špargľa biela

Výborná špargľová omáčka

Bezmäsité jedlá

Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....

Ryžová polievka so špargľou a hráškom

Bezmäsité jedlá

Ryžové polievky sa u nás nerobia často. Ak ju ale spojíme so zeleninou, výsledok je...

Vyprážaná špargľa v cestíčku

Bezmäsité jedlá

Biela či zelená, oba druhy špargle sú okrem polievky, šalátu, slaného koláča či nákypu...

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou

Hlavné jedlá

Špargľa v akejkoľvek podobe dodá jedlu šmrnc. Aj keď to budú "len" zemiaky.

Špargľová polievka s mäsovými guľôčkami

Večera

Z domácej špargľovej polievky môžete pripraviť výdatné jedlo, keď ju dotvoríte mäsovými guľôčkami s karí korením....

Biela špargľa s krúpovým šalátom a s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Maslová biela špargľa s holandskou omáčkou a prosciuttom

Hlavné jedlá

Špargľová omáčka / prívarok

Bezmäsité jedlá

Zbožňujem špargle a preto si v sezóne šparglí vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle....

Sezónny špargľový šalát

Šaláty

Vyskúšajte recept na šalát so špargľou, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou a chuťou.

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Hlavné jedlá

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Hlavné jedlá

Tuniak so špargľovým pyré a s citrónovo-smotanovou omáčkou

Hlavné jedlá

Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Očistenú bielu špargľu a uvaríme domäkka. Zemiaky...

Flambované špargľové šúľance s mascarpone a ovocím

Dezerty

Špargľova polievka

Bezmäsité jedlá

Výborná polievka, ktorá rýchlo zasýti vďaka krémovej konzistencii.

Panna cotta zo špargle

Dezerty

Chuť špargle je neutrálna, preto je vhodná aj na dezert....

Špargľový krém s krutónmi a so špenátovým želé

Bezmäsité jedlá

Špargľu pomocou škrabky olúpeme od špičiek smerom dole, keďže spodná časť je drevnatá. Špičky špargle necháme...

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Hlavné jedlá

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Losos so špargľou v prosciutte s horčicovým dresingom

Hlavné jedlá

Špargľu očistíme a blanšírujeme v osolenej vode asi 2 – 3 minúty. Schladíme v studenej vode....

Šalát so špargľou a s jahodami

Bezmäsité jedlá

Bravčová kotleta so špargľovým kuskusom

Bravčové mäso

Špargľa s kaparovou omáčkou

Hlavné jedlá

Letní jídlo, lehké, dobré, v období šparglu.

Zapekaná špargľa

Hlavné jedlá

Jednoduchý recept, kde sa asi nedá nič pokaziť :-)

Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

Dezerty

Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, ...

Špargľová polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a chutná polievka, keď už začala sezóna špargle.

Zemiaková panvička so strateným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Králičí chrbát s pyré z romanesca

Hlavné jedlá

Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a...

Špargľové košíčky s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Z masla, múky, troch žĺtkov a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme ho natenko...

Špargľový nákyp s údeným mäsom

Bravčové mäso

Nakladaná špargľa

Bezmäsité jedlá

Špargľové cannelloni

Cestoviny

Špargľovo–tvarohové suflé s jahodami

Dezerty

Dvojfarebný špargľový krém

Bezmäsité jedlá

Zapekaná špargľa

Hlavné jedlá

Je veľa receptov na zapekanú špargľu. Tento som našiel niekde na nete a vyskúšal. Musím...

Špargľa na ananáse

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca vege pochúťka na polosladko

Omeleta so špargľou a jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Ďalší zo spôsobov, ako zúžitkovať špargľu...

Cuketové lievance s lososovým krémom

Večera