Ďumbierniky

Úplne ako tie v obchode ( u nás), ani tukdo nich nejde, to je dobre. Ale potom stačia tie vajíčka spojiť hmotu dokopy, nemrví sa?

Nehnevajte sa to čo malo byť za poznámku ako z obchodu? Určite nie sú z obchodu! Tieto som vlasnorucne robila, od babky si pozičala jej vykrajovačku, keďže som ju nezohnala a upiekla!
A dakujem za pozitívne reakcie.

@katuskapd :-))to bolo myslene urcite ako pochvala,ze ich mas take pekne ako z obchodu.:-)Bezne sa to tak tu pise: take ako z obchodu...Ja som si uz tvoj recept poznacila,lebo zazvorniky som este nikdy nepiekla,tento rok budu mat premieru podla tvojho receptu.

vyzeraju nadherne- taku vykrajovacku este v mojej kolekcii 200 inych nemam- kde sa da zohnat? A vyskusam to, lebo ja dumbier rada :) Nie su nejake pikantne potom? Nikdy som ot nejedla, ale vitam tento recept ako novinku- prosim, popiste mi niekto ako to chuti. Dakujem :)

no toto nepoznám ani :D ale vyzerá to úplne skvele a myslím,že ich aj vyskúšam :)

mariane no neviem, to len autorka vie ako to myslela... nevyjadrujem sa uz k tomu.
zuzliak ved ja som si ju tiez pozicala od mojej babky, a co ja viem je to taka ina chut, ci pikantne to je na kazdeho posudeni ;)

@zuzliak
ja som sice "zazvorniky" nikdy nepiekla, ale ako dieta som ich oblubovala. Je tam citit jemne pikantnost zazvoru, myslim, ze by Ti chutili.
U nas na dedine bola jedna starsia teta znama tym, ze jej zazvorniky byvali velmi chutne a aj pekne nafuknute /dobry zazvornik je po rozlomeni vnutri akoby prazdny/. Bola to velmi utla zienka, jej nozky boli nielen chude, ale aj dost krive. Dalsej tete, ktora sa rozhodla napiect zazvorniky sa vobec nedarilo, ostali z nich len tenke, tvrde placky. Jej muz zakoncil hlasne bedakanie nad nepodarkami takto:"ná šak jak sa ti mohli podarit, co máš nohy jak tetka Cilka?" Nohy a vobec postava tejto tety bola totiz pravym opakom tej "zazvornikovej". Takze, ak sa Ti nepodaria, asi nemas nohy "jak tetka Cilka". A este si spominam, ze sa nedobre piekli cez leto, ked bolo teplo. To oschnutie je podstatne.

krásne sa vydarili, pekne vyhnuté dohora aj tvar tradičný, zázvorníky ako maľované. tiež hľadám takú formičku, dnes predávajú iné tvary na zázvorníky a tento hrebienok nikde :(

@zuzliak - zázvorníky sú vynikajúce pikantné pečivo a veeeľmi dobre sa hodia k bielemu vínku. Taká super formičku akú má autorka receptu už na Slovensku žiaľ nezoženieš.

Ja som to prirovnanie nemyslela ako hanu, ale chválu, že mi pripomínajú tvarom tie z obchodu, ale som mala asi dopísať, že iste nie sú tak chutné, potom by si sa neurazila, mňa si mohla kľudne pomenovať, aby bolo vidieť, kto to bol, čo sa ťa dotkol. Prepáč.

...dopľňam - iste nie sú tak chutné ako tvoje.....,aby zas nedošlo k nedorozumeniu.

Evanaa dakujem ospravedlnenie prijmam, dalo sa to pochopit vselikajo.... Vela krat som recepty pridala ale niekomu stale nieco vadi na nich, takze som aj ja prestrelila, prepac aj Ty. :) niekedy je to frustrujúce, človek sa snaží ako najlepšie vie ale aj tak to pre niekoho nie je dosť.

Katuskapd, to sa stáva, najmä v tomto zhone, nič to, ide sa ďalej.....

Receptík je super, zázvorníky krásne a určite chutné...... a je krásne, že sa tu tak pekne porozprávate a vysvetlíte si nedorozumenia...... :-)

hm mnam vyzeraju krasne chutne, urcite skusim :)

Určite ich vyskúšam,ďakujem.Pre šikovnejších pripájam návod na výrobu vykrajovacích formičiek z plechovej pásky,ktorú kúpite na metre v železiarstve. ;*)
 bohusl.multiply.com/photos/album/10/10...

Uložila som si recept a už sú na plechu povykrajované, len aby sa zajtra vydarili. :-))

Babííííííííííííííííííííííííííííííííí,nefunguje to, robila som podľa receptu, musela som dodať múku, lepilo sa to, skúste radšej 3 vajcia. Prvý plech bol pre bezdomovcov - po 24 hodinách, druhý plech som teda dala až po 48 hodinách - polovica tiež napuchnutá ,potrhaná, vytečená, tretí plech 72 hodín - už to vyzeralo ako betón - hlavu by si rozbila,dala som doslova sušiť asi na 150 °C, 1/3 vytiekla alebo pukla. Tak radím dlho nechať schnúť a urobiť tenké, ale sa to lepí na formičku a dosku, tak hľadajte niečo iné. Alebo som sa stala nemožnou ja :-))) Valeri, tebe ako vyšli? Help me, please!

katuskapd, ďumbierniky sú výborne, ale pri pečení sa mi roztiekli. Pri akej teplote sa majú piecť?