Tymián

Holub so žemľovou plnkou

Hlavné jedlá

Ludáš kaša s husacími drobami

Hlavné jedlá

Bravčové karé s bylinkovou omáčkou

Bravčové mäso

Jednoduchý, rýchly a pestrý recept vhodný ako obed či večera. Použila som zmes sušených byliniek...

Pangasius v cesnakovej kôrke

Večera

Chleba nakrájame na kocky a rozmixujeme. (v mixéri s nožmi). Pridáme rozlisovaný cesnak, asi...

Kuracie pečienky so zeleninovou ryžou

Kuracie mäso

Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Dáme ju do kastrólika aj hráškom a kukuricou a uvaríme...

Strapatý marinovaný losos na šošovici

Hlavné jedlá

Soľ, korenie a pomarančovú kôru zmiešame. Filety z lososa z každej strany vyváľame v pripravenej...

Zapečená údená krkovička

Bravčové mäso

Nezaškodi občas si dat aj udene , , , ,

Jemne ružová panenka s fresh tagliatelle alebo pečenými zemiakmi

Bravčové mäso

Bravčová panenka je veľmi jemné, lahodné mäsko, ktorého príprava je nenáročná a hlavne netrvá dlho....

Guláš z diviny na červenom víne s brusnicami

Hlavné jedlá

Tento guľáš robím už viac rokov. Hlavne pre rodinnú návštevu z mesta, keď si želajú...

Kurča so zemiakmi v jednom hrnci

Kuracie mäso

Rýchly recept na chutný obed alebo večeru.

Teľacia sviečkovica na tekvicovom pyré

Hlavné jedlá

Teľaciu sviečkovicu osolíme, okoreníme, pridáme vetvičky rozmarínu, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a dáme do...

Jahňacie kotlety v jogurte s kuskusovým šalátom

Hlavné jedlá

Špenátový klobúčik v cibuľovom kréme

Bezmäsité jedlá

Všetky suroviny na klobúčik zmiešame a vypracujeme hladké, ale veľmi pružné cesto a necháme ho asi pol hodiny odpočinúť...

Kačacie prsia so šalotkovým koláčikom

Hlavné jedlá

Kačacie a kuracie stehná na kapuste

Kuracie mäso

Kuracie štvrte bežne pečiem na kyslej kapuste. No mal som aj kačacie stehna. Tak som...

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Hlavné jedlá

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Roláda z mletého mäsa a pečená zelenina

Hlavné jedlá

Recepty z mletého mäsa patria medzi moje najobľúbenejšie, lebo sú veľmi rýchle a zároveň chutné....

Drožďová nátierka so sušenou šunkou

Bravčové mäso

Fit čevapčiči s horčicovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept mám veľmi rada, lebo je jednoduchý a často ho využívam aj pri grilovačkách v...

Paradajková polievka s bylinkami a parmezánom

Bezmäsité jedlá

Na takúto polievku chodievam na obed do jednej reštaurácie. Snažila som sa priblížiť tejto výraznej...

Jahňací chrbát s koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Baraní guláš s opekanými šúľancami

Hlavné jedlá

Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...

Pečená krkovička s červenou kapustou a zemiakovou knedľou

Bravčové mäso

Je to ďalšie z jedál, ktoré sú v našej rodine obľúbené. Nie je to síce...

Srbský slaný koláč podľa Mili

Večera

... alebo spomienky na bývalú prácu a srbskú exšéfku, pretože všetko má svoje "pre" i "proti"....

Pečené gaštany a tekvica

Bezmäsité jedlá

Ak keď gaštany a tekvice možno patria viac k jeseni, ich vôňa a chuť nám môže...

Šalát z kelu, zo šampiňónov a z tofu

Bezmäsité jedlá

Mäsové guľky na pikantnej peperonáte

Hovädzie mäso

Cesnaková nátierka zo žinčice

Bezmäsité jedlá

V lete doniesol otec zo salaša žinčicu. Ale poctivú - nebola zmixovaná, bola strašne hustá....

Kačacia klobása s jablkovým čatní

Večera

Jahňacie kotlety s kašou a mrkvou

Hlavné jedlá

Kolienko v horčicových cibuľkách

Bravčové mäso

Niet nad vianočnú klasiku – národnú, regionálnu, ale aj rodinnú, pod ktorú sa podpisujú korene nášho rodostromu. V mene „šťastných...

Slané koláčiky z lístkového cesta plnené klobáskou

Slané chuťovky

Diviak na pive so slaninovým koláčom

Hlavné jedlá

Ragú zo srnca a z húb s rezancami

Cestoviny

Bažantie prsia na kapuste

Hlavné jedlá

Paradajková polievka podľa starej mamy

Bezmäsité jedlá

Niet divu, staré mamy a babky varia najlepšie a tá moja, úžasnú a skvelú paradajkovú...