Foto: mijaita
Bylinky a slanina se s jemným chřestem chuťově velmi dobře doplňují. Inspirovala jsem se receptem Jamie Olivera.
porcie
príprava
na 170 °C
Postup
-
1
Odkrojíme konce jednotlivých šparglíků, svážeme je provázkem do svazečku i s proužky slaniny. Položíme na pečící pánev či pekáček a protkneme snítkama bylinek které máme rádi.
- 2
Mezi svazečky poklademe malá rajčátka, které pečením prasknou a vzniklý výpek bude pikantnější.
- 3
Pokapeme dobrým olejem, osolíme a přikryté dáme do horké trouby na cca 25 minut péct. Je-li třeba, po 10 min polijeme troškou horké vody.
- 4
Upečené svazky klademe na talíř vcelku. Vegetariáni samozřejmě slaninu vynechají a svazek obohatí větším množstvím bylinek.
Labužníci si na křupavé slanině velice pochutnají s čerstvou bagetou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu