Tymián

Údené Involtini

Involtini sú rolky z hovädzieho, bravčového alebo hydinového mäsa nakrájaného na tenké plátky. Za oceánom...

Zajačie behy na smotanách à la sviečková

Obed

Konečne!!! Po viac ako osem ročnom „putovaní“ po „pravlasti“ indiánov, o ktorej spisovateľ môjho detstva, ...

Grilovaný losos s brokolicou a cesnakovým dressingom

Tento recept som si vymyslela na základe toho že potrebujem zhodiť nejaké to kilečko a použila som...

Šošovicovo-mrkvovo-rajčinové lasagne

Cestoviny

Pre milovníkov zeleninových jedál je tu variácia lasagní. Množstvá som nezadávala, robila som od oka...

Plnený moriak inak, ružičkový kel, pyré s pretlakom, brusnicová omáčka

Hovädzie mäso

Na 1. vianocny sviatok sme mali na veceru plneneho moriaka. Nie toho klasickeho, ale bol...

Fusilli s vínovou omáčkou a gorgonzolou

Cestoviny

Tradičnú paradajkovú omáčku k cestovinám už iste jedla väčšina z nás a dobre ju poznáme. Vyskúšali...

Cestoviny s kuracím mäsom

Na oleji a spraženom, na plátky pokrájanom, cesnaku si orestujeme na kocky pokrájané kuracie mäsko....

Balíček s lososom a šošovicovou zmesou

Cestoviny na smotane s kuracím mäsom

sampiony, slaninku, bazalku, tymian, korenie, sol, cesnak, oprazime na masle(alebo olivovom oleji)

Po všetkých tých rezňoch, majonézových šalátov, kačkách a iných ťažkých jedlách dobre padne jednoduché ľahké...

Pečený bôčik s gaštanovo-žemľovou plnkou

Kolienka s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Asi si poviete, ze toto jedlo je nieco ako co chladnicka dala. Ale vo Svajciarsku...

Sous Vide bravčová panenka

znova som len skúšala sous vide úpravou pripraviť bravčovú panenku a myslím že sa aj vydarila -aspoň...

Zucchini spaghetti (cuketové špagety)

Cestoviny

Fantastický obed alebo večera :)

Strukovinové rizoto s tekvicou

Troška do rožka z mojej študentskej racio kuchyne :) po dlhej dobe som si zase uvarila šošovicu...

Hovädzia sviečkovica s bylinkami na pare

Hovädzie mäso

zostal mi kúsok hovädzej sviečkovice a tak som sa rozhodla obetovať ju na môj experiment... nikdy...

Moje tacos

čo ma napadlo a čo chladnička dala

Penne s tekvicou a klobásovým mäsom

Ako cuketa vládla letu, tak tekvica vládne jeseni. Je tu už veľa pekných receptov, ...

Losos s mušľami a cuketou

Morčacie roládky s cestovinovým timbálom

Bravčové kolienko v omáčke zo smrčkov

Dusené kuracie mäso na koreňovej zelenine so šťuchanými zemiakmi

V noci som pozorne študovala recepty od @sjuz , nebavilo ma stále pripravovať kura na ten...

Jelenie medailóniky s kroketami

Polievka z kuriatok s terinkou

Na polovici masla speníme kuriatka, pridáme cesnak a najemno nasekanú cibuľku. Orestujeme, osolíme, ...

Nátierka z modrého syra a hrušiek

Pastiersky koláč

Keď už neviem čo variť, a ak mám v mraziaku poodkladané kúsky masa, ktoré mi...

Pečený bôčik na jablkovo-zeleninovej zmesi

Takmer celý svet považuje jablko za kráľa ovocia. Chutí surové, pečené, sušené, v...

Kuracie závitky a mrkvové hranolčeky

Dnes som robila kuracie prsia plnené paradajkovou zmesou, dusila na omáčke z karí. V obchode...

Coq au vin – kohút na víne

Ratatouille

Kačacie rillettes s cibuľovým kompótom

Večera

Fazuľový cassoulet toulousain