Špagety s paradajkovou omáčkou

Name: Špagety s paradajkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: paradajky, 250 g; špagety, 1 balenie; olej olivový, pár kvapiek; cukor,soľ, podla chuti; cesnak, 1 strúčik; syr parmezán strúhaný; bazalka

matulienkaa, 27. augusta 2013

Další z môj recept ktorý zvládne aj malé dieťa. Recept som si vymyslela sama doma sme mali strašne vela paradajok (samozrejme domácich) dozretých na Zobraziť celý popisDalší z môj recept ktorý zvládne aj malé dieťa. Recept som si vymyslela sama doma sme mali strašne vela paradajok (samozrejme domácich) dozretých na slnku a úžasne sladkých ktoré boli vypestované s láskou mojej babky. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

250 g	paradajky
1 balenie	špagety
pár kvapiek	olej olivový
podla chuti	cukor,soľ
1 strúčik	cesnak
	syr parmezán strúhaný
	bazalka

Postup

1
Paradajky umyjeme nakrájame na menšie kúsky. Na panvicu (takú hlbšiu) poprípade hrniec dáme pár kvapiek oleja pridáme roztlačený cesnak a popražíme aby pekne rozvonal.
2
Paradajky v miske poriadne popučíme aby sme z nich vytračili štavu a potom vlejeme na pavicu. Osolíme alebo ocukríme ako má kto rád moje paradajky boli dosť sladké aj bez rukru ale trošičku som ho tam predsa len dala. Pridáme ešte bazalku. Nebudeme variť dlho aby sa nám štava neodparila iba chvilu aby sa paradajky zohrialy a "prevreli". Nakoniec pridáme strúhaný parmezán aby sme zahustili omáčku a poriadne miešame pokým sa rozpustí. Pridajte ho podľa toho akú chete mať omáčku hustú, ale nemala by byť velmi hustá lebo špagety do seba "vsajú" štavu.
3
Špagety si uvaríme v osolenej vode. Keď už sú skoro uvarené (nie úplne mäkké) zlejeme ich , pridáme do omáčky a premiešame. Špagety nepremývať. Podávame ozdobené bazalkou a postrúhaným syrom. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 27. augusta 2013 o 20:07

si sikovna, ak ti mozem poradit, cukor netreba davat ani paradajky pucit, nevadi, ked ti zostanu kusky, ak mate radi pikant, tak pridaj trochu chilli alebo korenie, ale nemusi byt

@zareaguj

Pekný komentár

matulienkaa

matulienkaa 27. augusta 2013 o 20:31

oni tam kúsky zostanú ja ich oba trošku popučím aby som z nich vytlačila trochu štavy. ale dakujem za radu každú si veľmi cenním :)

@zareaguj

Pekný komentár

nazarboncuk

nazarboncuk 27. augusta 2013 o 21:15

Najlepsia kombinacia na cestoviny paradajky-cesnak-bazalka a parmezan.sikovna holcina! Vsetci co vytlacame do spagiet bambino mame sa od nej vela co ucit ;) vyborne

@zareaguj

Pekný komentár