Tilapia v thajskej omáčke

Name: Tilapia v thajskej omáčke
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porce porcia
Ingredients: tilapia, 1 filet; solamyl, na obalení; soľ, podle chuti; citrónová šťava, 1 lžička; cukor kryštál, 1 lžička; sójová omáčka, 1 lžíce; jarná cibuľka, 2 stonky; cesnak, 2-3 stroužky; zázvor, cca 2 cm čerstvý; olej slnečnicový, na smažení

remcula, 26. februára 2012

Foto: remcula

Milovníkům ryb vřele doporučuji vyzkoušet tento recept. Pro mne je to jedna z nejlepších úprav ryby, jakou jsem kdy jedla...@Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 porce
porcia

10 min minút
príprava

Suroviny

1 filet	tilapia
na obalení	solamyl
podle chuti	soľ
1 lžička	citrónová šťava
1 lžička	cukor kryštál
1 lžíce	sójová omáčka
2 stonky	jarná cibuľka
2-3 stroužky	cesnak
cca 2 cm čerstvý	zázvor
na smažení	olej slnečnicový

Postup

1
Filety si osolíme a obalíme v solamylu. V rozehřátém oleji opékáme z obou stran, z každé asi 3 minuty, vyjmeme a uchováváme horké mezi dvěma talíři. V téže pánvi zprudka opečeme lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka, utřený zázvor a na plátky nakrájený česnek. Přidáme sojovou omáčku, cukr a citronovou šťávu a necháme mírně-už na staženém ohni probublat. Touto omáčkou přelejeme filet na talíři. Podáváme s čímkoliv, co máme rádi, výborný je bramborový salát bez majonézy.