Zázvor

Tento recept mam od mojej maminy a bez zazvornikov si neviem predstavit ziadne sviatky.

Tvarohová štóla s marcipánom

Tento recept som našla pred pár rokmi tuším niekde na stránkach Dr. Oetker. Po mojich miernych...

Anjelské guľôčky

Dostala sa mi do rúk kniha Petra Novotného a zaujalo ma tam niekoľko receptov - no nevyskúšaj...

Hrejivý hovädzí vývar

Hovädzie mäso

Túto verziu varievam, keď sa cítim uzimená, unavená, keď niečo na mňa lezie.....

Vianočné zázvorové oblátky II.

Tentokrát zázvorové oblátky s čerstvým zázvorom. Tieto sú viac pikantnejšie.

Perníkové muffiny

Sú veľmy vláčne a chutné :3

Vianočné zázvorové oblátky I.

Opäť trochu experimentovania. Robila ich sesternica, tak som sa rozhodla ich vyskúšať i ja (i...

Ružičkový kel, vlašské orechy, cibuľka a ...

Recept som objavila na zahraničnej stránke, ... ešte som ho nepripravovala, ale vyzerá fantasticky......

Pikantná tekvicová polievka s krevetami

Polievky

Zaujímava polievka kombináciou tekvice a kreviet, ja som použila maslovú tekvicu takže mala skôr sladkastú príchuť,...

Čínska ostro-kyslá polievka po slovensky

Kuracie mäso

Ja varím tejto polievky tak 3-4 litre, aby ste vedeli kolko čoho asi som použila. Ja som...

Pražené kačacie rezance

Kačacie prsia aj s kožou narežeme na tenké rezance, dáme do misky, polejeme sójovou omáčkou a...

Likér pre dámy

Nápoje

Recept je z knihy S vareškou dvoma tisícročiami od V. Tomčíka. Neskúšala som ho, ale možno ho...

Bravčové karé na zázvore a cesnaku s kurkumou

Trošku menej obvyklý, ale veľmi chutný nedeľný obed je bravčové karé na zázvore a cesnaku s...

Šošovicová polievka s tekvicou

Všetci okolo mňa ospevujú tekvicové polievky, a keďže sa mi podarilo dopestovať guatemalskú Blue Banana tekvicu,...

Morčacia roláda pôvabnej Kontesy

Obed

Vykostené morčacie prsia upravíme na plát a naklepeme. Okraje odrežeme a zomelieme s bravčovým mäsom...

Polievka z lúskov so slaninkou

Polievky

konečne po 100 rokoch som mala opäť čas a chuť pridať recept na Varechu ... ...

Nektárinkové čatní s ďumbierom

Prílohy

Paradajky sparíme v horúcej vode na 10 sekúnd a ošúpeme, nakrájame na kocky.

Karfiol a brokolica so sviežou zálievkou

Veľmi osviežujúce a ľahké letné jedlo...

Polievka s tofu, hubami a limetkou

Na vývar som použila bujón z húb shitake. Pridáme k nemu strúhaný zázvor, privedieme k...

Rebriňačka

Ďalšia z radu fazuľovíc... :-)

Kuracie karí na pakistansky spôsob

Kuracie mäso

Kurča očistíme, stiahneme z kože a nasekáme na menšie porcie. Dáme marinovať do pripravenej marinády...

Rybací šalát s chrumkavou bagetou

Šaláty

Do misy dáme zmes pripravenej zeleniny. Mrkvu nastrúhame na pásiky a ostatnú zeleninu a mango na...

Cibuľové rezne so zázvorom

Inspiroval mne recept v Pošli recept od paní Jitky Beranové-Medailonky v cibulovém kabátku. Postup a ingredience,...

Seitan so zázvorom a hubami

Najprv si pripravíme karamelovú omáčku. Potrebujeme cukor, vodu, sójovú omáčku a zeleninový vývar.

Domáce chlebové placky

Chlieb

Všetky suroviny okrem vody zmiešame v miske. Nakoniec pridáme vodu, najlepšie postupne. Jej množstvo...

Zázvorové pivo

Nápoje

Jednoduchy recept na prijemne jemnoalkoholicke letne pitie

Zázvorovo-citrónová limonáda

Nápoje

Osvieži v letných dňoch a prospeje aj tehuľkám v prvých mesiacoch tehotenstva :) Inšpirácia: Apetit

Indonézska marináda

Prílohy

... tento recept mám od svojho svokra z Indonezsie , u nás sa často marináduje,...

Valčeky z baraniny

Mäso odblaníme a zbavíme tuku. Pomelieme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ochutíme korením, cesnakom,...

Sójovo kuracia Čína na môj spôsob

Kuracie mäso

Postupne sa vyvíjal. Teraz patrí u nás k tím najobľúbenejším. Dá sa o ňom povedať,...

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Masala chai cupcakes / muffiny s príchuťou čaju masala

Koláče

Muffinky pre všetkých milovníkov indickej kuchyne, ktorým tak ako mne zachutil čaj masala. Takisto však...

Chana Pindi

Cícer cez noc namočíme do vody (asi na 6 hodín). Cícer varíme v dostatočnom množstve slanej...

Paneer Kadhai