Perníkovo-zázvoroví duchovia

Name: Perníkovo-zázvoroví duchovia
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká 00, 400 g; zázvor, 3 PL strúhaný; škorica mletá , 1 čl; muškátový oriešok mletý, 1/2 čl; sóda bikarbóna, 1 čl; prášok do pečiva, 1/2 čl; soľ , štipka; Hera , 100 g /aj iný druh margarínu/; vajce, 1 ks; cukor mletý, 180 g; med, 4 pl

marianna76, 26. decembra 2011

Foto: marianna76

Formička je síce anjel, ale po upečení vyzerajú ako duchovia. Ide sem živý zázvor.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	múka hladká 00
3 PL strúhaný	zázvor
1 čl	škorica mletá
1/2 čl	muškátový oriešok mletý
1 čl	sóda bikarbóna
1/2 čl	prášok do pečiva
štipka	soľ
100 g /aj iný druh margarínu/	Hera
1 ks	vajce
180 g	cukor mletý
4 pl	med

Postup

1
V mixéri vymiesime cukor + vajíčko, pridáme maslo a med. Miešame, aby sa dobre spojili. Pridáme suché prísady, ktoré sme predtým zmiešali v miske spolu. Premiešame dobre všetko spolu. Zhnetieme rukami pekný bochníček, Dáme odpočinúť do chladničky min na 1 hod. Lepšie na celú noc. Rozvaľkáme 4-5 mm hrubé, vykrajujeme.
2
Piekla som 8 minút pri 180 stupnoch. Nemám teplovzdušnú rúru. Tam sa pečie asi pri inej teplote.