Vývar hydinový (hovädzí)

Králik na víne a cesnaku

Hlavné jedlá

Králičie mäso, voľakedy podceňované, keďže králiky sa chovali v každom dvore, je v súčasnosti...

Ryža na spôsob carbonara

Hlavné jedlá

Keď sa spojí ryža s carbonara omáčkou, vznikne "ryža alla carbonara". Krémová konzistencia a výrazná chuť sú dve charakteristiky tohto receptu....

Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke

Kuracie mäso

Perfektná večera s výborným mäskom a lahodnou omáčkou sa dá vykúzliť naozaj rýchlo. Overte si to...

Morčacie guľky bez lepku s pečenými zemiakmi

Hlavné jedlá

Poznáte to...po obede všetci najedení, a vás čaká neporiadok v kuchyni. Čo tak obed navarený pre celú rodinu z jedného pekáča?...

Cesnačka s maslovými krutónmi

Večera

Kelová polievka so zemiakmi a slaninou

Večera

Letná minestrone polievka

Bezmäsité jedlá

Šampiňónová polievka

Bezmäsité jedlá

Krémová pórovo-zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Kulajda

Bezmäsité jedlá

Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme. Přidáme předem namočené...

Kritharaki s kuracím mäsom

Kuracie mäso

V obchode som natrafil na tieto grécke cestoviny, trošku som prelustroval net a inšpiroval sa...

Krůtí roládky na paprice

Hlavné jedlá

Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou a proužky...

Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty

Hlavné jedlá

Krůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes folii naklepe, ale pozor, aby se maso...

Hráškový krém s parmezánovými krutónmi

Bezmäsité jedlá

Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku a cesnak domäkka. Prisypeme rozmrazený hrášok a zalejeme ho hydinovým...

Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú

Cestoviny

Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....

Ryžové knedličky v morčaco-hubovom ragú

Hlavné jedlá

Knedličky: Ryžu uvaríme s troškou oleja v osolenej vode. Necháme vychladnúť. Do hotovej ryže zamiešame vajcia a...

Grilovaný zubáč so zeleninou

Hlavné jedlá

Zubáča umyjeme, osušíme, nakrájame na 3 časti a pražíme na olivovom oleji a masle na koži asi...

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Kuracie supreme so zeleninovým pyré

Kuracie mäso

Kuracie peľmene v paprikášovej omáčke

Kuracie mäso

Omáčka: Posekanú cibuľu, cesnak a potom papriku pokrájanú na malé kocky opečieme na masle. Pridáme...

Paprikáš zo pstruha s krupicovými kockami

Hlavné jedlá

Posekanú cibuľu, cesnak a potom na malé kocky pokrájanú papriku opečieme na masle. Pridáme mletú...

Hydinový perkelt s bryndzovými kroketami

Kuracie mäso

Na masle orestujeme nadrobno posekanú cibuľu, cesnak a červenú papriku pokrájanú na malé kocky. Po...

Kurací paprikáš so špaldou

Kuracie mäso

Ostrokyslá (čínska) polievka

Bezmäsité jedlá

Nemám rád čínske oblečenie ani elektroniku. Ale čínsku kuchyňu rozhodne áno. A tento recept na...

Rizoto s cuketou a hubami

Bezmäsité jedlá

Tento rok mám veľa cukiet, tak rozmýšľam čo s ňou. A rizoto mám rada.

Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...

Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami

Kuracie mäso

V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...

Zeleninové rizoto s rukolou

Bezmäsité jedlá

Tak po dlhom čase pridávam recept , ktorý možno každý pozná na milión spôsobov, tak...

Gruzínská kuřecí polévka

Kuracie mäso

Lehká, nemixovaná polévka.

Jesenná tekvicová polievka

Večera

Táto polievka je proste výborna a ohreje Vás v chlandom jesennom počasí.

Polievka z kuriatok

Bezmäsité jedlá

Konečne som v lese mala šťastie na kuriatka. Tak som hneď vedela čo s nimi, ...

Točené kuracie stehná

Kuracie mäso

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Pečeňový zob

Hlavné jedlá

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Cuketová polievka

Bezmäsité jedlá

Ďalšia sezónna zelenina . . . aj takto sa dá použiť cuketa ...

Krémová polievka z bielej fazule s krevetami

Polievky

S krevetami dostáva polievka luxusnejší nádych, ale myslím, že aj bez kreviet nesklame a aj...

Krémová polévka z hlívy ústřičné a vlašských ořechů

Bezmäsité jedlá

Těžko popisovat chuť, ale polévku považuji za slavnostní.