Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je zemiaky
Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky
Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke
Hovädzie rolky so špenátovou zemiakovou kašou a sladkou mrkvou
Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.
Bezlepkové zemiakové lokše
Tento rok (teda už ten minulý:) ) sme po dlhej dobe vynechali vianočné trhy. Že načo...
Naložené masko podľa vlastnej chuti
budeme robiť nakladané rezne najlepšie z kuracích pŕs alebo z vykostených stehien. recept pochádza z hladných...
Bravčová panenka plnená šalviou, králičie stehno plnené fášom a čerešňou, zemiaková kroketa
toto jedlo je splynutie chutí do dokonalosti lahodnej br. panenky plnenej fášom rolovanej v
prosciutte a kr....
Zapekané zemiaky s lososom a brokolicou
Inšpirovaný receptom od majstra @2010 som dnes vymyslel toto. Niečo ako francúzske zemiaky s lososom...
Jelenie roládky so zemiakovým sufflé
Uvarené zemiaky pretlačíme, bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame...
Syrovo-zemiaková kaša
u nás je toto velmi oblibena príloha , povedala by som ze takéto zemiaky mame častejsie...
Zemiaky s mrkvou a kuracím mäsom
zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na tenke kolieska alebo kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme ingrediencie...
Pečené bravčové líčka na jablkách
Zeleninu, jablká a cibuľu nakrájame a spolu s bravčovými líčkami vložíme do pekáča. Osolíme, ...
Silvestrovská kapustnica
U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...
Uličské pirohy z trených surových zemiakov - vyprážané
Tieto pirohy sa tiež robievajú v celej Uličskej doline - mňa ich naučila robiť priateľkina mamička z...
Uličské pirohy z trených surových zemiakov - pečené
Uličská dolina a obce v nej - Nova Sedlica, Ulič, Zboj ... je navýchodnejšia...
Pečený vianočný kapor v mise
Vypitvaného kapra zbavte šupín a hlavy a nasekajte na porcie. Do každej porcie urobte dva plytké...
Polievka Lefeta
Táto polievka je jednou z najobľúbenejších polievok našej rodiny. Kombinácia surovín z nej
spravila úžasne sýtu...
Musaka so zemiakmi
Musaka sa robí na mnoho spôsobov. Základom je baklažán a mäso. Aj Varecha už nejaké...
Plnená mrkva
Chutné jedlo nielen pre milovníkov mrkvy. Túto dobrotu som pripravila v novom hrnci Emile Henry, ...
Dráčikov dych na svetlom pive
Racept mám medzi svojimi a v úvodzovkách je SLOVENKA, ponúkam vám ho a Stefanovi som ušetrila aj...
Fazuľová polievka so zemiakmi a údeným mäsom
príjemne zahreje po zimnej sánkovačke :-)
Makovníky a orechovníky zo zemiakového cesta
Bolo to v r. 1956, keď som u babičky listovala v jej skoro novej kuchárskej...
Karé Emile Henry
mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...
Hubová polievka s čiapočkou
Aj takto si môžeme ozvláštniť slávnostnú večeru, nemusí byť vždy klasika.
Horčicová panenka s pórkovou omáčkou a pečeným zemiakom s vločkami čiernej soli
Bravčovú panenku nasolíme a bohato potrieme horčicou. Mäso vložíme do pekáčika (ja som použila 2 silikónové...
Pečené zemiaky
ani neviem, či je to vlastne recept, no u nás toto jedlo bývalo ako sobotňajší...
Balkánsky vianočný kapor
Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...
Sviatočná šošovicová polievka
Takúto polievku mávame aj cez sviatočné dni vianočné. Dnes ju mala vnučka na obed.
Skladané zemiaky s rybou
Jedlo, ktoré si môžeme urobiť aj teraz v adventnom čase, alebo v pôstny sviatočný deň....
Zemiaky s tvarohom
Čas predvianočný čas zhonu, ale jesť treba a ešte chutne, aby sme si vydýchli prišli späť do...
Ako sa karí s tatárkou pobili ...
Tento recept nemá s tradičným indickým karí spoločné vôbec nič. Toto jedlo varieva jeden kamarát a...
Haruľa
Na rýchly obed, alebo večeru som pripravila haruľu. Je to obyčajná, klasická haruľa. Keď...
Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky
Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke
Hovädzie rolky so špenátovou zemiakovou kašou a sladkou mrkvou
Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.
Bezlepkové zemiakové lokše
Tento rok (teda už ten minulý:) ) sme po dlhej dobe vynechali vianočné trhy. Že načo...
Naložené masko podľa vlastnej chuti
budeme robiť nakladané rezne najlepšie z kuracích pŕs alebo z vykostených stehien. recept pochádza z hladných...
Bravčová panenka plnená šalviou, králičie stehno plnené fášom a čerešňou, zemiaková kroketa
toto jedlo je splynutie chutí do dokonalosti lahodnej br. panenky plnenej fášom rolovanej v prosciutte a kr....
Zapekané zemiaky s lososom a brokolicou
Inšpirovaný receptom od majstra @2010 som dnes vymyslel toto. Niečo ako francúzske zemiaky s lososom...
Jelenie roládky so zemiakovým sufflé
Uvarené zemiaky pretlačíme, bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame...
Syrovo-zemiaková kaša
u nás je toto velmi oblibena príloha , povedala by som ze takéto zemiaky mame častejsie...
Zemiaky s mrkvou a kuracím mäsom
zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na tenke kolieska alebo kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme ingrediencie...
Pečené bravčové líčka na jablkách
Zeleninu, jablká a cibuľu nakrájame a spolu s bravčovými líčkami vložíme do pekáča. Osolíme, ...
Silvestrovská kapustnica
U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...
Uličské pirohy z trených surových zemiakov - vyprážané
Tieto pirohy sa tiež robievajú v celej Uličskej doline - mňa ich naučila robiť priateľkina mamička z...
Uličské pirohy z trených surových zemiakov - pečené
Uličská dolina a obce v nej - Nova Sedlica, Ulič, Zboj ... je navýchodnejšia...
Pečený vianočný kapor v mise
Vypitvaného kapra zbavte šupín a hlavy a nasekajte na porcie. Do každej porcie urobte dva plytké...
Polievka Lefeta
Táto polievka je jednou z najobľúbenejších polievok našej rodiny. Kombinácia surovín z nej spravila úžasne sýtu...
Musaka so zemiakmi
Musaka sa robí na mnoho spôsobov. Základom je baklažán a mäso. Aj Varecha už nejaké...
Plnená mrkva
Chutné jedlo nielen pre milovníkov mrkvy. Túto dobrotu som pripravila v novom hrnci Emile Henry, ...
Dráčikov dych na svetlom pive
Racept mám medzi svojimi a v úvodzovkách je SLOVENKA, ponúkam vám ho a Stefanovi som ušetrila aj...
Fazuľová polievka so zemiakmi a údeným mäsom
príjemne zahreje po zimnej sánkovačke :-)
Makovníky a orechovníky zo zemiakového cesta
Bolo to v r. 1956, keď som u babičky listovala v jej skoro novej kuchárskej...
Karé Emile Henry
mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...
Hubová polievka s čiapočkou
Aj takto si môžeme ozvláštniť slávnostnú večeru, nemusí byť vždy klasika.
Horčicová panenka s pórkovou omáčkou a pečeným zemiakom s vločkami čiernej soli
Bravčovú panenku nasolíme a bohato potrieme horčicou. Mäso vložíme do pekáčika (ja som použila 2 silikónové...
Pečené zemiaky
ani neviem, či je to vlastne recept, no u nás toto jedlo bývalo ako sobotňajší...
Balkánsky vianočný kapor
Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...
Sviatočná šošovicová polievka
Takúto polievku mávame aj cez sviatočné dni vianočné. Dnes ju mala vnučka na obed.
Skladané zemiaky s rybou
Jedlo, ktoré si môžeme urobiť aj teraz v adventnom čase, alebo v pôstny sviatočný deň....
Zemiaky s tvarohom
Čas predvianočný čas zhonu, ale jesť treba a ešte chutne, aby sme si vydýchli prišli späť do...
Ako sa karí s tatárkou pobili ...
Tento recept nemá s tradičným indickým karí spoločné vôbec nič. Toto jedlo varieva jeden kamarát a...
Haruľa
Na rýchly obed, alebo večeru som pripravila haruľu. Je to obyčajná, klasická haruľa. Keď...