Thai Chicken Satay

Name: Thai Chicken Satay
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 2 ks; sójová omáčka sladká, 45 ml; limetka, 2 lyzice; cesnak, 2 strúčik; jarná cibuľka, 1 ks na drobno nakrajana; zázvor, 2 lyzice čerstvý nastrúhaný; čili paprička, 1 ks; ryža basmati, 250 g; voda, 2 lyzice vlažná

mardo, 23. januára 2012

Foto: mardo

Ako som bol už písal, tieto prsíčka sa mi dostali do rúk po tom, ako som vykostil kura na slepačiu polievočku. Robil som to Zobraziť celý popisAko som bol už písal, tieto prsíčka sa mi dostali do rúk po tom, ako som vykostil kura na slepačiu polievočku. Robil som to deň pred varením, takže som mal čas si to pripraviť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	kuracie prsia
45 ml	sójová omáčka sladká
2 lyzice	limetka
2 strúčik	cesnak
1 ks na drobno nakrajana	jarná cibuľka
2 lyzice čerstvý nastrúhaný	zázvor
1 ks	čili paprička
250 g	ryža basmati
2 lyzice vlažná	voda

Postup

1
Poviem Vám ingrediencie. Na marinádu som použil, na dva prsia cca 70ml sójovej omáčky, vodu, jednu limetku, cesnak, jarnú cibuľku, zázvor a chilli. Do misky nakrájame prsia na pásiky, ani hrubé ani tenké, také akurát. Pridáme sójovú omáčku, šťavu z limetky, približne dve polievkové lyžice, na malé kocky nakrájané dva stúčiky cesnaku, nakrájanú jarnú cibuľku, nastrúhaný zázvor, tiež dve lyžice; jednu lyžicu nakrájaného chilli a vodu, tiež dve lyžice. Premiešame a marínujeme do rána. Na druhý den masko len sprudka orestujeme. Ako prílohu som zvolil basmatti ryžu. Mäso po naservírovaní na tanier polejeme marinádou. Nech Vám chutí!