3

    Zalejem pripravenou zálievkou vymiešanou z uvedených surovín. Všetko poriadne spolu premiešam. Cukor a korenie mleté prispôsobujem vlastnej chuti. Nechám v chlade odstáť .

Diskusia k receptu

farbuska
Prvadupovediac, čínsku kapustu málokedy kupujem. Jej chuť ma až tak neoslovuje. V tomto šaláte môže byť dobrá. Možno zasa skúsim.
1x haji