Soľ

Citrónovo-orechové rezy

Koláče

Od svokry som si požičala kuchársku knihu Recepty zo života 3, a pri jej listovaní mi...

Zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Tieto placky robíme veľmi radi, pretože sú oveľa chutnejšie ako tie klasické, ktoré sme...

Smažené houby

Bezmäsité jedlá

Všechny srdečně zdravíme. Jen se chci podělit o něco z nového domova. Jsme zase blízko...

Ryžové rezance Yakisoba

Hovädzie mäso

Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Hlavné jedlá

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Pečené kuracie stehná so zeleninou

Kuracie mäso

Pečené kuracie stehná - to je overená klasika. Čo tak podávať ich trochu iným spôsobom -...

V slaninke obalený zubáč s kalerábovým velouté

Hlavné jedlá

Filety zo zubáča umyjeme v studenej vode a osušíme, pinzetou vytiahneme kostičky. Filety rozkrojíme na 2 rovnaké...

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Kačacia pečeň na pikantných marhuliach

Hlavné jedlá

Ryby z Dunaja, zverina z malokarpatských lesov, hydina a plody zeme z juhu, k tomu zvyklosti z panských dvorov monarchie a...

Svieže plnené košíčky

Dezerty

Piekla som ich na oslavu. U nás doma maslové krémy nie sú v kurze, kysnuté...

Guláš z diviaka podľa mnícha

Hlavné jedlá

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Teľací perkelt s opekanými haluškami

Hlavné jedlá

Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a...

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Hlavné jedlá

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Marhuľové guľky s vínovou penou

Dezerty

Zemiaky dáme uvariť deň vopred, pomelieme ich, dáme na pracovnú dosku, do stredu spravíme jamku,...

Pizza torta

Večera

Občas je zmena dobrá. Najmä keď sa chystáte niekam, kde viete, že už jedna...

Turecký koláč

Koláče

Recept je od priateľky. Rozmýšľali sme už dávnejšie nad tým názvom koláča, ale veru sme...

Okurkovo-tvarohová mana

Bezmäsité jedlá

Miluju slovenský hrudkový tvaroh a neméně nakládačky čerstvé.

Jablkové taštičky z tvarohového cesta

Koláče

Tvaroh, jablká, škorica - úžasná kombinácia, k tomu trochu piplačky a výsledok je na...

Cuketa Cocozelle - exotický recept pre dôchodcov

Bezmäsité jedlá

No cocozelle som nemohol nájsť - je to pásikovaná cukina od Neapola, tak som ju nahradil...

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Kuracie mäso

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Šalát z červenej kapusty

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá príloha napr. k pečenému bôčiku. Inšpirácia tu: https://varecha. pravda. sk/recepty/karfiolovo-brokolicovy-salat-na-sposob-zemiako/58169-recept. html.

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria

Cestoviny

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Rožteky ako od babičky

Koláče

Vynikajúce voňavé rožteky plnené orechami som na dnes upiekla.

Dolky

Dezerty

Dnes som nepiekla, tak som urobila viac chutných ľahučkých doliek namiesto zákuska. Ako hlavný chod chutnú...

Slaný nákyp

Bravčové mäso

Nákyp môže byť aj slaný, no nie. Ja mám rád tento.

Fish & Chips trocha inak

Hlavné jedlá

Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 1:2. Na miernom plameni...

Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami

Cestoviny

Bezlepkový chlieb s cmarom

Chlieb

Skúšala som upiecť bezlepkový chlieb taký, aby sa podobal ako vravia moje deti lepkovému. Raz...

Taštičky s mascarpone a jahodami

Dezerty

Škvarkový pagáč s údenou krkovičkou

Bravčové mäso

Jablkový koláč s marhuľovým džemom

Koláče

Je sezóna jabĺk a rôznych jablkových koláčov :-)

Syrové pagáčiky s mandľou

Chlieb

Receptov na pagáče nikdy nie je dosť, a tak pridávam náš rodinný. Tieto pagáčiky síce...

Pražená slunečnicová semínka

Bezmäsité jedlá

Miluji pražená semínka nejen na saláty. Jakékoliv se dají pražit, mně nejvíc chutnají slunečnicová...

Príma zemiaky!

Bravčové mäso

Vyrastala som na Spiši, som Spišiačka a vždy tu prevládalo pestovanie tých najlepších odrôd zemiakov...

Vyprážané „ružičky“ s cesnakovým tvarohom

Bezmäsité jedlá