Strúčik

Strukoviny, bryndza či vajíčka boli jednými zo surovín základnej obživy našich predkov. A keďže ako...

Korenený baklažánový guláš a kuskus s grilovanou zeleninou

... to je baklažán najprv parený a potom dusený spolu s korenenou paradajkovou omáčkou, podávaný...

Omeletka z letnej záhrady

Včera som mala chuť dať si na večeru niečo ľahké s vajíčkom. Otvorila som chladničku a...

Cézarov šalát s údeným lososom a parmezánom

Sestra mi pílila uši s vynikajúcim Cézarovým šalátom, ktorý ochutnala niekde v reštaurácii, ja som...

Červená šošovica s cuketou, kari a parenou kuracinkou

Toto jedlo je diétne a keď sa vynechá tá kuracinka, tak je vhodné aj pre vegetariánov......

Arancini (fotopostup)

Hovädzie mäso

Tentokrát som chcela vyskúšať túto sicílsku rodinnú pochúťku. Taliani na arancini používajú ryžu arborio (lepivá ryža...

Fusilli s cuketou a prosciuttom

Moja včerajšia večera - pripravená za 10 minút z vecí, čo boli práve poruke. Veď...

Grilovaný baklažán v mätovej marináde

K letu už tradične patrí baklažán a ak sa spojí s ďalšou pre mňa neodmysliteľnou súčasťou letnej...

Marinované olivy so sušenými paradajkami

Olivy u mňa v kuchyni jednoducho nesmú chýbať. Či už ako súčasť rôznych receptov alebo ako...

Cestoviny so syrovou omáčkou

Jednoduché, ale zato chutné cestoviny so syrovou omáčkou. Mám ich veľmi rada. :)

Paleo cuketové muffiny s avokádovým krémom

Nejde o žiadne koláčiky ale o plnohodnotné jedlo na obed alebo večeru pre vegánov, intolerantných na laktozu...

Indická šošovicová krémová polievka

Dal Shorva

Zelerovo-kuracie fašírkorezne pečené v rúre

Za názov sa ospravedlňujem, fakt ma nenapadlo nič výstižnejsie :) Ak vymyslíte iný, nechám sa...

Pečené pstruhy v letnom šate

Hlavné jedlá

Rybky máme radi, kapra, morské, zubáča, ale pstruh, to je delikatesa...

Pečené morčacie prsia plnené kuriatkami zabalené v čepcovej blane

Dnes sme mali vynikajúci obed. Odložila som si počas hubárskej sezóny kuriatka do mrazničky. Použila som...

Paradajková polievka s tofu a bylinkami

Ďalšia variácia paradajkovej... polievka jemnej chuti, zľahka pikantná... (1347kJ)

Cestoviny s lososom na víne, šľahačke a bylinkách

dame si uvarit cestoviny podla vlastneho vyberu a obluby /v slanej vode/

Pohánkové vegetariánske rizoto

Niektorí kuchári pohánku používajú, iní nie, každý z nás o nej však už aspoň počul....

Gazpacho

Bolo napísané, že autentico andalúzske:-) Za tento recept by som sa vlastne mala poďakovať @2010. Zavesil tu...

Losos na kyselkavej zelenine

Hlavné jedlá

Ľahké letné jedlo (1294kJ)

Domáce bravčové rebierko na červenom víne

Bravčové mäso

Dnes som na obed urobila domáce bravčové rebierko na červenom víne. všetky použité suroviny sú domáce....

Cuketový šalát s parmskou šunkou a balkánskym syrom

Recept je z kalendára "Extra Gastro 2007", , tiež si odkladám kalendáre :) Zaujal ma, ...

Cestoviny s paradajkovo-zeleninovou omáčkou so sójou

Červená omáčka so sójou (1 280kJ)

Talianska praženica

osviežujúce raňajky

Palacinky na slano

Toto jedlo patrí do môjho takmer každodenného jedálnička, neviem sa ho dojesť

Cuketovo-chlebový koláč

Ďalší do klubu slaných cuketových koláčov. Veľmi jednoduchý, základ tvorí iba chlieb, cuketa a...

International vegetables

Pôvodne som chcela uvariť len dačo jednoduché slovenské s dusenou zeleninou. a potom som začala...

Cuketové pesto

Keďže máme obdobie cukiet, prispejem aj ja kvapkou do tohto mora cuketových receptov. Odporúčam vyskúšať...

Zeleninovo–tuniakový závin s paradajkovým dipom

Krémový kuskus s opečenými hubami

Diétne jedlo z húb a kuskusu. (1 213kJ)

Medovo pikantné krídelka

Nieco chutne na grilovanie ci pecenie

Jakitori

Bravčové mäso

Jakitori - kurča na špajdli je japonské národné jedlo, je to náš obľúbený recept na prípravu...

Kuracie ragú

Chutné jedlo z kuracieho mäsa, ktorému dáva výbornú chuť cibuľka s cesnakom. Kto chce si...

Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi

Také letné varenie v jednom hrnci, keď sa vám nechce stáť pri šporáku, ale vaše...

Cestovinová torta s baklažánmi

Tento recept sa v origináli nazýva timballo, no u nás sa preň udomácnil jednoduchší názov "torta"...

Nátierka z pečenej zeleniny a krémového syra