Slaný nákyp

Slaný nákyp fotorecept

Name: Slaný nákyp (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso bravčové mleté, 300 g; mäso kuracie mleté, 300 g; ryža uvarená, 300 g; vajcia surové, 5 ks; jogurt biely hustý, 200 g; sýr na strúhanie, 200 g; vňať petržlenová čerstvá; oregano čerstvé; tymian čerstý; korenie štyroch farieb čerstvo mleté; bazalka čerstvá; vývar z ryže, 0,1 l; soľ

patroveckypitrs, 15. septembra 2017

Foto: patroveckypitrs

Nákyp môže byť aj slaný, no nie. Ja mám rád tento.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nakyp #slanynakyp #mletemaso #masovynakyp

4
porcie

30 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	mäso bravčové mleté
300 g	mäso kuracie mleté
300 g	ryža uvarená
5 ks	vajcia surové
200 g	jogurt biely hustý
200 g	sýr na strúhanie
	vňať petržlenová čerstvá
	oregano čerstvé
	tymian čerstý
	korenie štyroch farieb čerstvo mleté
	bazalka čerstvá
0,1 l	vývar z ryže
	soľ

Postup

1
Pripravíme si koreniny. Nemal som čerstvú bazalku, tak som použil sušenú.

2
Obe mäsa si zomeliem. Ryžu uvarím a nechám vychladnúť. Z troch vajec spravím praženicu a nechám vychladnúť. Dám to spolu do misy.

3
Z byliniek odstránim tvrdé časti a ostatné pokrájam. Pripravím si aj jogurt.

4
Pridám všetko do misy, aj dve vajcia ktoré ostali.

5
Všetko to osolím, okorením a premiešam.

6
Teraz pridám aj syr nastrúhaný na slíže a ešte premiešam.

7
Dal som to do jenského skla a polial vývarom z ryže. Prikryjem alobalom a dám piecť do rúry na 180 °C na 40 minút. Potom odokryjem a nechám ešte zapiecť na 30 minút. To zaleží od typu rúry.

8
Po celkovom pečení 70 minút som to mal pekné prepečené. Voňalo až na dvor. Nechám asi 15 minút postať a môžem servírovať. Takže ak nemáte rado sladký nákyp, skúste tento slaný. Želám dobrú chuť.