Fazuľová polievka so zemiakmi a údeným mäsom fotorecept

Postup

1. 1

   Údené rebierka dáme do hrnca so studenou vodou, prípadne do tlakového hrnca a uvaríme do mäkka. Po uvarení ich vyberieme na tanier, mäso oberieme od kostí a pokrájame na menšie kúsky.
2. 2

   Do vývaru vložíme vopred namočenú fazuľu a keď je polomäkká, pridáme zemiaky pokrájané na kocky a čili papričky.
3. 3

   Pripravíme si zásmažku z oleja, cibule a hladkej múky, pridáme mletú červenú papriku.
4. 4

   Zásmažku dáme do polievky spolu s pokrájaným údeným mäskom, podľa potreby osolíme, podľa chuti okoreníme a ešte chvíľu povaríme. Podávame s čerstvým chlebíkom.