Letná zapekaná zelenina

sedmoskaredka - fotkaSedmoskaredka, 11. júla 2014 14:18
Ďalšie recepty »

Keď mám chuť na niečo ľahké, improvizujem so zeleninkou. Vyskúšajte tento môj chutný nápad z mrkvy, cukiny a rajčiniek, ochutený syrom a mozzarelou.

3
porcie
15 min
príprava
30 min
na 200 °C

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Očistíme zeleninu, mrkvu a cukinu nakrájame na kolieska a rajčiny na osminky. Mrkvu dáme dusiť s troškou vody do zakrytého kastrólika. Cukinu posypeme vegetou. Mozzarelu pokrájame na plátky a syr tiež.

  2. 2

    Do hlbšieho plechu jemne vymazaného olejom navrstvíme podusenú mrkvu, na to dáme vrstvu cukiny a rajčín. Posypeme tymiánom.

  3. 3

    Navrch poukladáme plátky syra a nakoniec mozzarelu.

    Letná zapekaná zelenina - obrázok 3
  4. 4

    Smotanu vymiešame s vajíčkami a ochutíme soľou a čiernym mletým korením. Vylejeme na zeleninu. Dáme piecť na 200°C asi 30minút, alebo pokým je jedlo pekne pripečené.

    Letná zapekaná zelenina - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist