Cuketový šalát s parmskou šunkou a balkánskym syrom fotorecept

Postup

1. 1

   Cuketu nakrájame na dlhé tenké plátky.

   
2. 2

   Pridáme parmskú šunku alebo podobnú napr. schwarzvald, prekrojenú asi na polovicu veľkosti cuketových plátkov.

   
3. 3

   Pripravíme si nálev - vymiešame olej s horčicou, octom (citrónovou šťavou), vývarom a medom. Osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno nasekaný/nastrúhaný cesnak. Polejeme cuketovo-šunkovú zmes, zľahka premiešame, posypeme syrom a ozdobíme bazalkou.

   
4. 4

   Je výborný ako ľahké samostatné jedlo, večera, alebo ako príloha. Je naozaj chutný, nech sa páči a dobrú chuť :)