Spaghetti al tonno e pomodoro fresco fotorecept

Name: Spaghetti al tonno e pomodoro fresco (fotorecept)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3-6 porcie
Ingredients: špagety, 300 guľa polystyrénová; paradajky, 5 ks a viac; tuniak v rastlinnom oleji, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; bazalka, 5-8 lístkov; tymián, 1-2 malé kúsky; olej olivový, 5 PL; soľ, štipka; citrón, 5 kvapiek

mia333, 23. mája 2014

Spaghetti al tonno e pomodoro fresco (fotorecept)

Foto: mia333

Špagety s tuniakom a s čerstvými paradajkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-6
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

300 guľa polystyrénová	špagety
5 ks a viac	paradajky
1 ks	tuniak v rastlinnom oleji
3 strúčiky	cesnak
5-8 lístkov	bazalka
1-2 malé kúsky	tymián
5 PL	olej olivový
štipka	soľ
5 kvapiek	citrón

Postup

1
Pripravíme si ingrediencie. Olej z tuniaka nevylievame, ak sme vyliali prilejeme ešte olivový olej. Dáme si variť špagety + do vody pridáme 2 lyžičky olivového oleja (aby sa nám nezlepili). Paradajky nakrájame na kocky a odstránime dužinu.

2
Do rozohriatej panvice s oliv. olejom dáme 2 strúčiky posekaného cesnaku a 1 rozkrojený len na polky. Pražíme pokiaľ nebude cesnak chytať hnedastú farbu, potom vyberieme von 2 polky celého cesnaku.Stále miešame...

3
Pridáme paradajky bez dužiny a pražíme pokiaľ trošku nezmäknú (cca 3 min).

4
Pridáme bazalku a premiešame...

5
Pridáme tuniaka aj s olejom a pražíme 5 minut na jemnom plameni...

6
Pridáme špagety rovno z hrnca kde sme ich varili ( špagety nepreplachujeme !), možeme pridať (aby boli šťavnatejšie) trošku vody - v ktorej sa varili špagety. Chvíľu povaríme, dobre premiešame, ...môžeme podávať a ozdobiť bazalkou :)