Moja obľúbená polievka...... skvelá na nedeľný obed alebo na rýchlu večeru.
4
porcie
porcie
Postup
-
1
Cibuľu,cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame tiež nadrobno. Zázvor ošúpeme a nastrúhame.
- 2
V hrnci rozpálime olivový olej a opražíme na ňom cibuľku a cesnak. Pridáme mrkvu, zeler a zázvor. Cca 5 minút všetko za stáleho miešania podusíme.
- 3
Podlejeme vývarom a varíme na miernom ohni ešte asi 30 minút. Nakoniec ju rozmixujeme na pyré. Koriander opláchneme, osušíme, pokrájame nadrobno a chvíľku povaríme. Podávame s kyslou smotanou a postrúhanou mrkvou na vrchu.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
polievky zvyčajne nemixujem (iba tekvicovú) ale túto tvoju si urobím ... :)