Trošku pikantná šošovica :)

Name: Trošku pikantná šošovica :)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mrkva, 100 g nastruhana na hrubo; šošovica červená, 150 g; olej rastlinný, 1 PL; cesnak, 1 ks - strúčik; zázvor, 1 čl postrúhaný; cibuľka malá, 1 ks; rasca mletá, 1/2 čl; bobkový list, 1 ks; korenie nové celé, 2 ks; korenie čierne mleté, 1/8 čl; paprika červená mletá, 1 čl; čili mleté, 1/8 čl; saturejka sušená, 1/4 čl

llilla, 7. októbra 2011

taká kaša :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g nastruhana na hrubo	mrkva
150 g	šošovica červená
1 PL	olej rastlinný
1 ks - strúčik	cesnak
1 čl postrúhaný	zázvor
1 ks	cibuľka malá
1/2 čl	rasca mletá
1 ks	bobkový list
2 ks	korenie nové celé
1/8 čl	korenie čierne mleté
1 čl	paprika červená mletá
1/8 čl	čili mleté
1/4 čl	saturejka sušená

Postup

1
Na oleji speníme cibuľku, cesnak a ďumbier s rascou.
2
Pridáme nastrúhanú mrkvu a chvíľku restujeme. Prisypeme šošovicu, solčanku, čierne korenie, čili, papriku, bobkový list, nové korenie. Ešte chvíľku restujeme.
3
Zalejeme vodou a dusíme do zmäknutia šošovice (kaša, prívarok). Nakoniec pridáme saturejku. Ja som si dala k tomu celozrnný chlebík. Možete si dať so zemiakmi, ryžou, prip. s vajíčkom a kľudne aj s údeninou... Dobrú chuť :)