Sviatočná šošovicová polievka fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 15. decembra 2010
Sviatočná šošovicová polievka (fotorecept)
Foto: dorisa

Takúto polievku mávame aj cez sviatočné dni vianočné. Dnes ju mala vnučka na obed.

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
150 g, vianočná
300 g
1 ks
3 ks




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na polievku.

    Sviatočná šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vody dáme variť šošovicu( ja nenamáčam, len umyjem) spolu s bobkovým listom a klobáskou. Kedˇže je to mäkká klobáska, po uvarení ju vyberieme na tanierik.

    Sviatočná šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je šošovica na 3/4 uvarená, pridáme zemiaky nakrájané na kocočky, osolíme a dovaríme domäkka.

    Sviatočná šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kyslú smotanu zmiešame s kopcovitou lyžicou hladkej múky a vlejeme do polievky, Necháme prejsť varom a odstavíme. Dochutíme octom a soľou a podávame. Dobrú chuť.

    Sviatočná šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

gitka2
ja dávam do takejto polievky tzv. čertíkov sú to také tenké trochu štiplavé klobásky veľmi chutné - dostať ich v tescu aj zajtra takú robím
dajanca
ľúbim tieto kyslé "prívarkovité" polievky, vtedy nepotrebujem ani ďalší chod, lebo ešte do večera si niekoľko krát doprajem.... aj studené :-)
používateľ nemá avatar
isa
isa
Robím presne takúto,len dávam šľahačkovú smotanu a dochucujem plnotučnou horčicou,je výborná
alzbetka2
aj ja robievam "bielu" šošovicu, pridávam ešte na dochutenie cesnak, malú cibuľu a KL cukru
sbsgabi
ja robím takúto šošovičku aj fazuľku máme ju radi ale nedávam kyslú smotanu ale sladkú vyskúšam A ešte dávam koľko PL octu toľko cukru podla veľkosti hrnca .
vareska1
vyzera ako ta, co varievala moja babka ... recept nemam, takze ukladam ten tvoj ;-)
jozka2
Vsetky sosovicove polievky su vyborne urcite aj ta tvoja,zaiste vyskusam,ale najradsej robim Vianocnu sosovicovu polievku z kuchyne Pavla Mikulika ako spomienku na neho,ako herca som ho mala rada,skoda,ze uz nie je medzi zivymi.
dorisa
@jozka2 , moja vnučka takúto miluje, a ja, keď neviem, čo jej navariť, tak jej uvarím takúto polievočku, ale bez mäska. Ďakujem za komentár.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia