Zázvor

Šošovicu prepláchneme na site v tečúcej studenej vode. Ošúpeme jednu cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájame...

Kačacie prsia s puja šošovicou

Kačacie prsia namarinujeme vo vývare zo sójovej omáčky, citrónovej trávy, citrónových listov, cukru, ...

Trošku pikantná šošovica :)

taká kaša :)

Robi na čínsky spôsob

Keďže som hľadala na Vareche nejaký spôsob prípravy na Robi a nenašla som nič, okrem "robí,...

Sladkokyslá zelenina s kokosovou ryžou

Kúsok zázvoru veľkosti vlašského orechu ošúpeme a najemno nakrájame. Zeleninu omyjeme a očistíme. Huby pokrájame...

Kura s karí korením

Všetky suroviny zmiešame a necháme v chladničke stáť cez noc. Pekáč vymastíme uložíme naň kura, zvyšok marinády...

Tuniakový tatarák

Predjedlá

Je potrebné mať čerstvého tuniaka. Nakrájame ho na malé kocky. Zázvor nastrúhame a vymačkáme z...

Bravčový rillete

Bravčové mäso dáme do hrnca, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme, kým nie je...

Kuracie Kung - Pao so šampiňónmi

Celkom slušný obed :)

Grilované pivné krídelká

Recept Zdeňka Pohlreicha - šéfa na grile. Stojí za malý hriech ;)

Medové krídelká v pivovej omáčke

Umyté krídelká marinujeme v marináde z medu, masla, piva, zázvoru, tymianu a červenej...

Marocká jahňacia roláda s kuskusom

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Mletý/seekh/ kebab na grile

keďže máme grilovaciu sezónu a mne chutí z grilu tak pridávam ďalší obľúbený recept. Doteraz ma nenapadlo...

Jahodová polievka s jogurtom

Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Dáme ich do mixéra, pridáme vytlačenú šťavu z...

Všeličo s chrenom

Hovädzie mäso

Tu je odpoveď, že čo som to zapekal. Dôležité je použiť veľa chrenu!.

Polievka z čínskej kapusty

Polievky

Takto varím polievku s čínskej kapusty ja.

Višňový likér

Nápoje

vytiahla som staručkú kuchársku knihu od Márie Janků - Sandtnerovej.

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Ostrá čučoriedková salsa

Komerčný recept<br /> V minulosti prevládali v našich špajzách a pivniciach džemy a marmelády klasických slovenských chutí...

Thajská kuracinka na červenom karí

Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky a prudko orestujeme na oleji.

Indonézska zeleninová polievka

Hovädzie na červenom víne

Hovädzie mäso

aj tento je od mojej neb. mamky

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Predjedlá

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

Kura na mede

recept som si spojila z viacerých receptov nájdených na nete. Je jednoduchý, rýchly a veľmi...

Bravčová panenka s dubákovým rizotom

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Špenát s cícerom a drvenými paradajkami

Špenát, cícer a paradajky sú moje obľúbené suroviny. Mala som sen, že z tejto...

Chicken Tikka Masala

Pôvod tohto jedla je sporný, nakoľko obsahuje korenie bežné v indickej kuchyni, zdroje však uvádzajú,...

Murgh Makhani

Mäso nakrájame na kocky a marinujeme v jogurte s nasekanými kešu orechmi, soľou a indickými koreniami asi...

Papriková fazuľačka

Tak som zasa raz dostala chuť na fazuľu. A tentoraz s výraznou paprikovou chuťou. Skúste...

Sedliacky guláš

Určitě to znáte. v mrazáku od všeho kousek a co s tím? Tak jsem...

Boršč pre takz." vegánov "

Hovädzie mäso

Prispôsobený môj recept podľa ruskej kuchyne: tak ako to chutí Nám na východe. Naším to chutí lebo...

Tika Masala

Na panvici rozpáliť olivový olej. Pridať na prúžky nakrájanú cibuľu, zázvor, chilli papricky, ...

Labužnícke rezne

prvý chod pri bratovej 50

Tofu so zmesou piatich korení a jemne sladko-kyslou zeleninou

Nový wok si pýtal presne tento recept z tofufortwo. net.

Arabská jahňacia Bakapka